Το σέλινο του νερού καλλιεργείται με επιτυχία στο Bac Lieu, το αρωματικό του άρωμα το κάνει ελκυστικό με ρύζι και αποφέρει επτά φορές μεγαλύτερο κέρδος από την καλλιέργεια ρυζιού.

Η περιοχή Phuoc Long (επαρχία Ca Mau) διαθέτει σήμερα 44 εκτάρια γης αφιερωμένα στην καλλιέργεια σέλινου νερού, τα οποία συγκεντρώνονται κυρίως σε δύο κοινότητες: Vinh Thanh και Vinh Phu Dong. Με βάση τα οικονομικά οφέλη, η περιοχή Phuoc Long έχει αναπτύξει μια περιοχή παραγωγής σέλινου νερού και έχει καθιερώσει μια συλλογική μάρκα για το σέλινο νερού.

Η καλλιέργεια του σπανακιού στο νερό έχει σύντομη καλλιεργητική περίοδο, από 60 έως 75 ημέρες ανά καλλιέργεια, επομένως οι αγρότες στην περιοχή Phuoc Long μπορούν να καλλιεργήσουν 3 έως 4 καλλιέργειες ετησίως.

Ένα μοντέλο καλλιέργειας σπανακιού νερού στην κοινότητα Vinh Thanh (περιοχή Phuoc Long, επαρχία Bac Lieu ). Φωτογραφία: M.D.

Το υδροσπανάκι αποδίδει 38-40 τόνους/εκτάριο/έτος, αποφέροντας κέρδη 50-65 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/καλλιέργεια (ανάλογα με την εποχή του χρόνου), που είναι 5-7 φορές υψηλότερα από την καλλιέργεια ρυζιού.

Ο κ. Huynh Trung Thu, Διευθυντής του Συνεταιρισμού 8/3 (κοινότητα Vinh Thanh, περιφέρεια Phuoc Long, επαρχία Bac Lieu), δήλωσε: «Ο συνεταιρισμός οργανώνει την αγορά σπανακιού νερού από τα μέλη του και τους κατοίκους της κοινότητας».

Κάθε μέρα, ο συνεταιρισμός προμηθεύει περίπου 30 τόνους νεροσπανάκι σε εμπόρους σε αγορές χονδρικής εντός και εκτός της επαρχίας, κυρίως στην πόλη Χο Τσι Μινχ ...

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Phuoc Long, στην επαρχία Bac Lieu: Ο χρόνος καλλιέργειας για το υδροσπανάκι είναι σύντομος, επιτρέποντας την αξιοποίηση της γης και των ριζών των λαχανικών για πολλά χρόνια, μειώνοντας το κόστος ορισμένων σπόρων και αποδίδοντας ένα σχετικά υψηλό κέρδος 150-200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Επιπλέον, η ισχυρή καταναλωτική αγορά και τα εύκολα κανάλια πωλήσεων συμβάλλουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας για πολλούς τοπικούς εργαζόμενους...

Με βάση τα οικονομικά οφέλη του μοντέλου, η περιοχή Phuoc Long (επαρχία Bac Lieu) έχει αναπτύξει μια περιοχή παραγωγής λαχανικών και έχει καθιερώσει μια συλλογική μάρκα για το σπανάκι του νερού.

Μέχρι σήμερα, το σέλινο του νερού έχει αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP και πωλείται σε σούπερ μάρκετ σε όλη την επαρχία. Επί του παρόντος, η περιοχή εξετάζει το ενδεχόμενο επέκτασης της περιοχής για την καλλιέργεια σέλινου του νερού στο εγγύς μέλλον...

Πηγή: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm