Τι πρέπει να τρώω για να συμπληρώσω το ιώδιο;

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ), κατά μέσο όρο, κάθε ενήλικας χρειάζεται 150 μικρογραμμάρια ιωδίου την ημέρα. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες ειδικότερα έχουν υψηλότερες ανάγκες σε ιώδιο από τα φυσιολογικά άτομα.

Η έλλειψη ιωδίου οδηγεί σε βρογχοκήλη και υποθυρεοειδισμό, που μπορεί να προκαλέσουν κόπωση, μυϊκή αδυναμία και αύξηση βάρους.

Οι άνθρωποι μπορούν να συμπληρώσουν το ιώδιο μέσω της καθημερινής τους διατροφής. Ακολουθούν ορισμένες τροφές πλούσιες σε ιώδιο, σύμφωνα με το Healthline .

Ο τόνος είναι μια τροφή χαμηλών θερμίδων, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και πλούσια σε ιώδιο.

1. Φύκια

Τα φύκια είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών, μετάλλων και έχουν χαμηλές θερμίδες.

Τα φύκια είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές ιωδίου. Ωστόσο, η ποσότητα ιωδίου σε αυτό το τρόφιμο μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τον τύπο των φυκιών, το πού καλλιεργούνται και τον τρόπο παρασκευής τους.

Συνηθισμένα είδη φυκιών περιλαμβάνουν το kombu, το wakame και το nori. Το kombu και το wakame χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπες, ενώ το nori χρησιμοποιείται συνήθως για το τύλιγμα ρυζιού.

2. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν κοινή πηγή ιωδίου για τους ανθρώπους. Η ποσότητα ιωδίου στο γάλα ποικίλλει.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ένα μέσο ποτήρι γάλα 237 ml μπορεί να παρέχει από 59% έως 112% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ιωδίου.

Επιπλέον, το γιαούρτι και το τυρί περιέχουν επίσης ιώδιο.

3. Ιωδιούχο αλάτι

Το ιωδιούχο αλάτι είναι ευρέως διαθέσιμο στα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ. 1/4 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχου αλατιού περιέχει 71 μικρογραμμάρια ιωδίου (47% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης). Ωστόσο, το ιωδιούχο αλάτι περιέχει επίσης νάτριο, επομένως είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα.

4. Γαρίδες

Οι γαρίδες είναι ένα θαλασσινό με χαμηλές θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καλή πηγή ιωδίου. Επιπλέον, οι γαρίδες παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Β12, σελήνιο και φώσφορο.

5. Αυγά

Τα αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή ιωδίου. Επιπλέον, τα αυγά παρέχουν πηγή πρωτεΐνης, υγιεινών λιπαρών και πολλών βιταμινών και μετάλλων.

Κατά μέσο όρο, ένα μεγάλο αυγό περιέχει 24 μικρογραμμάρια ιωδίου, που αντιστοιχεί στο 16% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

6. Τόνος

Ο τόνος είναι επίσης μια τροφή χαμηλών θερμίδων, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και πλούσια σε ιώδιο. Επιπλέον, ο τόνος είναι πηγή καλίου, σιδήρου και βιταμινών Β. Ο τόνος είναι επίσης πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm