Τα 5 πιο φθηνά φρούτα πλουσιότερα σε βιταμίνη C

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την καθημερινή λήψη βιταμίνης C με φρούτα για την αύξηση της αντοχής και την καταπολέμηση των ασθενειών.

Πρόσφατα, νιώθω ξηροδερμία στα χέρια μου και τριχόπτωση. Ο γιατρός μου συμβούλεψε ότι οφείλεται στην έλλειψη βιταμίνης C και ότι πρέπει να λαμβάνω συμπληρώματα με φρούτα και πράσινα λαχανικά. Παρακαλώ με ενημερώστε μου ποια φρούτα είναι πλουσιότερα σε βιταμίνη C; (Nguyen Thi Trang - Ανόι ).

Η Δρ. Nguyen Trong Hung - Επικεφαλής του Τμήματος Συμβουλευτικής Διατροφής Ενηλίκων, Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής (Ανόι) συμβουλεύει:

Η βιταμίνη C είναι η πιο σημαντική ουσία για την ανθρώπινη υγεία, καθώς προλαμβάνει τη γήρανση, ενισχύει την αντίσταση του οργανισμού και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών.

Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή και δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να συμπληρωθεί με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.

Ομάδα φρούτων πλούσιων σε βιταμίνη C, πολύ φθηνών και εύκολων στην αγορά:

Πρώτα, πιπεριές

Οι πιπεριές είναι ένα υγιεινό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες C, A, K1, E, φυλλικό οξύ και κάλιο και πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C των πιπεριών είναι 20 φορές υψηλότερη από αυτή των μήλων, ίση με το ακτινίδιο. 100 γραμμάρια έχουν 100-200 mg βιταμίνης C. Ως εκ τούτου, αυτό το φρούτο γίνεται μια από τις πιο απαραίτητες πηγές θρεπτικών συστατικών στη διατροφή.

Η καθημερινή κατανάλωση πιπεριών σας βοηθά να αυξήσετε την ικανότητα απορρόφησης σιδήρου από τα έντερα, φωτίζει τα μάτια σας χάρη στην περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που βρίσκονται σε σχετικά υψηλές ποσότητες. Αυτή η τροφή είναι καλή για άτομα με καταρράκτη και εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Οι πιπεριές βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τα φρούτα που είναι καλά για τις καρδιακές παθήσεις, τη στεφανιαία νόσο και τον έλεγχο του διαβήτη χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά τους σε φλαβονοειδή. Μπορείτε να τρώτε 1-2 πιπεριές καθημερινά. Καταναλώστε τες ωμές ή χρησιμοποιήστε τες για να μαγειρέψετε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Οι πιπεριές είναι τα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Φωτογραφία: PT

Δεύτερον, γκουάβα

Αυτό το φρούτο βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τη βιταμίνη C. Έχει διαπιστωθεί ότι η γκουάβα έχει περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια. 100 γραμμάρια γκουάβα περιέχουν περίπου 62 mg βιταμίνης C. Αυτό το φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό, κορεσμένα λιπαρά, φυτικές ίνες, κάτι που είναι καλό για άτομα με διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, δυσλιπιδαιμία και άλλες ασθένειες.

Η κατανάλωση 1-2 γκουάβα την ημέρα βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τους οξειδωτικούς παράγοντες των κυττάρων, αποτρέποντας χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο μεταβολισμός.

Τρίτον, φρούτα-αστέρια

Το αστερόφρουτο είναι ένα φρούτο που χρησιμοποιείται αρκετά συχνά από τον κόσμο. 100 γραμμάρια αστερόφρουτου περιέχουν 30-40 mg βιταμίνης C, παρέχοντας σας περισσότερο από το 50% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.

Το star fruit περιέχει επίσης φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β5, φυλλικό οξύ, χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο. Το star fruit περιέχει επίσης υγιείς φυτικές ενώσεις όπως κερσετίνη, γαλλικό οξύ και επικατεχίνη, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση της οξείδωσης των κυττάρων και προσφέρουν πολλά διαφορετικά οφέλη για την υγεία.

Όταν χρησιμοποιείτε φρούτα-αστέρια, θα πρέπει να επιλέγετε ώριμα κίτρινα φρούτα, να τα πλένετε και να μην τα τρώτε όταν πεινάτε. Επιπλέον, τα φρούτα-αστέρια μπορούν να συνδυαστούν σε πιάτα όπως σαλάτα, βραστό ψάρι, σούπες...

Τετάρτη, λεμόνι

Τα λεμόνια είναι γνωστά σε κάθε οικογένεια και είναι διάσημα για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. Κατά μέσο όρο, κάθε λεμόνι παρέχει περίπου 77 mg βιταμίνης C, αρκετή για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του σώματος. Τα λεμόνια είναι επίσης ένα φρούτο που υποστηρίζει την απώλεια βάρους, είναι καλό για την πέψη, μειώνει το άγχος και καταπολεμά τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Εκτός από τη βιταμίνη C, τα λεμόνια περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα πυριδοξίνης (Β6) η οποία βοηθά το σώμα να μεταβολίζει τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Το φυλλικό οξύ και η θειαμίνη στα λεμόνια είναι καλά για την καρδιά και τον μεταβολισμό.

Τα φλαβονοειδή στα λεμόνια βοηθούν στην προστασία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού ή να χρησιμοποιήσετε λεμόνια για μαγείρεμα.

Πέμπτη, ανανάς

Αυτό είναι ένα φθηνό φρούτο και πλούσιο σε βιταμίνη C, 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν 24 mg. Ο ανανάς περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως φυλλικό οξύ, θειαμίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη και μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο. Η συμπλήρωση 100-200 γραμμαρίων ανανά κάθε μέρα βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, στη διατήρηση του μεταβολισμού, στην αντιοξειδωτική δράση, στη μείωση του στρες, του άγχους και της έντασης. Ο ανανάς είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στην προώθηση της κινητικότητας του εντέρου.

Ο ανανάς σας βοηθά να χάσετε βάρος επειδή έχει λίγες θερμίδες και είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, κάνοντάς σας να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο και περιορίζοντας την όρεξή σας.

Πίνακας σύνθεσης βιταμίνης C σε ορισμένα φρούτα για την αναφορά σας:

Φρούτα (100 γρ.)	Περιεκτικότητα (mg)
πιπεριά	100-250
Φράπα	95
Ακτινίδια	92,7
Λεμόνι	77
Γκουάβα	62
Πορτοκάλι	40

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm