Οι εξαγωγές φρούτων αντιμετωπίζουν κρίση πλεονάσματος

Το 2025, πολλές μεγάλες αγορές εισαγωγής φρούτων θα αλλάξουν τις πολιτικές τους, αυστηροποιώντας ολοένα και περισσότερο τα τεχνικά εμπόδια με αυστηρούς νέους κανονισμούς. Ως εκ τούτου, οι εξαγωγές φρέσκων φρούτων θα αντιμετωπίσουν πολλές δυσκολίες.

Οι τιμές εξαγωγής του τζακφρούτ έχουν μειωθεί απότομα, αναγκάζοντας τον κ. Nguyen Van Quyet (αγρότη στην κοινότητα Xuan Bac, στην περιοχή Xuan Loc) να μειώσει την έκταση καλλιέργειας τζακφρούτ και να στραφεί σε άλλες καλλιέργειες. Φωτογραφία: B.Nguyen

Τα τελευταία χρόνια, η έκταση πολλών ειδών φρέσκων φρούτων προς εξαγωγή, όπως μάνγκο, μπανάνα, τζακφρούτ, ντούριαν κ.λπ., αυξάνεται ραγδαία. Οι αγρότες επικεντρώνονται κυρίως στην παραγωγή χωρίς να επενδύουν πραγματικά στην ποιότητα, καθώς και στην τήρηση των προτύπων της εξαγωγικής αγοράς. Συνεπώς, πολλά εξαγόμενα φρούτα που κάποτε απέφεραν υψηλό εισόδημα αντιμετωπίζουν επίσης κρίση πλεονάσματος.

Τα εξαγόμενα φρούτα κατακλύζουν επίσης την αγορά

Οι εξαγωγές μάνγκο από την Ταϊβάν ήταν κάποτε από τις κορυφαίες όσον αφορά την απόδοση καλών κερδών στους αγρότες λόγω της υψηλής απόδοσης και της καλής τιμής πώλησης. Ωστόσο, στην πρόσφατη συγκομιδή, οι καλλιεργητές μάνγκο έμειναν με άδεια χέρια, με πολλούς κηπουρούς να υφίστανται ακόμη και μεγάλες απώλειες λόγω των πρωτοφανώς χαμηλών τιμών του μάνγκο.

Κάθε χρόνο, με περισσότερα από 2,4 εκτάρια δέντρων μάνγκο, ο κ. Pham Van Tuyen, επικεφαλής του Συνδέσμου Αγροτών του Phu Quy 2 Hamlet (Κοινότητα La Nga, Περιφέρεια Dinh Quan), συγκόμιζε περίπου 50 τόνους. Φέτος, λόγω κακής συγκομιδής, ο κήπος μάνγκο της οικογένειας του κ. Tuyen συγκόμισε μόνο περίπου 25 τόνους. Πέρυσι, η υψηλότερη τιμή πώλησης μάνγκο ήταν πάνω από 30.000 VND/kg, η τιμή στο τέλος της σεζόν ήταν περίπου 10.000 VND/kg. Αλλά φέτος, κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι έμποροι πλήρωσαν 5.000 VND/kg. Οι εξαγωγές αντιμετώπισαν δυσκολίες και οι τιμές του μάνγκο μειώθηκαν, αναγκάζοντας τους εμπόρους να εγκαταλείψουν τις αποθήκες τους και να μην συγκομίσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα μάνγκο στον κήπο του κ. Tuyen δεν μπορούσαν να πουληθούν σε κανέναν, οπότε έπρεπε να τα αφήσουν να ωριμάσουν και να πέσουν παντού στο έδαφος.

Συμμεριζόμενος το ίδιο συναίσθημα, ο κ. Le Van Hoang, καλλιεργητής μάνγκο στην κοινότητα La Nga, εξέφρασε με θλίψη ότι από το 2020 μέχρι σήμερα, αυτή ήταν η πιο δύσκολη χρονιά για τους καλλιεργητές μάνγκο. Οι τιμές του μάνγκο είναι χαμηλές, αλλά οι έμποροι εξακολουθούν να μην αγοράζουν λόγω των αργών εξαγωγών, ενώ τα ταϊβανέζικα μάνγκο δεν είναι αγαπημένα από τους εγχώριους καταναλωτές. Κατά συνέπεια, οι 10 τόνοι μάνγκο της οικογένειάς του δεν μπορούσαν να βρουν εμπόρους να αγοράσουν, οπότε έπρεπε να τα αφήσει να ωριμάσουν, επειδή με την τιμή των 1.000 VND/kg, η τιμή πώλησης δεν επαρκεί για να καλύψει τη συγκομιδή.

Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 78.300 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων. Εκ των οποίων η μεγάλη έκταση καταλαμβάνεται από οπωροφόρα δέντρα με εξαγωγικά πλεονεκτήματα, όπως: μπανάνες με 16.700 εκτάρια, μάνγκο με 11.600 εκτάρια, ντούριαν με 11.500 εκτάρια και γκρέιπφρουτ με 10.300 εκτάρια.

Αυτή δεν είναι μόνο μια ιστορία για μάνγκο, αλλά πολλά άλλα εξαγόμενα φρούτα βρίσκονται επίσης σε κατάσταση υπερπροσφοράς λόγω δυσκολιών στις εξαγωγές. Επί του παρόντος, ταϊλανδέζικο τζακφρούτ πωλούνται στον κήπο, ο επιλεγμένος τύπος εξαγωγής είναι μόνο περίπου 3.000 VND/kg, ενώ πωλούνται χύμα μόνο 1.000 VND/kg. Το ινδικό τζακφρούτ αμυγδάλου, που χρησιμοποιείται κυρίως για μεταποίηση και εξαγωγή, δεν έχει προς το παρόν αγοραστές, με αποτέλεσμα πολλοί κηπουροί να αναγκάζονται να πουλήσουν χύμα σε χαμηλή τιμή για να ταΐσουν κατσίκες και αγελάδες.

Ο κ. Nguyen Van Quyet, αγρότης που καλλιεργεί 2 εκτάρια τζακφρούτ στην κοινότητα Xuan Bac (περιοχή Xuan Loc), ανέφερε ότι αναγκάστηκε να κόψει την έκταση με τζακφρούτ στον κήπο του για να στραφεί σε άλλες καλλιέργειες. Ο λόγος είναι ότι το κόστος επένδυσης για την καλλιέργεια τζακφρούτ είναι υψηλότερο από αυτό των πολυετών βιομηχανικών καλλιεργειών. Εν τω μεταξύ, όταν συγκομίζεται αυτό το προϊόν, εάν οι έμποροι δεν το αγοράσουν, πρέπει να απορριφθεί, όχι να αποθηκευτεί όπως οι βιομηχανικές καλλιέργειες. Συγκεκριμένα, τα τελευταία 2-3 χρόνια, τα φρέσκα φρούτα έχουν πλημμυρίσει συχνά και οι τιμές έχουν μειωθεί επειδή οι απαιτήσεις της αγοράς εξαγωγών έχουν γίνει ολοένα και πιο αυστηρές.

Προληπτική ανταπόκριση στις αλλαγές της αγοράς

Η απότομη πτώση των τιμών πολλών εξαγωγών φρέσκων φρούτων οφείλεται στο γεγονός ότι πολλές χώρες εισαγωγής αυστηροποιούν τα τεχνικά εμπόδια με ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις για την ποιότητα των προϊόντων. Συγκεκριμένα, ακόμη και οι εύπορες αγορές όπως η Κίνα έχουν θεσπίσει πολλούς νέους, αυστηρότερους κανονισμούς σχετικά με τα μέγιστα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και την καραντίνα των φυτών.

Ο Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Περιφέρειας Ντινχ Κουάν, Ντοάν Γκουόνγκ Μάου, δήλωσε ότι με 6.000 εκτάρια, η Περιφέρεια Ντινχ Κουάν πρωτοπορεί σε καλλιεργήσιμη έκταση μάνγκο στην επαρχία, με παραγωγή περίπου 10.000 τόνων. Στην πρόσφατη συγκομιδή, οι τιμές του μάνγκο μειώθηκαν, προκαλώντας πολλές δυσκολίες στους αγρότες. Παρόλο που υπάρχουν επιχειρήσεις επεξεργασίας φρέσκων φρούτων στην περιοχή, αυτές σπάνια πωλούν τα προϊόντα τους στους αγρότες. Η περιοχή έχει επίσης συνδεθεί με πολλές επιχειρήσεις που αγοράζουν βασικά τοπικά φρέσκα φρούτα όπως μάνγκο και ντούριαν, ​​αλλά εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της «καλής συγκομιδής, χαμηλής τιμής» επειδή δεν έχουν ακόμη δημιουργήσει μια βιώσιμη αλυσίδα.

Καθώς το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των φρέσκων φρούτων στην τρέχουσα αγορά εξαγωγών είναι η ποιότητα και όχι η χαμηλή τιμή, η βιομηχανία φρέσκων φρούτων του Βιετνάμ αποκαλύπτει ολοένα και περισσότερο τις αδυναμίες της.

Ο Nguyen Van Muoi, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, σχολίασε ότι οι αγρότες ανταγωνίζονται για να καλλιεργήσουν οποιαδήποτε καλλιέργεια είναι καλή για εξαγωγή και έχει υψηλή τιμή, χωρίς να δίνουν προσοχή στον σχεδιασμό ή τον προσανατολισμό στην αγορά. Οι αγρότες εξακολουθούν να καλλιεργούν καλλιέργειες με βάση την εμπειρία, επομένως κάθε κήπος έχει το δικό του στυλ. Προκειμένου τα φρέσκα φρούτα να πληρούν τα πρότυπα της εξαγωγικής αγοράς, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια τυποποιημένη διαδικασία από τη σπορά, την ασφαλή παραγωγή έως τη συσκευασία, την προκαταρκτική επεξεργασία, την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Από την οπτική γωνία μιας επιχείρησης μεταποίησης, ο Διευθυντής της Thuan Huong Production and Trading Company Limited (District Dinh Quan) Liu Tac Sang δήλωσε ότι από την αρχή του έτους, όχι μόνο τα φρέσκα φρούτα αλλά και τα γεωργικά προϊόντα και τα μεταποιημένα φρούτα αντιμετώπισαν δυσκολίες στην παραγωγή. Οι γενικές οικονομικές δυσκολίες έχουν επιβραδύνει την κατανάλωση τόσο στις εγχώριες όσο και στις εξαγωγικές αγορές, καθιστώντας δύσκολη την ενίσχυση της μεταποίησης για τις επιχειρήσεις. Από την άλλη πλευρά, η απαίτηση για πρώτες ύλες φρέσκων φρούτων για μεταποίηση είναι η μεγάλη παραγωγή και οι σταθερές τιμές. Για τα φρέσκα φρούτα με εξαγωγική ισχύ, όταν εξάγονται καλά, η τιμή πώλησης είναι πολύ υψηλή, επομένως οι επιχειρήσεις αναγκάζονται να βρουν άλλες πηγές πρώτων υλών.

Μπιν Νγκουγιέν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/