Μέσα στον σύγχρονο ρυθμό ζωής, τα προϊόντα που είναι εμποτισμένα με το πνεύμα των βουνών και των δασών, δημιουργημένα από τις γυναίκες μέλη του συλλόγου, κάνουν τη διαφορά και αγκαλιάζονται από την αγορά με τον δικό τους μοναδικό τρόπο, συμβάλλοντας στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
Στη ροή της ψηφιακής εποχής και της οικονομίας της αγοράς, όπου τα βιομηχανικά προϊόντα κυριαρχούν με την ευκολία και τη μαζική παραγωγή τους, τα χειροποίητα υφάσματα μπροκάρ, οι σακούλες με φυτικά φάρμακα και τα προϊόντα ζύμωσης από ξινό κρέας που παρασκευάζονται με παραδοσιακές τεχνικές από κοινότητες εθνοτικών μειονοτήτων έχουν γίνει ελκυστικά και έχουν εξασφαλίσει μια σταθερή θέση στην αγορά. Κάθε προϊόν που κατασκευάζεται από γυναίκες εθνοτικών μειονοτήτων όχι μόνο έχει υλική αξία, αλλά ενσωματώνει και τις πολιτιστικές και πνευματικές αξίες κάθε εθνοτικής ομάδας και περιοχής.
Συμβαδίζοντας με τις σύγχρονες καταναλωτικές απαιτήσεις.
Ξεναγώντας μας στην περιοχή παραγωγής ζυμωμένου χοιρινού κρέατος του συνεταιρισμού, η κα Ha Thi Ngoc Diep (Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Ζυμωμένου Χοιρινού Κρέατος Thanh Son - Επαρχία Phu Tho) δήλωσε ότι ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής ζυμωμένου χοιρινού κρέατος του συνεταιρισμού διατηρείται σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους της εθνοτικής ομάδας Muong.
Από την επιλογή των συστατικών, επιλέγει σχολαστικά χοιρινό κρέας από τοπικούς αγρότες που δεν χρησιμοποιούν χημικά. Στα επόμενα στάδια, από την προετοιμασία, τον τεμαχισμό, την ανάμειξη μπαχαρικών, έως τη ζύμωση του κρέατος σε σωλήνες από μπαμπού... ακόμη και με τη βοήθεια περισσότερων μηχανημάτων σήμερα, διατηρεί τη γεύση και την ουσία του ξινισμένου χοιρινού κρέατος σε κάθε προϊόν.
Αντλώντας έμπνευση από παραδοσιακές λαϊκές θεραπείες που της κληρονόμησαν οι πρόγονοί της, η κα Tan Ta May (Κοινοτικός Συνεταιρισμός Red Dao, κοινότητα Ta Phin, επαρχία Lao Cai ) ανέπτυξε ένα παραδοσιακό θεραπευτικό μέσο για το μπάνιο για τον λαό Red Dao, συνδυάζοντας 10 έως 120 διαφορετικά είδη φύλλων και στελεχών φαρμακευτικών φυτών που βρίσκονται στο δάσος, για να βοηθήσει τους τουρίστες να αποκαταστήσουν την υγεία τους.
Χωρίς να σταματά εκεί, αξιοποιώντας παραδοσιακές θεραπείες και τρέχουσες πληροφορίες, ο συνεταιρισμός έχει πειραματιστεί, παράγει και διαθέσει στην αγορά με επιτυχία τέσσερα βολικά, συσκευασμένα σετ προϊόντων: ένα σετ μπάνιου, ένα σετ ποδόλουτρου (που περιλαμβάνει φυτικό ποδόλουτρο σε φακελάκια τσαγιού και υγρό ποδόλουτρο σε μπουκάλια), ένα σετ λούσιμο μαλλιών (που περιλαμβάνει σαμπουάν και φυτικό σαπούνι) και ένα σετ μασάζ με αιθέρια έλαια και βάλσαμα μασάζ.
Η κα Tan Ta May δήλωσε ότι αυτά τα σετ προϊόντων εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους αγοραστές για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην υγεία των χρηστών, την ευκολία και την λογική τιμή. Χρησιμοποιώντας φαρμακευτικά βότανα από το δάσος, η κα Tan Ta May όχι μόνο έχει εμπλουτίσει τον εαυτό της, αλλά έχει δημιουργήσει επίσης θέσεις εργασίας για γυναίκες εθνοτικών μειονοτήτων στην τοπική περιοχή και έχει θεραπεύσει ασθένειες για πολλούς ανθρώπους.
Στην ορεινή περιοχή της επαρχίας Nghe An, ο τεχνίτης Sam Thi Tinh (κοινότητα Quy Chau, επαρχία Nghe An) φέρνει καθημερινά μια μοντέρνα πινελιά στα παραδοσιακά προϊόντα μπροκάρ της ταϊλανδέζικης εθνοτικής ομάδας στο χωριό Hoa Tien. Χωρίς να σταματά στα γνωστά υφάσματα μπροκάρ, η κα Sam Thi Tinh συνεργάζεται με σχεδιαστές μόδας, μεταμορφώνοντας το μπροκάρ του χωριού σε μοντέρνα φορέματα και μπλούζες κατάλληλα για σύγχρονα αστικά περιβάλλοντα. Επιπλέον, το μπροκάρ χρησιμοποιείται επίσης σε συλλογές μόδας που παρουσιάζονται σε διεθνείς πασαρέλες στην Αγγλία, την Ελβετία και άλλες χώρες.
