Η Nestlé Βιετνάμ και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκινούν πρόγραμμα προς τιμήν της βιετναμέζικης κληρονομιάς

(Chinhphu.vn) - Η Nestlé Vietnam και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκίνησαν το πρόγραμμα συνεργασίας τους για το 2025 στο πλαίσιο του έργου «Μετασχηματίζοντας χίλια συστατικά, μαγειρεύοντας ένα εκατομμύριο βιετναμέζικα πιάτα» με μια κοινή δραστηριότητα στο πλαίσιο του προγράμματος «Hue - Γαστρονομική Πρωτεύουσα». Αυτή είναι η τρίτη χρονιά που οι δύο πλευρές εφαρμόζουν αυτό το στρατηγικό πρόγραμμα συνεργασίας για να τιμήσουν τη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα και να προωθήσουν την τοπική τουριστική ανάπτυξη.

Η Nestlé Vietnam και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ ξεκίνησαν το πρόγραμμα συνεργασίας τους για το 2025 στο πλαίσιο του έργου «Μετασχηματίζοντας χίλια συστατικά, μαγειρεύοντας ένα εκατομμύριο βιετναμέζικα πιάτα» με μια κοινή δραστηριότητα στο πλαίσιο του προγράμματος «Hue - Γαστρονομική Πρωτεύουσα». - Φωτογραφία: VGP/MT

Το Βιετνάμ διαθέτει μια πλούσια γαστρονομική κουλτούρα, χάρη στον συνδυασμό μακρόχρονης κληρονομιάς, της εκλέπτυνσης και της αφθονίας των τοπικών υλικών, των μεθόδων μαγειρέματος και των τοπικών γεύσεων. Η κουζίνα έχει γίνει ένας από τους πιο ελκυστικούς παράγοντες που προσελκύουν τουρίστες στο Βιετνάμ.

Με κοινό στόχο την προώθηση του βιετναμέζικου τουρισμού , της κουζίνας και του πολιτισμού στο κοινό σε εθνικό επίπεδο και σε διεθνείς φίλους, το 2023, η μάρκα MAGGI, η Nestlé Vietnam Co., Ltd., το Κέντρο Πληροφοριών Τουρισμού και η Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ υπέγραψαν συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας για την υλοποίηση του έργου «Μετασχηματίζοντας χίλια συστατικά, μαγειρεύοντας ένα εκατομμύριο βιετναμέζικα πιάτα».

Αν το 2023 σηματοδότησε το ταξίδι διάσημων βιετναμέζικων υλικών και πιάτων στον γαστρονομικό χάρτη, τότε η συνεργασία των δύο μερών για το 2024 επικεντρώνεται σε δημιουργικά highlights με θέμα «Απελευθέρωση Χρυσών Συστατικών, Αναβάθμιση της Βιετναμέζικης Κουζίνας», που περιστρέφονται γύρω από «ωμά διαμάντια» - τοπικά υλικά που δεν είναι ακόμη ευρέως γνωστά, συμπεριλαμβανομένων των σύκων, ενός ειδικού φρούτου της Χουέ.

Παρουσιάζοντας και προβάλλοντας πιάτα φτιαγμένα από σύκα μέσω επιδραστικών δημιουργών περιεχομένου, το πρόγραμμα όχι μόνο συμβάλλει στον εορτασμό των ποικίλων πολιτιστικών και γαστρονομικών αξιών της Χουέ, αλλά προωθεί και την ανάπτυξη του τουρισμού στο Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένης της πόλης Χουέ, μέσα από την ιστορία των τοπικών υλικών.

Μέχρι σήμερα, το πρόγραμμα έχει δημιουργήσει έναν διαδικτυακό γαστρονομικό χάρτη με χιλιάδες τοπικές συνταγές που παρέχονται από λάτρεις του φαγητού. Αυτός ο διαδικτυακός γαστρονομικός χάρτης πιστοποιήθηκε από τον Οργανισμό Ρεκόρ το 2023 και το 2024.

Το 2025, το πρόγραμμα θα συνεχίσει να δημιουργεί και να αναβαθμίζει την ηλεκτρονική πλατφόρμα χαρτών τροφίμων, μετατρέποντάς την σε ένα αξιόπιστο αποθετήριο δεδομένων και προορισμό για τους λάτρεις του βιετναμέζικου φαγητού που θέλουν να μάθουν για τα τοπικά υλικά και πιάτα.

Οι επισκέπτες ξεναγούνται στον διαδικτυακό γαστρονομικό χάρτη, μέρος του έργου «Μετασχηματίζοντας μια μυριάδα συστατικών, μαγειρεύοντας εκατομμύρια βιετναμέζικα πιάτα» - Φωτογραφία: VGP/MT

Μιλώντας στην τελετή έναρξης του προγράμματος «Hue - Culinary Capital» το 2025, η κα Tran Thi Thao Giang, Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων της Nestlé Vietnam, δήλωσε: «Είμαστε πολύ περήφανοι που συμβάλλουμε και συνοδεύουμε τη σημερινή εκδήλωση, όπου οι τεχνίτες της μαγειρικής, οι λάτρεις του πολιτισμού και του τουρισμού συναντώνται για να μοιραστούν, να εξερευνήσουν και να γιορτάσουν τις μοναδικές αξίες της κουζίνας της Hue. Η παρουσία μας εδώ καταδεικνύει την ισχυρή δέσμευση της μάρκας MAGGI, της Nestlé Vietnam και του Κέντρου Πληροφοριών Τουρισμού της Εθνικής Διοίκησης Τουρισμού του Βιετνάμ, στην υποστήριξη και ανάπτυξη της βιετναμέζικης κουζίνας και του τουρισμού, συμπεριλαμβανομένης της πλούσιας γαστρονομικής κληρονομιάς της πόλης Hue».

Ως μέλος ενός κορυφαίου παγκόσμιου ομίλου τροφίμων και διατροφής με ιστορία σχεδόν 160 ετών, η μάρκα MAGGI έχει παρουσία στην αγορά του Βιετνάμ τα τελευταία 90 χρόνια (από το 1935). Η MAGGI έχει γίνει μια γνωστή μάρκα στο Βιετνάμ, συνοδεύοντας γενιές βιετναμέζικων οικογενειών στη μαγειρική, δημιουργώντας θετικές διαφορές που βοηθούν στη σύνδεση γενεών, στην ενίσχυση των κοινοτήτων και στην προστασία του πλανήτη.

Αυτή τη στιγμή, η MAGGI συνεργάζεται με εταίρους για την υλοποίηση διαφόρων προγραμμάτων που εμπνέουν και κάνουν θετική διαφορά στην κοινότητα μέσω του πάθους για το μαγείρεμα και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, καθώς και συμβάλλοντας στην υποστήριξη νεοσύστατων προγραμμάτων στον τομέα της μαγειρικής.

Μοντάνα

Πηγή: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm