Το σπίτι βοηθά τα λαχανικά να «ξεπεράσουν τον ήλιο και τη βροχή», παράγοντας όλο το χρόνο

Τα θερμοκήπια LAI CHAU συμβάλλουν στην αλλαγή της παραγωγικής νοοτροπίας των ανθρώπων στην κοινότητα Binh Lu, βοηθώντας τους να «ξεπεράσουν τον ήλιο και τη βροχή», προσφέροντας σταθερές καλλιέργειες λαχανικών όλο το χρόνο.

Το πρωινό φως του ήλιου έπεφτε απαλά πάνω από τις πλαγιές του βουνού, λάμποντας στα θερμοκήπια που κάλυπταν μια γωνία του τσιμεντένιου δρόμου στην κοινότητα Binh Lu (επαρχία Lai Chau). Οι σειρές των θερμοκηπίων, πλάτους περίπου 2.000 τετραγωνικών μέτρων η καθεμία, σηματοδοτούσαν τις αλλαγές στην αγροτική ανάπτυξη στην παραμεθόρια περιοχή.

Αλλά τα παρτέρια με λαχανικά είναι πράσινα και πλούσια στο θερμοκήπιο. Φωτογραφία: Duc Binh.

Μέσα, ο ψίθυρος του ποτίσματος αναμειγνύεται με τα πολύβουα βήματα. Ολόκληρα τα 7.000 τετραγωνικά μέτρα θερμοκηπίων στην κοινότητα ανήκουν σήμερα στον Συνεταιρισμό Λαχανικών Tan Binh, με επικεφαλής τον κ. Tran Dinh Vuong. Ο κ. Vuong ελέγχει επιμελώς κάθε σειρά λαχανικών κάθε μέρα, με τα χέρια του σκληρά και καμένα από τον ήλιο, αλλά τα μάτια του πάντα λάμπουν από πίστη σε μια καλύτερη ζωή χάρη στη γεωργία.

Αποφασισμένος να αλλάξει

Ολόκληρη η εγκατάσταση θερμοκηπίου ολοκληρώθηκε στις αρχές του 2024, όταν η τοπική αυτοδιοίκηση εφάρμοσε το Ψήφισμα 07 του Λαϊκού Συμβουλίου της Επαρχίας Lai Chau για την υποστήριξη 100.000 VND/m² θερμοκηπίου και το 50% του κόστους του συστήματος άρδευσης. Από το κεφάλαιο που συσσωρεύτηκε με την πάροδο των ετών και την πολιτική στήριξης του Κράτους, ο κ. Vuong και τα μέλη του έχτισαν με τόλμη 7.000m² θερμοκηπίου με επενδυτικό κεφάλαιο άνω των 600 εκατομμυρίων VND, εκ των οποίων το Κράτος υποστήριξε 100 εκατομμύρια VND, και το σύστημα άρδευσης αξίας 50 εκατομμυρίων VND υποστηρίχθηκε επίσης κατά το ήμισυ.

Ο κ. Tran Dinh Vuong δήλωσε ότι φέτος η καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια ήταν μια μεγάλη επιτυχία, αρκετή για να αποπληρώσει όλο το χρέος από τις επενδύσεις σε θερμοκήπια. Φωτογραφία: Duc Binh.

Τα λαχανικά συνδέονται από καιρό με τους κατοίκους του Binh Lu. Πριν από το 2024, ο κ. Vuong και τα μέλη του Συνεταιρισμού είχαν περισσότερα από 1,5 εκτάρια υπαίθριας καλλιέργειας λαχανικών για εμπορικούς σκοπούς, κυρίως γλυκό λάχανο, ντομάτες και αγγούρια, τροφοδοτώντας την αγορά Tam Duong και τις γειτονικές επαρχίες. Αλλά εκείνη την εποχή, η καλλιέργεια εξαρτιόταν αποκλειστικά από τον καιρό.

«Η βροχή ήταν τόσο δυνατή που τα λαχανικά ήταν σάπια. Δεν υπήρχε τεχνολογία και ορισμένες καλλιέργειες χρειάζονταν έως και 50 ημέρες για να συγκομιστούν. Μερικές φορές η βροχή διαρκούσε τόσο πολύ που τα λαχανικά μολύνονταν από παράσιτα και ασθένειες που δεν υπήρχε τίποτα να πουλήσουν», θυμήθηκε ο κ. Vuong. Εκείνα τα χρόνια, το κέρδος ήταν μόνο περίπου 30-40 εκατομμύρια VND/έτος. Οι άνθρωποι έπρεπε να εργάζονται επί πληρωμή, να πηγαίνουν στα πεδινά για να εργαστούν ως εργάτες οικοδομών, και η καλλιέργεια λαχανικών ήταν σχεδόν μόνο για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι δεν ήταν αρκετά δυνατοί για να κάνουν βαριές δουλειές.

