Διατροφικά, πώς διαφέρουν τα αυγά κότας από τα αυγά ορτυκιού;

«Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και διατίθενται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, τα αυγά κότας και τα αυγά ορτυκιού έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα». Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα για την υγεία για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα για την υγεία , οι αναγνώστες μπορούν επίσης να διαβάσουν περισσότερα άρθρα: Πρέπει να κάνετε ζεστό ή κρύο ντους μετά την άσκηση; 4 είδη φρούτων που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση ταυτόχρονα ; Απροσδόκητα οφέλη των αυγών, ιδιαίτερα σημαντικά για τους ηλικιωμένους...

Είναι τα αυγά ορτυκιού πιο θρεπτικά από τα αυγά κότας;

Τα αυγά αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και διατίθενται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, όπως αυγά ορτυκιού, κοτόπουλου, πάπιας, χήνας... Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, τα αυγά κότας και τα αυγά ορτυκιού έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα.

Ένα μεσαίου μεγέθους αυγό περιέχει 72 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης μαζί με χολίνη, βιταμίνες, κάλιο, νάτριο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, η πρωτεΐνη στα αυγά είναι ένα πολύ καλό συστατικό για την ανάπτυξη των μυών. Η χολίνη βοηθά στην παροχή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και των νεύρων.

Τα αυγά ορτυκιού έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι πιο χοντρά από τα αυγά κότας.

Τα αυγά ορτυκιού περιέχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά παρόμοια με τα αυγά κότας. Σε 100 γραμμάρια, τα αυγά ορτυκιού έχουν 2 mg περισσότερο σίδηρο από τα αυγά κότας. Ωστόσο, η ποσότητα βιταμίνης Β12 στα αυγά ορτυκιού είναι 1 γραμμάριο λιγότερη από αυτή στα αυγά κότας. Η βιταμίνη Β12 παίζει ουσιαστικό ρόλο στη λειτουργία των νεύρων. Η μακροχρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα στα πόδια και τα χέρια λόγω νευρικής βλάβης.

Όχι μόνο αυτό, τα αυγά ορτυκιού περιέχουν επίσης περισσότερα από δύο αμινοξέα, ισολευκίνη και τρυπτοφάνη, από τα αυγά κότας. Η ισολευκίνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, ενώ η τρυπτοφάνη βοηθά στη σύνθεση σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που σας βοηθά να κοιμηθείτε εύκολα.

Επειδή η θρεπτική αξία των αυγών κότας και ορτυκιού διαφέρει ελάχιστα, μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το ένα το άλλο στην καθημερινή διατροφή. Επομένως, όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν πλήρως αυγά ορτυκιού στα γεύματά τους αντί για αυγά κότας. Οι αναγνώστες μπορούν να διαβάσουν περισσότερα για αυτό το άρθρο στη σελίδα για την υγεία στις 5 Νοεμβρίου.

4 φρούτα που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση ταυτόχρονα

Η υψηλή χοληστερόλη και η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι δύο από τους μεγαλύτερους κινδύνους για την υγεία της καρδιάς. Ορισμένα φρούτα μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο τόσο της χοληστερόλης όσο και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Ορισμένα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι περίπου το 60% των ατόμων με υψηλή χοληστερόλη έχουν επίσης υψηλή αρτηριακή πίεση. Εάν έχετε και τις δύο ασθένειες ταυτόχρονα, ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου θα αυξηθεί σημαντικά.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική ρεσβερατρόλη στα σταφύλια μπορεί ταυτόχρονα να μειώσει τη χοληστερόλη και να βοηθήσει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Φρούτα που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα και την υψηλή αρτηριακή πίεση ταυτόχρονα περιλαμβάνουν:

Μήλα . Μελέτες δείχνουν ότι τα μήλα μπορούν να ελέγξουν τη χοληστερόλη στο αίμα και να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ταυτόχρονα. Εκτός από αυτό, τα μήλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της υγείας του εντέρου.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός έως δύο μήλων την ημέρα για οκτώ εβδομάδες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα κατά 5 έως 8 τοις εκατό. Τα αντιοξειδωτικά και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα μήλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

Μούρα. Μούρα όπως οι φράουλες, τα μύρτιλλα, τα σμέουρα, τα κεράσια και τα μαύρα φραγκοστάφυλα δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, αλλά αποτελούν επίσης πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών όπως τα φλαβονοειδή και οι ανθοκυανίνες. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της χοληστερόλης. Το επόμενο περιεχόμενο αυτού του άρθρου θα αναρτηθεί στη σελίδα υγείας στις 5 Νοεμβρίου.

Πρέπει να κάνω ζεστό ή κρύο ντους μετά την άσκηση;

Το ντους μετά την άσκηση είναι ευεργετικό για την υγεία σας, επειδή βοηθά στον καθαρισμό του δέρματός σας και αποτρέπει τη συσσώρευση βρωμιάς και βακτηρίων. Ωστόσο, το ντους με ζεστό ή κρύο νερό έχει τα δικά του οφέλη και προφυλάξεις για να διασφαλίσετε την υγεία σας.

Η Ειδικευμένη Ιατρός 2, Nguyen Thi Diem Huong, από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Τμήμα 3, δήλωσε ότι ένα ζεστό μπάνιο μετά από σωματική δραστηριότητα βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος. Αυτό θα βοηθήσει στην κυκλοφορία αίματος πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο στους μύες, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των μεταπροπονητικών καταστάσεων, όπως η μυϊκή ένταση και ο γενικός πόνος.

Το ντους μετά την άσκηση βοηθά στην απομάκρυνση της βρωμιάς και των βακτηρίων που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα.

Επιπλέον, το ζεστό νερό είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στο να βοηθά πολλούς ανθρώπους να χαλαρώσουν σωματικά και ψυχικά. Μπορεί να καταπραΰνει τους μύες, δημιουργώντας μια αίσθηση χαλάρωσης μετά από μια μακρά περίοδο δραστηριότητας.

Αντίθετα, τα κρύα ντους προκαλούν αγγειοσυστολή. Ωστόσο, καθώς τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται, δημιουργούν έναν «καθαριστή» που απομακρύνει τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος στον κουρασμένο μυϊκό ιστό, μειώνοντας παράλληλα τη φλεγμονή που συνοδεύει τη θερμότητα, παρέχοντας κάποια ανακούφιση από τον πόνο που σχετίζεται με τη φλεγμονή και μειώνοντας το πρήξιμο.

«Κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα παράγει θερμότητα, επομένως η εσωτερική θερμοκρασία συχνά αυξάνεται. Για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του σώματος, εκκρίνεται ιδρώτας για να απομακρυνθεί η περίσσεια θερμότητας. Όπως ακριβώς τα κρύα ροφήματα μας βοηθούν να δροσιστούμε, έτσι κάνουν και τα κρύα ντους. Το κρύο νερό μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά στη διατήρηση της ομοιόστασης επαναφέροντας το σώμα σε κανονική θερμοκρασία», εξήγησε ο Δρ. Diem Huong.

Ο Δρ. Diem Huong πρόσθεσε επίσης ότι τα κρύα ντους βοηθούν επίσης στη μείωση του καθυστερημένου μυϊκού πόνου μετά από έντονη άσκηση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το κρύο νερό μπορεί να προωθήσει την ανάρρωση. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση τεχνικών κρυοθεραπείας για την ανάρρωση μετά την άσκηση. Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα υγείας για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm