Το τζίτζιφα «βάφει την αγορά κόκκινη», οι άνθρωποι στην πρωτεύουσα ανταγωνίζονται για να «πλουτίσουν».

Φέτος, οι οπωρώνες τζιτζιφιάς στο Ανόι είχαν μια πλούσια σοδειά με ραγδαίες αποδόσεις και σταθερές τιμές. Οι αγρότες στις «πρωτεύουσες» της τζιτζιφιάς ασχολούνται με τη συγκομιδή, αποφέροντας μεγάλα έσοδα.

Στις αρχές Απριλίου, τα μούσμουλα είναι στην εποχή τους, βάφοντας κόκκινη την αγορά φρούτων και καλύπτοντας τις αγορές και τους δρόμους του Ανόι . Αυτό το ταπεινό φρούτο όχι μόνο ξυπνά παιδικές αναμνήσεις, αλλά αντανακλά και ξεκάθαρα την τρέχουσα κατάσταση της αγοράς γεωργικών προϊόντων.

Τα τζιτζούμπια κατακλύζουν την αγορά.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις δημοσιογράφων της εφημερίδας Industry and Trade, τα ώριμα μούσμουλα πωλούνται ελκυστικά στις τοπικές αγορές και στους υπαίθριους πάγκους στο Ανόι. Η τιμή των μούσμουλων στην αρχή της σεζόν κυμαίνεται από 40.000 έως 50.000 VND ανά κιλό, ανάλογα με την ποιότητα και την προέλευση.

Τα τζίτζιφα συσκευάζονται σε κουτιά και πωλούνται προς 20.000 - 25.000 VND ανά κουτί των 500 γραμμαρίων.

Η κα. Nguyen Thi Lan, μια μικρή έμπορος στην αγορά Nghia Tan (περιοχή Cau Giay, Ανόι), μοιράστηκε: «Φέτος, η συγκομιδή μούσμουλου είναι άφθονη και η χονδρική τιμή είναι επίσης φθηνότερη από πέρυσι, επομένως η τιμή πώλησης είναι πολύ λογική».

Η κοινότητα Duong Lieu στην περιοχή Hoai Duc είναι γνωστή ως μια διάσημη περιοχή καλλιέργειας μούσμουλου στο Ανόι. Η κα Thang, καλλιεργήτρια μούσμουλου εκεί, δήλωσε ότι στην αρχή της σεζόν, λόγω της περιορισμένης προσφοράς, η τιμή πώλησης είναι ελαφρώς υψηλότερη από ό,τι στη μέση της σεζόν.

Τα δέντρα τζιτζιφιάς καλλιεργούνται ευρέως στην κοινότητα Duong Lieu, στην περιοχή Hoai Duc, στο Ανόι.

«Συνήθως τα πουλάω σε κουτιά σε μικρούς εμπόρους. Στην αρχή της σεζόν, η τιμή θα κυμαίνεται από 150.000 έως 180.000 VND ανά κουτί των 10 κιλών, ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου. Μέχρι τα μέσα της σεζόν, θα είναι μόνο 100.000 έως 120.000 VND ανά κουτί των 10 κιλών », είπε η κα Thang.

Σύμφωνα με την κα Thang, η εποχή του μούσμουλου θα ξεκινήσει στις αρχές Μαρτίου και θα διαρκέσει περίπου ένα μήνα, μέχρι τα μέσα Απριλίου.

Η κα Θανγκ μαζεύει μούσμουλα για να τα πουλήσει σε εμπόρους.

Εκτός από τις παραδοσιακές αγορές, τα μουσμούλια πωλούνται ευρέως σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου. Πολλοί μικροέμποροι χρησιμοποιούν τη ζωντανή μετάδοση για να πουλήσουν τα μουσμούλια μαζί με διάφορες σάλτσες για ντιπ, όπως αλάτι γαρίδας Tay Ninh και αλάτι τσίλι-λάιμ.

Ο κ. Hoang Manh Hung, ιδιοκτήτης ενός ηλεκτρονικού καταστήματος φρούτων, μοιράστηκε: «Φέτος, τα μούσμουλα πωλούνται πολύ καλά, ειδικά τα ώριμα, όμορφα. Τα εισάγω από το Hoai Duc και οι παραγγελίες εξαντλούνται μέχρι το απόγευμα της ημέρας που τα παραλαμβάνω. Οι πελάτες λατρεύουν τα μούσμουλα βουτηγμένα σε αλάτι γαρίδας Tay Ninh. Μερικές μέρες πουλάω περισσότερα από 50 κιλά, χωρίς να υπολογίζονται οι συνοδευτικοί συνδυασμοί αλατιού».

Εκτός από τις λιανικές πωλήσεις, ορισμένοι έμποροι συλλέγουν επίσης μεγάλες ποσότητες μούσμουλων για χονδρική πώληση σε ηλεκτρονικά καταστήματα και καταστήματα φρούτων σε άλλες επαρχίες και πόλεις. Οι αποστολές μούσμουλων από το Ανόι συσκευάζονται σε κουτιά και μεταφέρονται στο Χάι Φονγκ, στο Ναμ Ντιν , ακόμη και στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Οι αγρότες στο Ανόι, την «πρωτεύουσα» του μούσμουλου, θερίζουν μια άφθονη σοδειά.

