«Ανάπτυξη παραγωγής που μειώνει τις εκπομπές άνθρακα σε συνδυασμό με την ιχνηλασιμότητα και την κατανάλωση προϊόντων»

BTO-Αυτό είναι το περιεχόμενο ενός επιστημονικού σεμιναρίου που διοργανώθηκε από κοινού από την Ένωση Επιστημονικών και Τεχνολογικών Συλλόγων, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων και την Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Χαμ Μινχ στο Χαμ Θουάν Ναμ το απόγευμα της 24ης Μαΐου.

Στο εργαστήριο συμμετείχαν περισσότεροι από 30 σύνεδροι που εκπροσωπούσαν διάφορα τμήματα, γραφεία, Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων Ham Minh, Ham Cuong, Thuan Quy και ανθρώπους, συνεταιρισμούς παραγωγής φρούτων του δράκου και ομάδες αγροτικής επέκτασης της κοινότητας στην περιοχή.

Ο κ. Luong Thanh Son - Πρόεδρος της Επαρχιακής Ένωσης Επιστημονικών και Τεχνολογικών Συλλόγων, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία στο εργαστήριο.

Μιλώντας κατά την έναρξη του εργαστηρίου, ο κ. Luong Thanh Son - Πρόεδρος της Επαρχιακής Ένωσης Επιστημονικών και Τεχνολογικών Ενώσεων, δήλωσε ότι επί του παρόντος, ο γεωργικός τομέας επηρεάζεται άμεσα και σοβαρότερα από την κλιματική αλλαγή και είναι επίσης ο τομέας που προκαλεί μεγάλες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, αυξάνοντας την υπερθέρμανση του πλανήτη. Ως εκ τούτου, η μείωση των εκπομπών στην αγροτική παραγωγή αποτελεί επείγουσα απαίτηση, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος, βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων, αυξάνοντας το εισόδημα των παραγωγών και συμβάλλοντας στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη.

Κατά την περίοδο 2021-2023, η επαρχία Binh Thuan υποστηρίχθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και το Πρόγραμμα Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών στο Βιετνάμ (UNDP) για να συμμετάσχει στο έργο «Προώθηση της συμμετοχής του ιδιωτικού τομέα σε επενδύσεις χαμηλών εκπομπών άνθρακα και αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής στον γεωργικό τομέα κατά την εφαρμογή του Εθνικού Προγράμματος Ανάπτυξης του Βιετνάμ». Το έργο υλοποιήθηκε σε 4 συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις 3 βασικών περιοχών παραγωγής φρούτων του δράκου της επαρχίας Binh Thuan, με συνολικά σχεδόν 4.500 δικαιούχους. Μέχρι σήμερα, το 100% των νοικοκυριών-μελών που συμμετείχαν στο έργο έχουν μεταβεί από συμπαγείς λαμπτήρες σε λαμπτήρες LED εξοικονόμησης ενέργειας, έχουν εφαρμόσει συστήματα άρδευσης εξοικονόμησης νερού, έχουν εφαρμόσει ηλεκτρονικά ημερολόγια στην παραγωγή και έχουν επικεντρωθεί στην παραγωγή φρούτων του δράκου πιστοποιημένων από την GlobalGAP για την υπογραφή συμβάσεων εξαγωγής και κατανάλωσης σε αγορές υψηλής ποιότητας.

*Σύνεδροι που συμμετέχουν στο εργαστήριο.*

Στο εργαστήριο, οι σύνεδροι συζήτησαν και μοιράστηκαν με τόλμη την κατεύθυνση της βιώσιμης ανάπτυξης της γεωργικής παραγωγής, μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα προς την πράσινη γεωργία στην επαρχία. Συγκεκριμένα, ο MSc. Lai Chau Quang - Διευθυντής της Εταιρείας Ψηφιακών Πυλών Πληροφοριών, στο Ανόι (μια μονάδα που συντονίζεται με το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων), τόνισε ότι κατά την εφαρμογή της ψηφιακής διαχείρισης και της ιχνηλασιμότητας, η αξία των προϊόντων θα αυξηθεί παρέχοντας στους πελάτες πληροφορίες σχετικά με τις διαδικασίες παραγωγής, τα αρχεία καταγραφής παραγωγής και την προέλευση των προϊόντων με μεγαλύτερη σαφήνεια και ευκολία. Πρόκειται για μια λύση για την προώθηση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων χρησιμοποιώντας ψηφιακές πλατφόρμες, ενσωματώνοντας αξίες, δημιουργώντας ευκολία για τους παραγωγούς, τους συνεταιρισμούς και τους καταναλωτές. Οι λύσεις ψηφιακής διαχείρισης συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση της διαχειριστικής ικανότητας και των παραγωγικών και επιχειρηματικών δραστηριοτήτων των παραγωγών.

Συγκεκριμένα, η Λαϊκή Επιτροπή και ορισμένοι αγρότες της κοινότητας Ham Minh πρότειναν μια σειρά από λύσεις, όπως η χρήση πόρων γεωργικών εφαρμογών για την ανάπτυξη της αγοράς υπηρεσιών τεχνικής συμβουλευτικής και διαχείρισης πράσινης παραγωγής για συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις. Παράλληλα, η γεωργική εφαρμογή της κοινότητας συνδέεται με την εφαρμογή μοντέλων μεταφοράς τεχνικής προόδου. Μέσω του ηλεκτρονικού μοντέλου καταγραφής ημερολογίου, η ιχνηλασιμότητα καθιστά τα προϊόντα διαφανή, δημιουργώντας έτσι εμπιστοσύνη για τους εταίρους· η υπογραφή μακροπρόθεσμων συμβάσεων κατανάλωσης προϊόντων με προϊόντα κρασιού από φρούτα του δράκου, αποξηραμένα φρούτα του δράκου κ.λπ.

*Εγκατάσταση αγοράς φρούτων του δράκου στο Χαμ Θουάν Ναμ.*

Στο τέλος του εργαστηρίου, ο κ. Ngo Thai Son - Αναπληρωτής Διευθυντής υπεύθυνος του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Εφαρμογών, δήλωσε ότι για την άμεση επίλυση των δυσκολιών και των εμποδίων για τους αγρότες, ο γεωργικός τομέας της περιοχής και οι τοπικοί καλλιεργητές φρούτων δράκου θα πρέπει να επικεντρωθούν στην προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού στη γεωργία. Με αυτόν τον τρόπο, στοχεύοντας στον στόχο ότι κάθε αγρότης έχει τη δυνατότητα πρόσβασης, αξιοποίησης και αποτελεσματικής χρήσης της πλατφόρμας ψηφιακών δεδομένων για τη γεωργία, της πλατφόρμας ιχνηλασιμότητας, μειώνοντας την εξάρτηση από μεσάζοντες από την παραγωγή, τη διανομή έως τους καταναλωτές...

Πηγή