Σήμερα, πολλά παραδοσιακά προϊόντα που παρασκευάζονται από γυναίκες σε περιοχές με εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές έχουν ξεπεράσει τα όρια των χωριών και έχουν φτάσει στην ευρύτερη αγορά. Από τα φυτικά προϊόντα μπάνιου Red Dao στο Λάο Κάι μέχρι το χοιρινό κρέας που έχει υποστεί ζύμωση Thanh Son στο Φου Το, αυτά τα προϊόντα, πιστοποιημένα στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, χαίρουν της εμπιστοσύνης των καταναλωτών τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά, προσφέροντας οικονομική αξία και βοηθώντας στην προσέγγιση της τοπικής κουλτούρας στον κόσμο.
Βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων με γυναίκες από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές.
Πίσω από την επιτυχία αυτών των προϊόντων, που είναι εμποτισμένα με το πνεύμα των βουνών και των δασών, βρίσκεται η ισχυρή υποστήριξη διαφόρων φορέων και οργανισμών, συμπεριλαμβανομένης της Ένωσης Γυναικών σε όλα τα επίπεδα. Μέσω δραστηριοτήτων που υποστηρίζουν την επιχειρηματικότητα των γυναικών και τη συμμετοχή τους στη συλλογική οικονομική ανάπτυξη, οι Ενώσεις Γυναικών σε εθνικό επίπεδο έχουν οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα για την ανάπτυξη επωνυμίας, τη βελτίωση του σχεδιασμού προϊόντων και τις πωλήσεις μέσω ζωντανής μετάδοσης, βοηθώντας τις γυναίκες εθνοτικών μειονοτήτων να έχουν πρόσβαση στη σύγχρονη αγορά.
Οι συνεταιρισμοί που ανήκουν σε γυναίκες σε περιοχές με εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές λαμβάνουν υποστήριξη στον σχεδιασμό συσκευασιών, την καταχώριση κωδικών QR και τη σύνδεση με πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Επιπλέον, οι γυναικείες ενώσεις σε όλα τα επίπεδα διοργανώνουν πολυάριθμες εμπορικές δραστηριότητες και εκθέσεις για να βοηθήσουν τα μέλη τους να προωθήσουν και να πουλήσουν τα προϊόντα τους.
Για την υποστήριξη της κατανάλωσης προϊόντων από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου συντόνισε πρόσφατα την οργάνωση σεμιναρίων αγοράς, καθοδήγησε την ανάπτυξη φυλλαδίων που παρουσιάζουν εξειδικευμένα προϊόντα από περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και εφάρμοσε εναλλασσόμενα σημεία πώλησης μεταξύ ορεινών περιοχών και μεγάλων πόλεων όπως το Ανόι και η πόλη Χο Τσι Μινχ· προώθησε την καταχώριση προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για την επέκταση της αγοράς περιφερειακών προϊόντων· και οργάνωσε εκπαιδευτικά μαθήματα σε τοπικές κοινότητες για να βοηθήσει τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς σε εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές να συνδεθούν, να προωθήσουν προϊόντα, να μάθουν ψηφιακές δεξιότητες και να έχουν πρόσβαση στις αγορές στη νέα εποχή.
Προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν
Παρόλο που έχουν βρει μια θέση στη σύγχρονη καταναλωτική αγορά, η διατήρηση και η βελτίωση των προϊόντων των εθνοτικών μειονοτήτων και των ορεινών περιοχών εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες.
Πολλές παραδοσιακές τέχνες σε αγροτικά χωριά σταδιακά εξαφανίζονται, καθώς οι νέοι φεύγουν για να εργαστούν ως εργάτες εργοστασίων. Οι λαϊκές γνώσεις, όπως τα φαρμακευτικά φάρμακα, οι συνταγές τροφίμων και οι μέθοδοι παραγωγής, δεν έχουν συστηματοποιηθεί ή ψηφιοποιηθεί και ως εκ τούτου αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο να ξεχαστούν.
Εν τω μεταξύ, οι τάσεις της αγοράς απαιτούν τυποποιημένα, βολικά και σύγχρονα προϊόντα, αναγκάζοντας πολλούς παραγωγούς να επιλέξουν μεταξύ της διατήρησης της παράδοσης και του κέρδους. Επιπλέον, ο ανταγωνισμός από παραποιημένα και απομιμημένα προϊόντα που εκμεταλλεύονται τα τοπικά προϊόντα επηρεάζει αρνητικά τη φήμη των παραγωγών.
«Στη σημερινή άφθονη αγορά, οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα και περισσότερο προς προϊόντα με σαφή προέλευση, πολιτισμικές ιστορίες πίσω από κάθε προϊόν και κοινωνικές και ανθρωπιστικές αξίες.»
«Αυτό είναι το μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που διαθέτουν τα τοπικά προϊόντα που κατασκευάζονται από γυναίκες εθνοτικών μειονοτήτων. Ελπίζουμε πολύ να έχουμε πιο συστηματικές και μακροπρόθεσμες στρατηγικές για να υποστηρίξουμε τις κοινότητες εθνοτικών μειονοτήτων στη διατήρηση και την προώθηση των τοπικών αξιών στα προϊόντα τους», εξέφρασε η επιχειρηματίας Χοάνγκ Θι Χόα από την επαρχία Τουγιέν Κουάνγκ.
Άρση των εμποδίων για τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας για τις γυναίκες στις αγροτικές περιοχές και στις γυναίκες από εθνοτικές μειονότητες.
Πηγή: https://baolaocai.vn/phu-nu-dan-toc-thieu-so-and-mien-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-post879001.html
![[Εικόνα] Κοντινό πλάνο του πρόσφατα ανακαλυφθέντος «ιερού δρόμου» στο Ιερό του Υιού Μου](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765587881240_ndo_br_ms5-jpg.webp&w=3840&q=75)
Σχόλιο (0)