Σε προαστιακές περιοχές του Ανόι, όπως το Χόαι Ντουκ, το Φουκ Θο και το Κουόκ Οάι, το μούσμουλο έχει γίνει η κύρια καλλιέργεια για τους ντόπιους. Περιοχές όπως η κοινότητα Ντουόνγκ Λιέου (Χόαι Ντουκ) και η κοινότητα Χιεπ Θουάν (Φουκ Θο) είναι από καιρό γνωστές ως οι «πρωτεύουσες του μούσμουλου», προμηθεύοντας δεκάδες τόνους φρούτων στην αγορά του Ανόι καθημερινά.

Οι αγρότες ταξινομούν τα μούσμουλα μετά τη συγκομιδή τους.

Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, η φετινή συγκομιδή μουσμουλιάς απέδωσε ρεκόρ απόδοσης, ξεπερνώντας κατά πολύ κάθε προσδοκία. Στους οπωρώνες μουσμουλιάς του Hiep Thuan και του Duong Lieu, τα δέντρα είναι γεμάτα καρπούς, με σημαντικά μεγαλύτερο αριθμό καρπών από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Οι αγρότες εκτιμούν ότι η φετινή απόδοση μουσμουλιάς σε κάθε οπωρώνα έχει αυξηθεί δύο έως τρεις φορές σε σύγκριση με πέρυσι, δημιουργώντας μια πιο ζωντανή ατμόσφαιρα από ποτέ.

Η κα. Nguyen Thi Toan, καλλιεργήτρια μούσμουλου εδώ και πολύ καιρό στο Duong Lieu, μοιράστηκε: «Τα προηγούμενα χρόνια, κάθε δέντρο απέδιδε μόνο περίπου 10-15 κιλά μούσμουλου, αλλά φέτος ορισμένα δέντρα απέδωσαν έως και 30 κιλά. Ολόκληρος ο οπωρώνας φαίνεται έντονος κόκκινος και οι έμποροι ήρθαν να κάνουν τις παραγγελίες νωρίς».

Σύμφωνα με την κα Toan, ο ευνοϊκός φετινός καιρός, με σταθερές θερμοκρασίες και ελάχιστο παγετό, βοήθησε τα μουσμούλια να ευδοκιμήσουν. Η φετινή απόδοση σε μουσμούλια είναι 30-50% υψηλότερη από πέρυσι. Οι καρποί δεν είναι μόνο άφθονοι, αλλά είναι και μεγαλύτεροι, με όμορφη γυαλιστερή κόκκινη φλούδα και λιγότερο επηρεασμένοι από κηλίδες ή παράσιτα.

Η φετινή συγκομιδή μούσμουλου είναι άφθονη, αποφέροντας σημαντικά κέρδη στους καλλιεργητές.

Με την απότομη αύξηση της απόδοσης, η συγκομιδή των μούσμουλων πραγματοποιείται επίσης συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι οικογένειες που καλλιεργούν μούσμουλα στο Hiep Thuan και το Duong Lieu συλλέγουν αυτή τη στιγμή μούσμουλα συνεχώς κάθε μέρα, με πολλούς οπωρώνες να μπορούν να αποδίδουν 300-500 κιλά φρούτων την ημέρα.

Ο κ. Le Van Minh, ιδιοκτήτης ενός οπωρώνα με μουσμουλιά στο Phuc Tho, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Φέτος τα δέντρα είναι γεμάτα καρπούς και μαζεύουμε συνεχώς χωρίς να ξεμείνουμε. Σε μόλις μία εβδομάδα, έχω μαζέψει σχεδόν έναν τόνο φρούτων, ενώ την περασμένη σεζόν χρειάστηκε ένας ολόκληρος μήνας για να μαζέψω αυτή την ποσότητα».

Ο κ. Μινχ ανέφερε επίσης ότι μια οικογένεια που καλλιεργεί μούσμουλα σε 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) στο Φουκ Το μπορεί να συγκομίσει 1,5 έως 2 τόνους φρούτων καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των 20.000 - 25.000 VND/kg, κάθε σεζόν μπορεί να τους αποφέρει 30-50 εκατομμύρια VND, ανάλογα με την ποσότητα των φρούτων που συγκομίζονται. Αυτό είναι ένα σημαντικό ποσό σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, όπως λαχανικά ή λουλούδια.

Τα δέντρα τζιτζιφιάς είναι γεμάτα καρπούς στους οπωρώνες της κοινότητας Duong Lieu, στην περιοχή Hoai Duc.

Για να ενισχύσουν την αξία αυτού του φρούτου, πολλοί αγρότες έχουν συνεργαστεί προληπτικά με τους εμπόρους, βελτιώνοντας τις μεθόδους συντήρησης και μεταφοράς, ώστε να διατηρήσουν την καλύτερη ποιότητα του φρούτου όταν φτάσει στους καταναλωτές. Παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν, εξακολουθούν να ελπίζουν σε στήριξη της αγοράς για να συνεχίσουν να διατηρούν και να αναπτύσσουν την παραδοσιακή καλλιέργεια μούσμουλου.

Η εποχή των μούσμουλων ξεκινά συνήθως από τις αρχές Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου, όταν οι ψιχάλες βροχές αρχίζουν να υποχωρούν, δίνοντας τη θέση τους σε ζεστό ήλιο, και το κόκκινο χρώμα των ώριμων μούσμουλων εμφανίζεται σταδιακά στους δρόμους.

Μιν Ντατ

Πηγή: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html