Μεγάλες καλλιέργειες λαχανικών χάρη στις... καταιγίδες

Από την κατασκευή του θερμοκηπίου, όλα έχουν αλλάξει. Σε έναν κλειστό χώρο, η θερμοκρασία διατηρείται σταθερή στους 25 - 28°C, τα λαχανικά αναπτύσσονται ομοιόμορφα, με λίγα παράσιτα. «Χάρη στο θερμοκήπιο, εξοικονομώ περίπου 30% λιπασμάτων, μειώνω 30% τα φυτοφάρμακα, τα λαχανικά φαίνονται όμορφα και η απόδοση είναι διπλάσια», εμπιστεύτηκε ο κ. Vuong.

Εκτός από την καλλιέργεια λάχανου και αγγουριών, ο Συνεταιρισμός Λαχανικών Tan Binh καλλιεργεί επίσης κρεμμύδια. Φωτογραφία: Duc Binh.

Κάθε 1.000 τ.μ. bok choy που φυτεύονται αποδίδει περίπου 1 τόνο/καλλιέργεια, και καλλιεργείται συνεχώς 10-11 καλλιέργειες/έτος, ενώ αν φυτευτεί σε εξωτερικό χώρο, αποδίδει μόνο περίπου 6-7 καλλιέργειες σε ένα χρόνο.

Φέτος, ο Βορράς υπέστη πολλές μεγάλες καταιγίδες, οι οποίες επηρέασαν σοβαρά την αγροτική παραγωγή, ιδίως τα λαχανικά. Πολλά μέρη όπου καλλιεργούνταν λαχανικά σε εξωτερικούς χώρους συνθλίφθηκαν και δεν μπορούσαν να συλλεχθούν. Αλλά στο Μπιν Λου, το θερμοκήπιο 7.000 τ.μ. του Συνεταιρισμού Λαχανικών Tan Binh είναι ακόμα πράσινο, η μία καλλιέργεια μετά την άλλη. Σχεδόν δέκα παρτίδες λαχανικών συλλέγονται τακτικά, τροφοδοτώντας ολόκληρη την επαρχία και τις πεδινές επαρχίες. Η τιμή πώλησης είναι σταθερή στα 13.000 VND/kg, ενώ τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο έφτασε τα 15.000 VND/kg. Μόνο με βάση τα δύο προϊόντα, το γλυκό λάχανο και το αγγούρι, ο Συνεταιρισμός είχε κέρδος άνω των 300 εκατομμυρίων VND, αποπληρώνοντας παλιά χρέη, έχοντας περισσότερο κεφάλαιο για να επενδύσει σε βελτιώσεις γης και αναπτύσσοντας νέα είδη λαχανικών.

Ολόκληρο το θερμοκήπιο είναι εξοπλισμένο με σύστημα φιλτραρίσματος νερού στο πηγάδι, το οποίο απομακρύνει τον ασβέστη και τις ακαθαρσίες. Τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lai Chau δείχνουν ότι η πηγή νερού πληροί τα πρότυπα για την παραγωγή VietGAP. «Ο καθαρισμός από τη ρίζα είναι βιώσιμος. Τα νόστιμα λαχανικά οφείλονται στο χώμα και το νερό», επιβεβαίωσε ο κ. Vuong.

Ο κ. Vuong επένδυσε περισσότερα από δέκα εκατομμύρια VND στο σύστημα καθαρισμού νερού, διασφαλίζοντας την ποιότητα του νερού άρδευσης. Φωτογραφία: Duc Binh.

Ο κ. Tran Nhu Hop, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Binh Lu, χρησιμοποίησε την ιστορία του κ. Vuong ως τυπικό παράδειγμα όταν μίλησε για το όραμα της τοπικής αγροτικής ανάπτυξης: «Η ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας, η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, είναι μια από τις σημαντικές εξελίξεις στο Ψήφισμα του Κομμουνιστικού Συνεδρίου. Η επέκταση του μοντέλου θερμοκηπίου και της παραγωγής καθαρού νερού είναι μια κατεύθυνση κατάλληλη για τις τοπικές συνθήκες. Η Binh Lu έχει το πλεονέκτημα του δροσερού κλίματος και της εύφορης γης, πολύ κατάλληλης για ασφαλή παραγωγή λαχανικών».

Ο κ. Χοπ δήλωσε ότι στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει να υποστηρίζει τους αγρότες στη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων, με την ιχνηλασιμότητα και την παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, με στόχο τη δημιουργία εμπορικών σημάτων και τυπικών προϊόντων της επαρχίας.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lai Chau, η συνολική έκταση καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία ξεπερνά τα 3.210 εκτάρια, με παραγωγή περίπου 23.500 τόνων. Πάνω από το 95% των δειγμάτων λαχανικών που εξετάστηκαν πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων. Η επόμενη κατεύθυνση του αγροτικού τομέα της επαρχίας είναι η ανίχνευση της προέλευσης των καλλιεργούμενων περιοχών, η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την υποστήριξη των αγροτών στην κατασκευή περισσότερων θερμοκηπίων και η ανάπτυξη εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας στην καλλιέργεια λαχανικών.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ngoi-nha-giup-rau-mau-vuot-nang-thang-mua-san-xuat-duoc-quanh-nam-d783658.html