Πολυσύχναστη αγορά στα σύνορα Nghe την παραμονή του Tet

Σύγκλιση περιφερειακών προϊόντων

Από τις 4 π.μ., όταν η ομίχλη ήταν ακόμα πυκνή και η θερμοκρασία έπεφτε σε μόλις 1-3 βαθμούς Κελσίου, η κυρία Va Nhi Hoa, από το χωριό Tien Tieu της κοινότητας Nam Can (Ky Son), ξύπνησε νωρίς για να ετοιμαστεί να παραδώσει τα προϊόντα της για την αγορά του Nam Can. Ονομάζονταν προϊόντα, αλλά στην πραγματικότητα ήταν απλώς «εγχώρια» γεωργικά προϊόντα, όπως ματσάκια μουστάρδας, σακούλες με καυτερές πιπεριές, μερικά κιλά φρέσκο ​​τζίντζερ και μερικούς άγριους αρουραίους που πιάστηκαν κατά τη διάρκεια των ημερών της στα χωράφια. Όλα αυτά ήταν τακτοποιημένα σε ένα καλάθι από την κυρία Hoa για να κατέβουν από το βουνό στην αγορά - την αγορά που η κυρία Hoa και οι άνθρωποι στην περιοχή των συνόρων περίμεναν με ανυπομονησία κάθε εβδομάδα.

Η αγορά στα σύνορα του Ναμ Καν είναι γεμάτη κόσμο από νωρίς το πρωί την παραμονή του Τετ. Φωτογραφία: Κουάνγκ Αν

Παρόλο που το χωριό Tien Tieu απέχει μόνο περίπου 3 χιλιόμετρα από την αγορά των συνόρων Nam Can, λόγω έλλειψης μέσων μεταφοράς και της έλλειψης καλαθιών που περιέχουν πολλά ογκώδη γεωργικά προϊόντα, όχι μόνο η κα Hoa αλλά και πολλοί άνθρωποι στα ορεινά εδώ επιλέγουν να μεταφέρουν εμπορεύματα στις πλάτες τους και να περπατούν από την αυγή για να φτάσουν στην ώρα τους στην αγορά. Φορώντας πολλά στρώματα παλιών ρούχων, τα πόδια τους περπατούσαν επιμελώς στο τσουχτερό κρύο και την ομίχλη που τους κάλυπτε. Όταν έφτασαν στην πύλη των συνόρων, ο ουρανός μόλις είχε αρχίσει να φωτίζει...

Άνθρωποι στα υψίπεδα Ky Son μεταφέρουν εμπορεύματα στις πλάτες τους στην αγορά των συνόρων. Φωτογραφία: Quang An

Η αγορά Nam Can έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό και έχει γίνει ένας ελκυστικός προορισμός, εμποτισμένος με την πολιτιστική ταυτότητα των ορεινών λαών του Βιετνάμ και του Λάος. Προηγουμένως, η αγορά συναντιόταν μόνο δύο φορές το μήνα, στις 15 και 30 κάθε μήνα. Για την ενίσχυση των ανταλλαγών μεταξύ των δύο χωρών, από το 2018, οι αρχές των δύο παραμεθόριων επαρχιών του Βιετνάμ, Nghe An και Xieng Khouang (Λάος), έχουν αυξήσει την αγορά σε 4 φορές το μήνα, κάθε Κυριακή. Έκτοτε, η αγορά έχει σταδιακά γίνει ένας οικείος προορισμός όχι μόνο για τους κατοίκους των δύο χωρών αλλά και για τουρίστες από όλο τον κόσμο.

