Νέα έρευνα φέρνει περισσότερα καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ

Η μελέτη, που διεξήχθη από τη Δρ. Trudy Voortman και τη Δρ. Carolina Ochoa-Rosales, και οι δύο στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Erasmus στο Ρότερνταμ (Ολλανδία), εξέτασε τις επιπτώσεις της κατανάλωσης καφέ σε περισσότερα από 150.000 άτομα, των οποίων η κατανάλωση κυμαινόταν από 0 έως 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.

Οι συγγραφείς, αφού επικεντρώθηκαν στη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και των δεικτών φλεγμονής, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις αυτού του αγαπημένου ροφήματος είναι καθοριστικές για την καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2.

Συγχαρητήρια και πάλι αν είστε λάτρεις του καφέ

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι κάθε επιπλέον φλιτζάνι καφέ την ημέρα μείωνε τον κίνδυνο διαβήτη κατά 4-6% (αλλά όχι περισσότερο από 6 φλιτζάνια), σύμφωνα με το επιστημονικό περιοδικό ScitechDaily .

Γιατί ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2;

Αυτή η μελέτη δεν είναι η πρώτη που ανακαλύπτει αυτό το εκπληκτικό πράγμα. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα με οικογενειακό ιστορικό διαβήτη, εάν πίνουν 1 φλιτζάνι καφέ την ημέρα, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο της νόσου.

Ωστόσο, νέα έρευνα έριξε φως στο πώς τα αντιοξειδωτικά στον καφέ μπορούν να καταστείλουν τη φλεγμονή για την πρόληψη του διαβήτη στους ανθρώπους.

Νέα έρευνα: Η τακτική κατανάλωση καφέ κάνει καλό στην αρτηριακή πίεση και την καρδιά

Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η φλεγμονή παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόκληση διαβήτη. Η επίμονη χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο πολλών ασθενειών όπως ο διαβήτης, δήλωσε η διατροφολόγος Κάρι Γκάμπριελ, από το Steps 2 Nutrition Center (ΗΠΑ).

Ο συνδυασμός μιας ποικιλίας φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών και άσκησης έχει επιστημονικά αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και καταπολεμά ασθένειες όπως ο διαβήτης, εξηγεί η ειδικός Κάρι Γκάμπριελ.

Ο καφές περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις όπως το χλωρογενικό οξύ και τις λιγνάνες, οι οποίες έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες, δύο παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη διαβήτη, σύμφωνα με το ScitechDaily .

Κάθε επιπλέον φλιτζάνι καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 4-6%.

Πόσο καφέ είναι καλύτερο να πίνουμε;

Έρευνες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πίνετε όσο θέλετε. Η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει ανησυχία και άγχος.

Ο ειδικός Γκάμπριελ συμβουλεύει: Οι φυσιολογικοί άνθρωποι δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ημέρα, που ισοδυναμεί με 2 - 3 φλιτζάνια καφέ.

Οι διαβητικοί ειδικότερα πρέπει να προσέχουν πόσο καφέ πίνουν και τι προσθέτουν, όπως ζάχαρη, γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ο Γκάμπριελ προειδοποιεί να μην πίνουν καφέδες με πολλές θερμίδες, να μην προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη και να προσέχουν την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

«Για άτομα με διαβήτη τύπου 2, η καφεΐνη θα πρέπει να περιορίζεται σε ένα φλιτζάνι την ημέρα, είναι καλύτερο να συμβουλευτούν γιατρό», δήλωσε η ειδικός.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι ο καφές φίλτρου και ο καφές που παρασκευάζεται σε μηχανή ήταν οι καλύτεροι για τη μείωση του κινδύνου, σύμφωνα με την ScitechDaily .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm