Απροσδόκητες επιδράσεις 2 μήλων την ημέρα

Ο Eli Brecher, διατροφολόγος που εργάζεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, εξηγεί: Τα μήλα είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που περιέχει το 10% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη C, μαζί με χαλκό, βιταμίνη Κ και βιταμίνη Ε.

Η κατανάλωση ενός μήλου την ημέρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή, επειδή όχι μόνο η πλούσια περιεκτικότητα σε πηκτίνη στα μήλα βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, αλλά οι πολυφαινόλες βοηθούν επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα μπορεί να μειώσει δραματικά τα επίπεδα χοληστερόλης.

Τι λένε τα επιστημονικά στοιχεία;

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο βιοϊατρικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition το 2020 έδειξε ότι η κατανάλωση δύο μήλων την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης.

Ερευνητές από το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιταλία ζήτησαν από 40 συμμετέχοντες να τρώνε δύο μήλα την ημέρα για οκτώ εβδομάδες. Παρατήρησαν μια δραματική μείωση στα επίπεδα χοληστερόλης τους.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι είχαν πιο υγιή και χαλαρά αιμοφόρα αγγεία μετά την καθημερινή κατανάλωση μήλων.

Η κύρια συγγραφέας της μελέτης, καθηγήτρια Τζούλι Λάβγκροουβ, από το Πανεπιστήμιο του Ρέντινγκ (Ηνωμένο Βασίλειο), σχολίασε: Η φράση «ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό μακριά» φαίνεται να ισχύει, σύμφωνα με την Express.

Τα μήλα περιέχουν έναν τύπο φλαβονοειδούς που ονομάζεται προκυανιδίνη, η οποία έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη.

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στα μήλα μπορεί να προστατεύει από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η νόσος Πάρκινσον, διατηρώντας τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Τα μήλα είναι επίσης πλούσια σε πηκτίνη, έναν τύπο διαλυτής ίνας, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση χυμού μήλου, ο οποίος δεν περιέχει πηκτίνη, δεν έχει τα ίδια αποτελέσματα μείωσης της χοληστερόλης.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm