Η εκτροφή γαιοσκωλήκων στο Λαμ Ντονγκ, η χρήση των γαιοσκωλήκων για τη διατροφή άγριων κοτόπουλων μπάνταμ, και τα μικροσκοπικά αυγά που γεννούν, πωλούνται σε υψηλή τιμή, προσελκύοντας πολλούς αγοραστές.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Ngo Pham Quoc Trung, από την πόλη Lien Nghia, στην περιοχή Duc Trong (επαρχία Lam Dong ), εκτρέφει γεωσκώληκες και επίσης εκτρέφει 50 κοτόπουλα bantam για αυγά. Προμηθεύει την αγορά με αυτά τα μικροσκοπικά αυγά κοτόπουλων bantam στην τιμή των 5.000 dong ανά αυγό.

Εκατοντάδες τόνοι ζωικής κοπριάς ασκούν τεράστια πίεση στο αγροτικό περιβάλλον. Και οι αγρότες στην περιοχή Duc Trong (επαρχία Lam Dong) κάνουν εξαιρετική δουλειά στην αντιμετώπιση αυτών των περιβαλλοντικών προβλημάτων με ένα απλό ζώο: τους γεωσκώληκες.

Ο κ. Ngo Pham Quoc Trung, που κατοικεί στην Ομάδα 31, στην πόλη Lien Nghia, στην περιοχή Duc Trong (επαρχία Lam Dong), εφαρμόζει ένα μοντέλο κλειστού βρόχου για την εκτροφή γαιοσκωλήκων και ειδικών κοτόπουλων.

Ο Quoc Trung ανέφερε ότι στο παρελθόν εξέτρεφε διάφορα είδη ζώων. Αναγνωρίζοντας τη ζήτηση για εξειδικευμένα γεωργικά προϊόντα, επέλεξε να εκτρέφει κοτόπουλα Bantam για αυγά. Τα κοτόπουλα Bantam που εκτρέφει εκτρέφονται σε συνθήκες παρόμοιες με το φυσικό τους περιβάλλον, ελευθέρας βοσκής, και τρέφονται μόνο με ρύζι, καλαμπόκι και λαχανικά.

Για να ταΐσει τα κοτόπουλά του, ο Κουόκ Τρανγκ καλλιεργεί λαχανικά όπως λάχανο και σπανάκι νερού, ώστε το κοπάδι να μπορεί να τρώει λαχανικά καθημερινά. Ωστόσο, για να συμπληρώσει την πρόσληψη πρωτεϊνών και ασβεστίου των κοτόπουλων, ο Κουόκ Τρανγκ επέλεξε ένα διαφορετικό ζώο για να εκτρέφει: γεωσκώληκες.

«Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται χωρίς έντομα δεν έχουν θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα την κακή ποιότητα των αυγών τους. Ως εκ τούτου, επέλεξα να εκτρέφω γεωσκώληκες σε δίσκους, ώστε τα κοτόπουλα να μπορούν να τα φάνε. Οι γεωσκώληκες τρέφονται με υπολείμματα λαχανικών, φλούδες και χαλασμένο πολτό φρούτων, καθώς η οικογένειά μου φτιάχνει smoothies. Η εκτροφή γεωσκωλήκων είναι πολύ εύκολη. Επεξεργάζονται τα υπολείμματα λαχανικών και φρούτων, αναπτύσσονται γρήγορα και τα κοτόπουλα λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα την εξαιρετική παραγωγή αυγών», μοιράστηκε ο Trung.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Ngo Pham Quoc Trung εκτρέφει πάνω από 50 κοτόπουλα Bantam ειδικά για την παραγωγή αυγών. Προμηθεύει αυτά τα μικροσκοπικά αυγά κοτόπουλων Bantam στην αγορά στην τιμή των 5.000 dong ανά αυγό.

Σύμφωνα με τον κ. Quoc Trung, η εκτροφή γαιοσκωλήκων για την επεξεργασία χαλασμένων λαχανικών και φρούτων και στη συνέχεια η χρήση των σκουληκιών για τη διατροφή των κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής του, έχει δημιουργήσει ένα αποτελεσματικό και καθαρό κυκλικό οικονομικό μοντέλο, επιτρέποντας στην οικογένειά του να απορρίπτει εύκολα τα πλεονάζοντα φρούτα. Ταυτόχρονα, η ζυμωμένη κοπριά κοτόπουλων χρησιμοποιείται για τη λίπανση του λαχανόκηπου, διατηρώντας τον πλούσιο και παρέχοντας αρκετά λαχανικά για να τρώνε τα κοτόπουλα καθημερινά.

Ο κ. Quoc Trung επεκτείνει το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής για αυγά. Σύμφωνα με τον ίδιο, η εκτροφή γαιοσκωλήκων και κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής είναι ένα αποτελεσματικό μοντέλο για τους αγρότες με κήπους.

Το αγρόκτημα γαιοσκωλήκων του κ. Le Van Thanh, κοινότητα Hiep Thanh, περιοχή Duc Trong, επαρχία Lam Dong.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Ngo Pham Quoc Trung, αλλά και εκατοντάδες αγροτικά νοικοκυριά στην περιοχή Duc Trong επεκτείνουν ενεργά την κλίμακα της εκτροφής γαιοσκωλήκων. Ο κ. Nguyen Ngoc Tuan - Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της περιοχής Duc Trong, δήλωσε ότι το Duc Trong είναι μια από τις βασικές περιοχές γαλακτοπαραγωγής στην επαρχία Lam Dong.

Μπορεί να ειπωθεί ότι η περιβαλλοντική πίεση στις αγροτικές περιοχές του Duc Trong είναι αρκετά σημαντική, ειδικά στην κτηνοτροφία. «Για πολλά χρόνια, ολόκληρη η περιοχή Duc Trong, καθώς και ο Αγροτικός μας Σύνδεσμος, έχουν αναζητήσει κάθε μέθοδο για τη βελτίωση της περιβαλλοντικής διαχείρισης, την προστασία των αγροτικών περιοχών και την οικοδόμηση μιας πράσινης γεωργίας».

«Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, στις αρχές Οκτωβρίου του 2024, η Duc Trong είχε πάνω από πέντε χιλιάδες γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες, δημιουργώντας τεράστια πίεση στο περιβάλλον λόγω των αποβλήτων από τις φάρμες», αναγνώρισε ο κ. Nguyen Ngoc Tuan. Ωστόσο, έχει αναδυθεί μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση: η επεξεργασία των αποβλήτων από τις γαλακτοπαραγωγικές φάρμες με τη χρήση γεωσκωλήκων, η οποία ταυτόχρονα παρέχει όφελος στους αγρότες.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Ngoc Tuan, υπάρχουν αυτή τη στιγμή εκατοντάδες μοντέλα στην περιοχή Duc Trong για την επεξεργασία αποβλήτων από γαλακτοκομικές φάρμες με την εκτροφή γεωσκωλήκων. Πολλές φάρμες είναι μεγάλης κλίμακας, ικανές να επεξεργάζονται εκατοντάδες κυβικά μέτρα κοπριάς ανά μήνα.

Το πλεονέκτημα της χρήσης γαιοσκωλήκων για την επεξεργασία των αγελαδινών αποβλήτων είναι ότι οι γαιοσκώληκες χρησιμοποιούν την κοπριά πολύ γρήγορα, μετατρέποντας τη φρέσκια κοπριά αγελάδας σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά περιττώματα σκουληκιών που απορροφώνται εύκολα από τα φυτά και προτιμώνται από την αγορά.

Μεγάλα μοντέλα, όπως τα αγροκτήματα γεωσκωλήκων του κ. Tran Huu Nguyen στην κοινότητα Ninh Gia και του κ. Le Van Thanh στην κοινότητα Hiep Thanh, επεξεργάζονται φρέσκια κοπριά αγελάδων σε μεγάλη κλίμακα, παράγοντας δεκάδες τόνους λιπάσματος γεωσκωλήκων υψηλής αξίας. Εκτός από αυτά τα μεγάλα αγροκτήματα, πολλά νοικοκυριά στην περιοχή γαλακτοπαραγωγής έχουν κατασκευάσει μικρά αγροκτήματα γεωσκωλήκων για να επεξεργάζονται την κοπριά που παράγεται από τα οικογενειακά τους αγροκτήματα.

Η μεγάλης κλίμακας φάρμα εκτροφής γεωσκωλήκων του κ. Le Van Thanh στην κοινότητα Hiep Thanh έχει δημιουργήσει μια αλυσίδα εφοδιασμού μεγάλης κλίμακας. Κατά συνέπεια, οι γειτονικοί κτηνοτρόφοι φέρνουν κοπριά για να προμηθεύσουν τη φάρμα εκτροφής γεωσκωλήκων του κ. Thanh.

Το βερμικομπόστ υποβάλλεται σε επεξεργασία, συσκευάζεται και διανέμεται ευρέως εντός της επαρχίας, καθώς και σε περιοχές καλλιέργειας λαχανικών και λουλουδιών σε όλη τη χώρα. Πρόκειται για ένα μοντέλο που έχει επιδείξει επιτυχία στη στενή σύνδεση της κτηνοτροφίας και της περιβαλλοντικής επεξεργασίας.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Ngoc Tuan, επί του παρόντος, η ποσότητα κοπριάς αγελάδας που επεξεργάζονται οι αγροκτήματα στην περιοχή φτάνει περίπου το 20% της συνολικής ημερήσιας ποσότητας. Επιπλέον, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Περιφέρειας Duc Trong έχει ενθαρρύνει ενεργά τους αγρότες, έχει μεταφέρει τεχνολογία και έχει εφαρμόσει έργα προστασίας του περιβάλλοντος από το τοπικό στο κεντρικό επίπεδο, ώστε οι αγρότες να έχουν πρόσβαση σε νέες και αποτελεσματικές τεχνικές περιβαλλοντικής επεξεργασίας.

Η τοπική υποστήριξη και οι προσπάθειες των αγροτών συμβάλλουν στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Ο κ. Nguyen Ngoc Tuan επιβεβαίωσε: «Στόχος μας είναι να στραφούμε προς την πράσινη γεωργία και τη βιολογική γεωργία».

Συνεπώς, η εκτροφή ωφέλιμων ζώων όπως οι γεωσκώληκες και οι προνύμφες πλούσιες σε ασβέστιο θα αποτελέσει μία από τις προτεραιότητες του Συνδέσμου για να βοηθήσει τα μέλη και τους αγρότες να διαχειρίζονται το περιβάλλον σύμφωνα με το μοντέλο της κυκλικής γεωργίας, φέρνοντας οφέλη στους αγρότες προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον με βιώσιμο τρόπο.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-trun-que-o-lam-dong-lay-trun-que-nuoi-ga-tre-rung-de-qua-trung-be-ti-ban-dat-khoi-nguoi-mua-20241120094702638.htm