Η αγορά Nam Can είναι καλυμμένη με πρωινή ομίχλη και καπνό από εξειδικευμένα εστιατόρια. Φωτογραφία: Quang An

Στεκόμενοι από την πύλη των συνόρων του Ναμ Καν, κοιτάζοντας προς τα πάνω, η αγορά του Ναμ Καν έσφυζε από κόσμο και οχήματα νωρίς το πρωί. Φορτηγά που μετέφεραν εμπορεύματα από το Βιετνάμ ή το Λάος είχαν σταματήσει κατά μήκος του δρόμου προς την αγορά για να μεταφέρουν εμπορεύματα. Ήχοι γέλιων και παζαριών γέμιζαν τον αέρα. Στον κύριο χώρο της αγοράς, ο καπνός από τους πάγκους με τα τρόφιμα ανέβαινε με το χαρακτηριστικό άρωμα των λαοβιετναμέζικων πιάτων, κάνοντας όλους να νιώθουν ενθουσιασμένοι.

Η κα Ho Y Xi, ιδιοκτήτρια ενός πάγκου με τρόφιμα στην αγορά, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Αυτή την ημέρα πριν από το Tet, οι άνθρωποι φεύγουν πολύ νωρίς, έρχονται στον πάγκο για να κοινωνικοποιηθούν και να συνομιλήσουν μετά από πολλές μέρες που δεν έχουν δει ο ένας τον άλλον. Τα πιάτα που επιλέγουν οι άνθρωποι είναι κυρίως ψητά πιάτα όπως ψητό κοτόπουλο, ψητό μοσχάρι, ψητά έντερα κ.λπ., καθώς και λουκάνικα από το Λάος, κολλώδες ρύζι από το Λάος, τυπική πικάντικη σάλτσα για βουτήματα από το Λάος, φρέσκα βιετναμέζικα λαχανικά, όλα συνδυάζονται σε αξέχαστα γευστικά πιάτα.»

Τα ψητά πιάτα είναι σπεσιαλιτέ της αγοράς στα σύνορα Ναμ Καν. Φωτογραφία: Κουάνγκ Αν

Σε αυτή την ξεχωριστή αγορά, αυτό που μας εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η ποικιλία των προϊόντων, εκ των οποίων το 70% ήταν τοπικά γεωργικά προϊόντα που έφεραν άνθρωποι και από τις δύο χώρες για εμπόριο και ανταλλαγή. Αυτά τα παράξενα αλλά και οικεία, οικεία αλλά και παράξενα γεωργικά προϊόντα καλλιεργούνταν σε περιοχές με υψόμετρο, δροσερές θερμοκρασίες όλο το χρόνο, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και λογικές τιμές, καθιστώντας τα ακόμη πιο ελκυστικά για τους τουρίστες.

Δεμάτια από καταπράσινα, μεγάλα φυλλώδη τοπικά λαχανικά εκτίθενται σε μακριές σειρές ακριβώς στην είσοδο για μόνο 10.000 VND. Στο βάθος, πάγκοι που πωλούν γεωργικά προϊόντα των ορεινών περιοχών, όπως μέλι, άγριο τζίνσενγκ, βότανα, σπόρους mac khen, άγριες μπανάνες, αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού... είναι επίσης εντυπωσιακοί, με τιμές από μερικές χιλιάδες έως μερικές δεκάδες χιλιάδες VND, μια τιμή που μπορεί να ικανοποιήσει οποιονδήποτε.

Πλούσια πράσινα δεμάτια λαχανικών που πωλούνται στην αγορά. Φωτογραφία: Quang An

Ακόμα πιο μοναδικό είναι ότι σε αυτήν την αγορά, οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν το βιετναμέζικο ή το λαοσιατικό νόμισμα για συναλλαγές μετά την εξισορρόπηση της συναλλαγματικής ισοτιμίας. Μετά από πολλά χρόνια συναλλαγών και στενής σχέσης, οι έμποροι και από τις δύο χώρες μπορούν επίσης να πουν οικείες φράσεις μεταξύ τους όταν χαιρετούν και ανταλλάσσουν αγαθά, η αλληλεγγύη εκδηλώνεται μέσα από τα μάτια και τα χαμόγελα.

