Κατά τη διάρκεια του Τετ, αποχή από ρύζι και κρέας· κατανάλωση όσο το δυνατόν περισσότερων φρούτων.

Κατά τη διάρκεια του Τετ, κάθε οικογένεια αποθηκεύει κρέας, αλλά η υπερβολική κατανάλωση είναι βαρετή, έτσι κάποιοι αποθηκεύουν φρούτα, κάποιοι τρώνε φρούτα όλη μέρα για να... χάσουν βάρος και να έχουν αρκετή ενέργεια για τις δραστηριότητες του Τετ.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ. Ντο Θι Νγκοκ Ντιπ, Διευθυντή του Κέντρου Διατροφής της πόλης Χο Τσι Μινχ, η κατανάλωση φρούτων απαιτεί μέτρο, όχι απλώς να τρώτε όσο θέλετε. Η κατανάλωση λάθος φρούτων από άτομα με διαβήτη ή από άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

σχετικά νέα

Διατροφολόγος «σχεδιάζει πώς» να τρώτε Tet νόστιμα, χαρούμενα και υγιεινά

Ο Δρ. Ντιπ επιβεβαιώνει: τα φρούτα είναι καλά για την υγεία επειδή παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα, και επίσης παρέχουν πολλές φυτικές ίνες, μερικές από τις οποίες είναι ευεργετικές για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Ωστόσο, συνιστάται να τρώτε μόνο 100 έως 200 γραμμάρια φρούτων την ημέρα (100 γραμμάρια για παιδιά και 200 ​​γραμμάρια για ενήλικες). Ο λόγος είναι ότι αν τρώτε περισσότερο από το συνιστώμενο, το σώμα σας θα απορροφήσει υπερβολική φρουκτόζη. Αυτή η ζάχαρη μεταβολίζεται πολύ γρήγορα στο σώμα, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές.

σχετικά νέα

5 συμβουλές υγείας κατά τη διάρκεια των γιορτών

Κατά τη διάρκεια του Tet, οι οικογένειες συχνά αποθηκεύουν πολλά φρούτα και μπορούμε να τα διακρίνουμε σε 2 ομάδες: η πρώτη ομάδα είναι φρούτα με πολλή ενέργεια και γρήγορα μεταβολιζόμενα σάκχαρα όπως το τζακφρούτ, το μάνγκο, το ντούριαν, ​​τα σταφύλια, το longan, το rambutan...· η δεύτερη ομάδα είναι φρούτα που δεν παρέχουν πολλή ζάχαρη όπως πορτοκάλια, μανταρίνια, πεπόνια, αχλάδια, μήλα...

Σύμφωνα με τον Δρ. Ντιπ, εάν κατά τη διάρκεια του Τετ, οι άνθρωποι πίνουν αναψυκτικά, τρώνε πολλά γλυκά και τρώνε πολύ άμυλο όπως banh chung και banh tet, τότε οι οικογένειες θα πρέπει να επιλέξουν τη δεύτερη ομάδα φρούτων που έχουν λιγότερη φρουκτόζη και άμυλο.

«Κατά τη διάρκεια του Tet, οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, πεπόνια και πεπόνια... Αυτή η ομάδα φρούτων έχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν στη ρύθμιση των ελεύθερων ριζών στη διαδικασία του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων... καλύτερα. Αυτή η ομάδα φρούτων έχει επίσης πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της αντίστασης του οργανισμού», συμβούλεψε ο Δρ. Diep.

Ο γιατρός είπε επίσης ότι πολλές οικογένειες εφοδιάζονται με καρπούζι κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά το καρπούζι είναι γλυκό και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως δεν είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη και για όσους ελέγχουν το βάρος τους. Πολλοί παχύσαρκοι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα τους αρέσει να τρώνε μόνο φρούτα, αλλά τρώνε λάθος είδος φρούτων όπως η πρώτη ομάδα, οπότε θα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

σχετικά νέα

Τρόποι μείωσης των βλαβερών επιπτώσεων της μπύρας και του αλκοόλ στην υγεία

Ο γιατρός σημείωσε επίσης ότι ορισμένοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα οξέα φρούτων. Τα συμπτώματα των αλλεργιών στα φρούτα είναι παρόμοια με τις τροφικές αλλεργίες, όπως κνησμός, κνίδωση, δύσπνοια, αίσθημα βάρους στο στομάχι, δυσπεψία... Εάν είναι ήπια, πιείτε άφθονο νερό, εάν είναι πιο σοβαρή, μπορείτε να πάρετε αντιισταμινικά, πολλά άτομα με σοβαρές αλλεργίες μπορεί να πάθουν σοκ.

«Επομένως, όποιος γνωρίζει ότι είναι αλλεργικός σε οποιοδήποτε φρούτο θα πρέπει να απέχει, είναι καλύτερο να μην το φάει. Εγώ ο ίδιος είμαι αλλεργικός στον ανανά και δεν τρώω ποτέ ανανά», συμβούλεψε ο Δρ. Ντιπ.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm