Η Nestlé Βιετνάμ και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκινούν πρόγραμμα προς τιμήν της βιετναμέζικης κληρονομιάς

(Chinhphu.vn) - Η Nestlé Vietnam και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκίνησαν το πρόγραμμα συνεργασίας του 2025 του έργου «Ποικιλία χιλιάδων συστατικών, μαγείρεμα εκατομμυρίων βιετναμέζικων πιάτων» με συνοδευτικές δραστηριότητες στο πλαίσιο του προγράμματος «Hue - Γαστρονομική Πρωτεύουσα». Αυτή είναι η τρίτη χρονιά που οι δύο πλευρές εφαρμόζουν το πρόγραμμα στρατηγικής συνεργασίας για να τιμήσουν τη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα και να προωθήσουν την τοπική τουριστική ανάπτυξη.

Η Nestlé Vietnam και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκίνησαν το πρόγραμμα συνεργασίας του 2025 του έργου «Ποικιλία χιλιάδων συστατικών, μαγείρεμα εκατομμυρίων βιετναμέζικων πιάτων» με συνοδευτικές δραστηριότητες στο πλαίσιο του προγράμματος «Hue - Γαστρονομική Πρωτεύουσα» - Φωτογραφία: VGP/MT

Το Βιετνάμ είναι μια από τις χώρες με πλούσια γαστρονομική κουλτούρα, χάρη στον συνδυασμό μιας μακρόχρονης κληρονομιάς με την εκλέπτυνση και την αφθονία των τοπικών συστατικών, των μεθόδων επεξεργασίας και των τοπικών γεύσεων. Η κουζίνα έχει γίνει ένας από τους πιο ελκυστικούς παράγοντες που προσελκύουν τουρίστες στο Βιετνάμ.

Με κοινό στόχο την προώθηση του βιετναμέζικου τουρισμού - κουζίνας - πολιτισμού στο κοινό σε εθνικό επίπεδο και σε διεθνείς φίλους, το 2023, η μάρκα MAGGI, η Nestlé Vietnam Co., Ltd., το Κέντρο Πληροφοριών Τουρισμού και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ υπέγραψαν συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας για την υλοποίηση του έργου «Ποικιλία χιλιάδων συστατικών, μαγείρεμα εκατομμυρίων βιετναμέζικων πιάτων».

Αν το 2023 είναι το ταξίδι των διάσημων βιετναμέζικων υλικών και πιάτων στον γαστρονομικό χάρτη, τότε το 2024 το πρόγραμμα συνεργασίας μεταξύ των δύο πλευρών επικεντρώνεται σε δημιουργικά highlights με θέμα «Εξερευνώντας τα χρυσά υλικά, κάνοντας τη βιετναμέζικη κουζίνα διάσημη», που περιστρέφεται γύρω από «ακατέργαστα διαμάντια» - τοπικά υλικά που δεν είναι ακόμη γνωστά σε πολλούς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των σύκων, ενός ειδικού φρούτου της Χουέ.

Παρουσιάζοντας και παρασκευάζοντας πιάτα με σύκα μέσω επιδραστικών δημιουργών περιεχομένου, το πρόγραμμα όχι μόνο συμβάλλει στην τιμή των ποικίλων πολιτιστικών και γαστρονομικών αξιών της Χουέ, αλλά προωθεί και την ανάπτυξη του τουρισμού στο Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένης της πόλης Χουέ, μέσα από την ιστορία των τοπικών υλικών.

Μέχρι σήμερα, το πρόγραμμα έχει δημιουργήσει έναν διαδικτυακό γαστρονομικό χάρτη με χιλιάδες τοπικές συνταγές που παρέχονται από λάτρεις του φαγητού. Αυτός ο διαδικτυακός γαστρονομικός χάρτης έχει πιστοποιηθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Ρεκόρ το 2023 και το 2024.

Το 2025, το πρόγραμμα θα συνεχίσει να δημιουργεί και να αναβαθμίζει την πλατφόρμα διαδικτυακών χαρτών μαγειρικής, ώστε να γίνει μια αποθήκη δεδομένων, καθώς και ένας αξιόπιστος προορισμός για τους λάτρεις της βιετναμέζικης κουζίνας που θέλουν να μάθουν για τα τοπικά υλικά και πιάτα.

Οι επισκέπτες ξεναγούνται στον διαδικτυακό γαστρονομικό χάρτη στο πλαίσιο του έργου «Ποικιλία χιλιάδων συστατικών, μαγείρεμα εκατομμυρίων βιετναμέζικων πιάτων» - Φωτογραφία: VGP/MT

Μιλώντας στην τελετή έναρξης του προγράμματος «Χουέ - Πρωτεύουσα της Μαγειρικής» το 2025, η κα Tran Thi Thao Giang, Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων της Nestlé Vietnam Company, δήλωσε: «Είμαστε πολύ περήφανοι που συμβάλλουμε και συνοδεύουμε τη σημερινή εκδήλωση, όπου οι τεχνίτες της μαγειρικής, οι λάτρεις του πολιτισμού και των ταξιδιών συναντώνται για να μοιραστούν, να εξερευνήσουν και να τιμήσουν τις μοναδικές αξίες της κουζίνας της Χουέ. Η παρουσία μας εδώ καταδεικνύει την ισχυρή δέσμευση της μάρκας MAGGI, της Nestlé Vietnam Company και του Κέντρου Πληροφοριών Τουρισμού της Εθνικής Διοίκησης Τουρισμού του Βιετνάμ στην υποστήριξη και ανάπτυξη της βιετναμέζικης κουζίνας και του τουρισμού, συμπεριλαμβανομένης της πλούσιας γαστρονομικής κληρονομιάς της πόλης Χουέ».

Ανήκοντας στον κορυφαίο όμιλο τροφίμων και διατροφής στον κόσμο με ιστορία σχεδόν 160 ετών, η μάρκα MAGGI έχει παρουσία στην αγορά του Βιετνάμ τα τελευταία 90 χρόνια (από το 1935). Η MAGGI έχει γίνει μια γνωστή μάρκα στο Βιετνάμ, συνοδεύοντας γενιές βιετναμέζικων οικογενειών για να δημιουργήσει θετικές διαφορές που βοηθούν στην ένωση γενεών, στη σύνδεση κοινοτήτων και στην προστασία του πράσινου πλανήτη.

Αυτή τη στιγμή, η MAGGI συνεργάζεται με εταίρους για την υλοποίηση πολλών προγραμμάτων που εμπνέουν και κάνουν θετική διαφορά στην κοινότητα μέσω του πάθους για το μαγείρεμα και τον υγιεινό τρόπο ζωής, καθώς και συμβάλλουν στην υποστήριξη νεοσύστατων επιχειρήσεων στον τομέα της μαγειρικής.

Μοντάνα

Πηγή: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm