Οι εξαγωγές κατεψυγμένου ντούριαν θα μπορούσαν να φτάσουν τα 300 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024

Για την εφαρμογή του «Πρωτοκόλλου σχετικά με τις απαιτήσεις επιθεώρησης, καραντίνας φυτών και ασφάλειας τροφίμων για τις εξαγωγές κατεψυγμένου ντούριαν από το Βιετνάμ στην Κίνα», το πρωί της 19ης Σεπτεμβρίου, το Τμήμα Προστασίας Φυτών του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης πραγματοποίησε διαδικτυακό συνέδριο για τη διάδοση των κανονισμών σχετικά με την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν στην κινεζική αγορά.

Ντούριαν που εξάγεται στην Κίνα. Φωτογραφία: Hong Dat/VNA

Σύμφωνα με τον κ. Huynh Tan Dat, Διευθυντή του Τμήματος Προστασίας Φυτών, το υπογεγραμμένο διάταγμα έχει μεγάλη σημασία για τη βιομηχανία durian του Βιετνάμ, υποσχόμενο μια σημαντική ανακάλυψη στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών αυτού του φρούτου στο μέλλον. Με το πρόσφατα υπογεγραμμένο πρωτόκολλο, με την τρέχουσα δυναμικότητα και τη ζήτηση της αγοράς, η Κίνα προβλέπει ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών κατεψυγμένου durian του Βιετνάμ το 2024 μπορεί να φτάσει τα 300 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εάν ολοκληρώσει σύντομα την εγγραφή της επιχείρησης για να ξεκινήσει τις εξαγωγές. Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις που εξάγουν κατεψυγμένα προϊόντα θα έχουν λιγότερη πίεση να συμμορφωθούν με τους κανονισμούς για την καραντίνα των φυτών (πιθανώς επιβλαβείς οργανισμοί που συνοδεύουν τα φρέσκα φρούτα) και μπορούν να πουλήσουν στην ηπειρωτική Κίνα χάρη στον μεγάλο χρόνο συντήρησης. Το κατεψυγμένο durian μπορεί να εξαχθεί οδικώς, θαλάσσης και αεροπορικώς. Το δυναμικό εξαγωγής είναι μεγάλο, αλλά σύμφωνα με τον κ. Huynh Tan Dat, το κατεψυγμένο durian του Βιετνάμ θα αντιμετωπίσει πολλές προκλήσεις και πρέπει να εντοπιστεί και να προετοιμαστεί να ανταποκριθεί. Συγκεκριμένα, το ζήτημα της διασφάλισης των απαιτήσεων υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, των διαδικασιών συσκευασίας, της ιχνηλασιμότητας και των διαδικασιών ελέγχου υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Σύμφωνα με τον κ. Huynh Tan Dat, οι επιχειρήσεις πρέπει να βελτιώνουν συνεχώς την τεχνολογία κατάψυξης, την ποιότητα των προϊόντων και τα συστήματα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων, καθώς και να ελέγχουν τη διαδικασία παραγωγής κατεψυγμένου durian. Η βελτίωση της τεχνολογίας καθώς και της ποιότητας των προϊόντων πρέπει να ξεκινά από το στάδιο της παραγωγής έως τη συσκευασία και τη μεταφορά, ιδίως τον εξοπλισμό και τις αποθήκες κατάψυξης. Οι μονάδες πρέπει να ενισχύσουν την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων και της καραντίνας των φυτών στις περιοχές καλλιέργειας και στις εγκαταστάσεις συσκευασίας, ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν θα προκύψουν σφάλματα που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Παράλληλα, πρέπει να υπάρχει ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας και μέτρα για τη διαχείριση και την παρακολούθηση επιβλαβών οργανισμών και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων με επιστημονικό και αποτελεσματικό τρόπο. Ο κ. Huynh Tan Dat έδωσε εντολή στις μονάδες του Τμήματος Φυτοπροστασίας να συνεχίσουν να παρέχουν τεχνική και κανονιστική υποστήριξη, εκπαίδευση, προπαγάνδα... για τις τοπικές αρχές, τους συλλόγους, τις περιοχές καλλιέργειας, τις εγκαταστάσεις συσκευασίας, τις εξαγωγικές επιχειρήσεις. Να επικοινωνούν τακτικά με τη Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας (GACC) για την άμεση επίλυση των ζητημάτων που προκύπτουν, να λειτουργούν ως σημείο επαφής για την ανταλλαγή πληροφοριών με την κινεζική πλευρά και να ενημερώνουν άμεσα τις τοπικές αρχές όταν χρειάζεται. Τα Τμήματα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης των επαρχιών και των πόλεων διαδίδουν, εκπαιδεύουν. Υποστήριξη επιχειρήσεων, ενώσεων... για την ευαισθητοποίηση των πολιτών, καθώς και για την ορθή συμμόρφωση με τους κινεζικούς κανονισμούς για το κατεψυγμένο ντούριαν. Οι τοπικές αρχές εντείνουν την επιθεώρηση και τον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς για την καραντίνα των φυτών και την ασφάλεια των τροφίμων στην παραγωγή, τη συσκευασία του κατεψυγμένου ντούριαν και στη χρήση των κωδίκων, εντοπίζοντας και αντιμετωπίζοντας άμεσα τις παραβάσεις. Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις, οι εγκαταστάσεις συσκευασίας και οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας κατεψυγμένου ντούριαν μελετούν προσεκτικά τους κινεζικούς κανονισμούς και συμμορφώνονται αυστηρά με τις απαιτήσεις του πρωτοκόλλου. Δημιουργούν προληπτικά πραγματικούς δεσμούς από τις περιοχές καλλιέργειας προς τις εγκαταστάσεις συσκευασίας και τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, δημιουργούν ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας για να διασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα όταν απαιτείται, τόνισε ο κ. Huynh Tan Dat. Παρέχοντας λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τους κανονισμούς του πρωτοκόλλου, ο κ. Nguyen Quang Hieu, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Φυτοπροστασίας, δήλωσε ότι επιτρέπεται η εισαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν από το Βιετνάμ στην Κίνα, συμπεριλαμβανομένου ολόκληρου του ντούριαν (με κέλυφος), του πουρέ ντούριαν (χωρίς κέλυφος) και του πολτού ντούριαν (χωρίς κέλυφος), που προέρχονται από φρέσκο, ώριμο ντούριαν που καλλιεργείται στο Βιετνάμ. Το ντούριαν καταψύχεται στους -35°C ή χαμηλότερα για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι η θερμοκρασία του πυρήνα να φτάσει τους -18°C ή χαμηλότερα και διατηρείται σε θερμοκρασία πυρήνα -18°C ή χαμηλότερη καθ' όλη τη διάρκεια της αποθήκευσης και της μεταφοράς, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Διεθνούς Προτύπου Τροφίμων - "Κώδικας Πρακτικής για την Επεξεργασία και τον Χειρισμό Ταχείας Κατάψυξης Τροφίμων" (CAC/RCP 8-1976).

