Εθνικά πιάτα που αγαπούνται ιδιαίτερα από πολλούς διεθνείς τουρίστες

Το Βιετνάμ, με την πλούσια και ποικίλη κουζίνα του, προσελκύει πάντα διεθνείς τουρίστες με τα μοναδικά του πιάτα. Από νόστιμα μπολ με φο, δροσιστικά ρολάκια άνοιξης, πλούσιο μπουν τσα μέχρι τραγανά τηγανητά ρολάκια άνοιξης και τυπικό μπαν μι, κάθε πιάτο φέρνει μια μοναδική και ελκυστική γεύση.

Αυτά τα πιάτα δεν είναι μόνο τοπικές σπεσιαλιτέ αλλά και πολιτιστικά σύμβολα, βοηθώντας τους επισκέπτες να κατανοήσουν περισσότερα για τη ζωή και τους ανθρώπους του Βιετνάμ. Ας εξερευνήσουμε αυτά τα «εθνικά» πιάτα για να νιώσουμε τον πλούτο της βιετναμέζικης κουζίνας.

Σούπα με νουντλς

Το Φο είναι ένα πιάτο που λατρεύουν πολλοί διεθνείς τουρίστες όταν επισκέπτονται το Βιετνάμ. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι Φο: το μοσχαρίσιο φο και το κοτόπουλο φο, με πλούσιο, γλυκό ζωμό από βρασμένα κόκαλα, αρωματισμένο με βότανα όπως κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο. Τα μαλακά νουντλς φο, από φρέσκο ​​βοδινό ή κοτόπουλο, σε συνδυασμό με βότανα, λεμόνι και τσίλι, δημιουργούν μια αξέχαστη γεύση. Το Φο συχνά απολαμβάνεται για πρωινό, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

PIXABAY

Ρολά άνοιξης

Τα ρολάκια άνοιξης είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα στο Βιετνάμ, με κύρια συστατικά όπως γαρίδες, βερμιτσέλι, χοιρινό και πράσινα λαχανικά. Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι λίγο δύσκολο για τους επισκέπτες που δεν είναι συνηθισμένοι στην σκληρότητα των ρολών από χαρτί ρυζιού εξωτερικά. Ωστόσο, όταν συνδυάζεται με τη γλυκόξινη σάλτσα, η χαρτί ρυζιού θα είναι πιο μαλακή, πιο εύκολη στην κατανάλωση, δημιουργώντας μια υπέροχη γεύση. Τα ρολάκια άνοιξης δεν είναι μόνο δροσιστικά αλλά και πλούσια, μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική εμπειρία για όλους.

ΕΝΒΑΤΟ

Μπουν τσα

Το Bun cha είναι ένα τυπικό πιάτο του Ανόι , διάσημο για τη νόστιμη και ελκυστική γεύση του. Το πιάτο περιλαμβάνει φρέσκο ​​βερμιτσέλι, ψητό λουκάνικο, ψητό χοιρινό και γλυκόξινη σάλτσα ψαριού. Το ψητό λουκάνικο και το χοιρινό μαρινάρονται προσεκτικά, ψήνονται στα κάρβουνα, δημιουργώντας ένα αρωματικό άρωμα. Όταν τρώνε, οι επισκέπτες συχνά συνδυάζουν βερμιτσέλι, ψητό λουκάνικο και ωμά λαχανικά, βουτηγμένα σε σάλτσα ψαριού για να νιώσουν το υπέροχο μείγμα γεύσεων. Το Bun cha απολαμβάνεται συχνά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

ΕΝΒΑΤΟ

Τηγανητά ρολάκια άνοιξης

Τα τηγανητά ρολάκια άνοιξης, γνωστά και ως ρολάκια άνοιξης, είναι ένα γνωστό πιάτο σε πάρτι και γιορτές στο Βιετνάμ. Τα τηγανητά ρολάκια άνοιξης είναι γεμιστά με κιμά χοιρινού κρέατος, βερμιτσέλι, μανιτάρια ξύλου, καρότα και μπαχαρικά, τυλίγονται σε ρυζόχαρτο και τηγανίζονται. Αυτό το πιάτο συχνά βουτιέται σε γλυκόξινη σάλτσα ψαριού και σερβίρεται με ωμά λαχανικά. Τα τραγανά, αρωματικά και πλούσια, τηγανητά ρολάκια άνοιξης είναι ένα πιάτο που οι διεθνείς τουρίστες δεν πρέπει να χάσουν όταν έρχονται στο Βιετνάμ.

ΔΩΡΕΑΝ

Ψωμί

Τα βιετναμέζικα σάντουιτς είναι ένα αγαπημένο πιάτο γρήγορου φαγητού όχι μόνο για τους ντόπιους αλλά και για τους διεθνείς τουρίστες. Το ψωμί έχει τραγανή κόρα, μαλακή εσωτερική επιφάνεια και είναι γεμισμένο με διάφορες γεμίσεις όπως ψητό κρέας, πατέ, χοιρινό λουκάνικο, αγγούρι, τουρσιά και μυρωδικά. Κάθε περιοχή έχει διαφορετικό τρόπο παρασκευής σάντουιτς, αλλά όλα διατηρούν τη χαρακτηριστική τους γεύση. Τα βιετναμέζικα σάντουιτς είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή οποιοδήποτε ελαφρύ γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

PIXABAY

Τα «εθνικά» πιάτα στο Βιετνάμ δεν είναι μόνο τοπικές σπεσιαλιτέ αλλά και πολιτιστικά σύμβολα, που δείχνουν τον πλούτο και την εκλέπτυνση της βιετναμέζικης κουζίνας. Από το φο, τα ρολάκια άνοιξης, το μπουν τσα, το νεμ ραν μέχρι το μπαν μι, κάθε πιάτο προσφέρει μοναδικές και αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες στους διεθνείς επισκέπτες. Η ανακάλυψη της βιετναμέζικης κουζίνας είναι ένα ενδιαφέρον ταξίδι, που βοηθά τους επισκέπτες να κατανοήσουν περισσότερα για τους ανθρώπους και τον πολιτισμό εδώ, διατηρώντας παράλληλα αξέχαστες αναμνήσεις από το ταξίδι τους.

Thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm