Η κοινότητα Χα Ναμ μετατρέπει την γκουάβα εκτός εποχής σε τυπικό γεωργικό προϊόν.

Διάσημη ως η «πρωτεύουσα» της γκουάβας στο Χάι Φονγκ, η κοινότητα Χα Ναμ (Χάι Φονγκ) μετατρέπει την γκουάβα εκτός εποχής σε τοπική σπεσιαλιτέ χάρη στην άριστη γνώση των τεχνικών ρύθμισης των καλλιεργειών και της ασφαλούς φροντίδας της.

Αν γίνει σωστά, τα δέντρα γκουάβα θα παράγουν καρπούς εκτός εποχής σε μια εποχή που η αγορά είναι χαμηλή σε προσφορά.

Κατακτήστε τη συγκομιδή

Στις αρχές του φθινοπώρου, όταν ο καιρός είναι κρύος, οι αγρότες στην κοινότητα Ha Nam ξεκινούν τη συγκομιδή γκουάβα εκτός εποχής. Ο κρύος καιρός σε συνδυασμό με την ξηρή ηλιοφάνεια βοηθά τη γκουάβα να είναι πιο γλυκιά και η αξία του καρπού είναι επίσης υψηλότερη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εδώ και πολλά χρόνια, οι αγρότες στην κοινότητα Ha Nam καλλιεργούν γκουάβα εκτός εποχής.

Επισκεπτόμενη το χωράφι με γκουάβα της οικογένειάς της, η κα. Pham Thi Viet Ha, στο χωριό Van Mac, δήλωσε με ενθουσιασμό: «Φέτος, η τιμή της γκουάβα στην αρχή της σεζόν είναι πάνω από 10.000 VND/kg. Σε περίπου μία εβδομάδα, η οικογένειά μου θα μαζέψει την πρώτη σοδειά γκουάβα εκτός σεζόν. Η γκουάβα αγοράζεται απευθείας από εμπόρους, επομένως δεν χρειάζεται να μεταφερθεί».

Σύμφωνα με τους καλλιεργητές γκουάβα στο Χα Ναμ, εάν η γκουάβα συλλέγεται κατά την κύρια σεζόν γύρω στον Ιούλιο και τον Αύγουστο κάθε χρόνο, τότε η γκουάβα είναι διαθέσιμη παντού, επομένως η τιμή πώλησης είναι πολύ χαμηλή. Για να αυξήσουν την αξία, οι καλλιεργητές γκουάβα στην κοινότητα Χα Ναμ ελέγχουν την σεζόν, εφαρμόζοντας τεχνικές για να μεταθέσουν τον χρόνο συγκομιδής αργότερα από το συνηθισμένο.

Ο κ. Nguyen Phuc Doan, στο χωριό Lang Can 1, είναι ένας έμπειρος καλλιεργητής γκουάβα. Είπε ότι η καλλιέργεια γκουάβας εκτός εποχής είναι αρκετά δύσκολη επειδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό. Από την αρχή του έτους, οι αγρότες πρέπει να φροντίσουν για τη λίπανση, να κλαδεύουν τα κλαδιά, να σφίγγουν τα κλαδιά, να περιορίζουν την ανάπτυξη του δέντρου και στη συνέχεια να κλαδεύουν την κορυφή την κατάλληλη στιγμή, ώστε η γκουάβα να ανθίσει εκτός εποχής, όχι για συγκομιδή το καλοκαίρι αλλά για συγκομιδή από τα τέλη του φθινοπώρου έως τα τέλη του χειμώνα. Αυτή είναι η εποχή που υπάρχουν πολλοί ξηροί άνεμοι και ξηρός καιρός, ο καρπός της γκουάβα θα είναι γλυκός, η αγορά κατανάλωσης είναι ισχυρότερη από όλες τις άλλες εποχές.

Αν γίνει σωστά, τα δέντρα γκουάβα μπορούν να παράγουν καρπούς εκτός εποχής σε μια εποχή που η αγορά έχει χαμηλή προσφορά. Ωστόσο, αυτό είναι επίσης το στάδιο που τα δέντρα χρειάζονται προσεκτική φροντίδα, όπως: προσεκτικό τύλιγμα των καρπών, αραίωση για να γίνουν οι καρποί μεγάλοι, τραγανοί και αποφυγή παρασίτων.

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η κοινότητα Ha Nam έχει 1.228 εκτάρια γκουάβα. Αυτή είναι η κύρια καλλιέργεια της κοινότητας, που φέρνει σταθερό εισόδημα στους κατοίκους και είναι επίσης ένα γεωργικό προϊόν που πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, εκ των οποίων περίπου 200 εκτάρια γκουάβα είναι πιστοποιημένα ώστε να πληρούν τα πρότυπα VietGAP.

Για την εξυπηρέτηση της κατανάλωσης γκουάβα, στο Χα Ναμ, υπάρχουν αυτή τη στιγμή εκατοντάδες οικογένειες που αγοράζουν αυτοκίνητα για να μεταφέρουν γκουάβα και να την πουλήσουν σε πολλά μέρη, ειδικά στο Ανόι και στην επαρχία Κουάνγκ Νιν. Από τα έσοδα από τη γκουάβα, έχουν σταδιακά αναδυθεί πολυώροφα κτίρια στην κοινότητα Χα Ναμ, και οι δρόμοι προς τα χωράφια γκουάβα για τη μεταφορά αγαθών είναι επίσης ευρύχωροι και ευάεροι.

Η κοινότητα Ha Nam συνεχίζει να συνδέεται και να καλεί επιχειρήσεις, οργανισμούς και άτομα εντός και εκτός της κοινότητας να συμμετάσχουν σε επενδύσεις στην παραγωγή και στη σύνδεση της βιώσιμης και σταθερής κατανάλωσης γκουάβα.

Βιώσιμος προσανατολισμός

Οι ποικιλίες γκουάβα που επιλέχθηκαν για καλλιέργεια στο Ha Nam είναι κυρίως οι γκουάβα Bo και Xuc. Αυτές οι ποικιλίες γκουάβα έχουν μεγάλους καρπούς, είναι τραγανές, γλυκές και έχουν υψηλές αποδόσεις. Το 2024, λόγω των επιπτώσεων του τυφώνα Yagi , οι καλλιεργητές γκουάβα υπέστησαν μεγάλες απώλειες. Φέτος, πολλές περιοχές με γκουάβα επηρεάστηκαν επίσης από τη σήψη των ριζών, επομένως δεν παρήγαγαν τόσα φρούτα όσο τα προηγούμενα χρόνια. Ωστόσο, με την επιμέλεια των ανθρώπων, η παραγωγή γκουάβα ολόκληρης της κοινότητας φέτος έφτασε τους 41.500 τόνους περίπου.

Ο κ. Mac Van Mui, έμπορος στο χωριό Van Mac, είπε ότι αυτός και η σύζυγός του εμπορεύονται γκουάβα για περισσότερα από δέκα χρόνια. Κάθε μέρα, αγοράζουν 1,5 - 2 τόνους γκουάβα από κατοίκους της κοινότητας για να πουλήσουν στο Ανόι. Η τρέχουσα τιμή της γκουάβα κυμαίνεται από 10.000 - 11.000 VND/kg στον κήπο και η αγορά καταναλώνει γρήγορα. «Όποτε η τιμή είναι καλή, τόσο ο πωλητής όσο και ο αγοραστής είναι ευχαριστημένοι. Σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, η γκουάβα φέτος καταναλώνεται πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Αυτό μπορεί να θεωρηθεί ένα ρουστίκ δώρο που αγαπούν οι κάτοικοι της πόλης», είπε ο κ. Mui.

Παρά τα πλεονεκτήματα, η βιώσιμη ανάπτυξη των δέντρων γκουάβα αποτελεί επίσης κορυφαία ανησυχία για την Επιτροπή του Κόμματος και τις αρχές της Κοινότητας Ha Nam. Ο κ. Tieu Hoang Trung, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Ha Nam, δήλωσε ότι στο μέλλον, η Κοινότητα Ha Nam θα ενισχύσει την προπαγάνδα και θα καθοδηγήσει τους καλλιεργητές γκουάβα ώστε να εφαρμόζουν αυστηρά τις διαδικασίες VietGAP, να διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, να πληρούν τις απαιτήσεις και να επεκτείνουν την αγορά κατανάλωσης.

Η κοινότητα συνεχίζει να συνδέεται και να καλεί επιχειρήσεις, οργανισμούς και άτομα εντός και εκτός της κοινότητας να επενδύσουν στην παραγωγή και να συνεργαστούν για βιώσιμη και σταθερή κατανάλωση γκουάβα. Πρόσφατα, η κοινότητα έφερε γκουάβα σε εμπορικές εκθέσεις, παρουσιάζοντας και εκθέτοντας προϊόντα σε επαρχίες και πόλεις. Με αυτόν τον τρόπο, στοχεύει στην εισαγωγή και προώθηση της γκουάβας Ha Nam στους καταναλωτές εντός και εκτός πόλης.

Η περιοχή ενθαρρύνει τους αγρότες να προωθήσουν την εικόνα της γκουάβα σε ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης όπως το Zalo, το Facebook, τις διαδικτυακές πωλήσεις... «Η κοινότητα θα πρέπει σύντομα να δημιουργήσει περιοχές παραγωγής γκουάβας και να συγκεντρώσει γεωργικά προϊόντα με συνδέσμους, διαμορφώνοντας τον κηπουρικό τουρισμό, την οικολογία και την εμπειρία της συλλογής και της απόλαυσης της γκουάβας. Είναι σημαντικό να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση και η ευθύνη των ανθρώπων στη διαδικασία παραγωγής γκουάβας για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, όχι με ψεκασμό φυτοφαρμάκων αδιακρίτως, αλλά με την εφαρμογή βιολογικών μέτρων, χρησιμοποιώντας παγίδες για μύγες φρούτων, σταδιακά εισάγοντας προϊόντα στο σύστημα των σούπερ μάρκετ και καθαρίζοντας τα καταστήματα γεωργικών προϊόντων», δήλωσε ο κ. Trung.

Κατά μέσο όρο, οι αγρότες της Χα Ναμ κερδίζουν περίπου 150 εκατομμύρια VND/εκτάριο γκουάβα κάθε χρόνο. Η δημιουργία ενός μοντέλου οικοτουρισμού στην «πρωτεύουσα της γκουάβα» θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση, τόσο για την προώθηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων όσο και για την επίδειξη της θέλησης και της φιλοδοξίας των αγροτών της Χα Ναμ να ξεσηκωθούν.

Η κοινότητα Χα Ναμ συγχωνεύτηκε με βάση 4 κοινότητες, συμπεριλαμβανομένων των: Λιέν Μακ, Ταν Αν, Ταν Σουάν και Ταν Λανγκ της περιφέρειας Ταν Χα (πρώην επαρχία Χάι Ντουόνγκ). Και οι 4 τοποθεσίες έχουν πλεονεκτήματα στην καλλιέργεια γκουάβα, στην οποία η Λιέν Μακ ειδικεύεται εδώ και πολύ καιρό. Από την «πρωτεύουσα» Λιέν Μακ, η γκουάβα καλλιεργείται σε όλη την περιφέρεια Ταν Χα (πρώην).

ΛΑΜΠΕΡΟ ΦΕΓΓΑΡΙ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html