Η αγορά στα σύνορα του Ναμ Καν είναι συνήθως πολύβουη, αλλά κοντά στο Τετ είναι ακόμη πιο γεμάτη. Κάποιοι οδηγούν βουβάλια, αγελάδες, χοίρους και κοτόπουλα για να πουλήσουν φρέσκα στην αγορά και όταν βρουν χρήματα, αγοράζουν είδη Τετ. Μεταξύ των πελατών είναι και παιδιά που εργάζονται μακριά και επιστρέφουν σπίτι στο τέλος του χρόνου για να πάνε στην αγορά για να ψωνίσουν είδη Τετ. Οι άνθρωποι αγοράζουν σωλήνες μπαμπού και φύλλα ντονγκ για να τυλίξουν κέικ, κάποιοι αγοράζουν τρόφιμα, είδη οικιακής χρήσης, κάποιοι αγοράζουν καινούργιο μπροκάρ για τα παιδιά τους... η ατμόσφαιρα είναι χαρούμενη και ζεστή τις κρύες μέρες.

Οι διάδρομοι στην αγορά είναι πάντα γεμάτοι παρά το κρύο. Φωτογραφία: Quang An

Η κα Hoang Nguyen - τουρίστρια από την πόλη Vinh - είπε: Έχω ακούσει για την αγορά των συνόρων Nam Can εδώ και πολύ καιρό και αυτή τη φορά κοντά στο Tet την έζησα κι εγώ. Αν και η απόσταση από την πόλη Vinh μέχρι εδώ είναι αρκετά μεγάλη, σε αντάλλαγμα είχαμε την ευκαιρία να βυθιστούμε στον χώρο που είναι διαποτισμένος με την ταυτότητα των κατοίκων των ορεινών περιοχών, να θαυμάσουμε το όμορφο τοπίο, να απολαύσουμε το φαγητό και να δοκιμάσουμε μερικές εντυπωσιακές τυπικές στολές από μπροκάρ. Η αγορά πραγματοποιείται το Σαββατοκύριακο, οπότε σίγουρα θα κανονίσουμε να ξαναέρθουμε.

Όχι μόνο στην περιοχή Ky Son, αλλά και στο Nghe An υπάρχουν μοναδικές παραμεθόριες αγορές, εμποτισμένες με τα πολιτιστικά χρώματα των κατοίκων των ορεινών περιοχών κάθε αργία του Tet. Στην παραμεθόρια αγορά Tri Le, στην περιοχή Que Phong, αν και άνοιξε μόνο για την πρώτη της επίσκεψη την 1η Σεπτεμβρίου, έχει πλέον γίνει ένας οικείος προορισμός κάθε μήνα για τους κατοίκους της περιοχής Que Phong και των γειτονικών περιοχών.

Είδη που πωλούνται στην αγορά Tri Le στα σύνορα. Φωτογραφία: QA

Ο κ. Vi Van Cuong - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tri Le, δήλωσε: Η αγορά κατά την πρώτη της συνεδρίαση άφησε μεγάλη εντύπωση, ο αριθμός των ανθρώπων που συνέρρεαν ήταν τόσο μεγάλος που ολόκληρος ο δρόμος προς την κοινότητα ήταν γεμάτος. Η αγορά Tri Le πραγματοποιείται τακτικά την πρώτη ημέρα κάθε μήνα και τις αργίες Tet θα ανοίγει μια επιπλέον ημέρα για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των ανθρώπων. Αυτό το μέρος είναι πάντα γεμάτο με τα πολιτιστικά χρώματα των εθνοτικών μειονοτήτων, ειδικά των Mong που ζουν στην περιοχή, με τυπικά προϊόντα όπως πεπόνι, μπροκάρ, χόρτα μουστάρδας, άγρια ​​βλαστάρια μπαμπού, φρούτα του πάθους, μαύρα γουρούνια, τοπικά κοτόπουλα... Οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να αγοράσουν νόστιμα, καθαρά προϊόντα, αλλά μπορούν επίσης να βυθιστούν σε καλλιτεχνικά προγράμματα και λαϊκά παιχνίδια που διοργανώνονται στην αγορά.

Σημαντικά σημεία του συνοριακού τουρισμού

Με την πάροδο του χρόνου, οι παραμεθόριες αγορές δεν αποτελούν μόνο χώρους ανταλλαγής και αγοράς αγαθών, αλλά και χώρους πολιτιστικών ανταλλαγών μεταξύ εθνοτικών ομάδων, ενδιαφέρουσες στάσεις για ανθρώπους και τουρίστες από μακρινές περιοχές, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της κοινωνικοοικονομίας και του τουρισμού στις παραμεθόριες περιοχές.

Σπεσιαλιτέ των Highland που όλοι θέλουν να απολαύσουν. Φωτογραφία: Quang An

Η αγορά Muong Qua στην παραμεθόρια κοινότητα Mon Son, στην περιοχή Con Cuong, είναι επίσης μια τέτοια αγορά. Η αγορά συνήθως συνεδριάζει την πρώτη Κυριακή του μήνα. Κατά τη διάρκεια της αργίας Tet, η αγορά ανοίγει επιπλέον συνεδριάσεις για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των ανθρώπων. Από το 2018, η αγορά έχει γίνει ιδανικός τόπος συνάντησης για ανθρώπους και τουρίστες που επιστρέφουν στο Tra Lan.

Ο κ. Ngan Van Truong - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Mon Son, δήλωσε: Η αγορά Muong Qua είναι το καμάρι της περιοχής, ένας πολυσύχναστος επιχειρηματικός και εμπορικός χώρος και συμβάλλει στην ανάπτυξη του τουρισμού στην περιοχή. Κάθε φορά που υπάρχει μια αγορά, ομάδες τουριστών που επιστρέφουν στο Con Cuong έχουν επίσης την ευκαιρία να επισκεφθούν την περιοχή για να γνωρίσουν τον πολιτισμό στην αγορά Muong Qua, να απολαύσουν την κουζίνα καθώς και να παρακολουθήσουν τις τυπικές παραστάσεις των ντόπιων. Η εικόνα της γης Mon Son είναι επίσης ευρύτερα γνωστή.

Πολιτιστικό πρόγραμμα για τουρίστες στην αγορά των συνόρων Tri Le. Φωτογραφία: Quang An

Η αγορά των συνόρων Tri Le είναι επίσης μια από τις αγορές που δημιούργησαν μεγάλη εντύπωση στα μέσα ενημέρωσης την πρώτη ημέρα λειτουργίας της. Η εικόνα μιας ουράς αυτοκινήτων που κατευθύνονταν στην περιοχή των συνόρων Tri Le για να πάνε στην αγορά προκάλεσε αναστάτωση στην διαδικτυακή κοινότητα. Η αγορά αναγνωρίζεται επίσης από την περιοχή ως ένας από τους προορισμούς στον τουριστικό χάρτη της περιοχής.

Οι συνοριακές αγορές έχουν γίνει δημοφιλείς τουριστικοί προορισμοί που οι επισκέπτες θέλουν να γνωρίσουν. Φωτογραφία: Quang An

Ο κ. Bui Van Hien - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Que Phong, δήλωσε: Η αγορά Tri Le από τη λειτουργία της έχει συμβάλει στη δημιουργία εισοδήματος για τους ανθρώπους στην παραμεθόρια περιοχή που αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες, προωθώντας πολιτιστικά και γαστρονομικά χαρακτηριστικά, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη εμπορικών υπηρεσιών στην παραμεθόρια περιοχή. Στο μέλλον, η περιφέρεια θα συνεχίσει να επενδύει για να κάνει την αγορά πιο ευρύχωρη, διατηρώντας παράλληλα τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά, ενισχύοντας παράλληλα την προπαγάνδα και προωθώντας την εικόνα του τουρισμού, εμποτισμένη με την ταυτότητα των ανθρώπων στην παραμεθόρια περιοχή Que Phong, μέσω αυτής της μοναδικής αγοράς.

Πηγή: https://baonghean.vn/nhon-nhip-cho-bien-xu-nghe-ngay-giap-tet-post284433.html