Το κατεψυγμένο ντούριαν που εξάγεται από το Βιετνάμ στην Κίνα πρέπει να συμμορφώνεται με τους νόμους, τους κανονισμούς και τα πρότυπα της Κίνας που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα των φυτών. Το εξαγόμενο κατεψυγμένο ντούριαν πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να αφαιρούνται τα σάπια και κατεστραμμένα φρούτα και να διασφαλίζεται ότι δεν περιέχουν ακαθαρσίες. Οι πρώτες ύλες για το εξαγόμενο κατεψυγμένο ντούριαν πρέπει να προέρχονται από κήπους ντούριαν που είναι εγγεγραμμένοι, διαχειριζόμενοι και εποπτευόμενοι. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής, επεξεργασίας και συντήρησης του εξαγόμενου κατεψυγμένου ντούριαν πρέπει να είναι εγγεγραμμένες στα κινεζικά τελωνεία. Τα υλικά συσκευασίας για το εξαγόμενο κατεψυγμένο ντούριαν πρέπει να είναι καθαρά, υγιεινά, αχρησιμοποίητα και να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων και καραντίνας των φυτών. Κάθε κουτί πρέπει να φέρει ετικέτα στα κινέζικα ή τα αγγλικά, συμπεριλαμβανομένης της ονομασίας του προϊόντος, της προέλευσης, του ονόματος και του κωδικού καταχώρισης της μονάδας παραγωγής ή επεξεργασίας, του ονόματος και της διεύθυνσης του εξαγωγέα, της ημερομηνίας κατασκευής, της ημερομηνίας λήξης και των λέξεων "Αυτό το προϊόν εξάγεται στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας", τόνισε ο κ. Nguyen Quang Hieu. Στο συνέδριο, οι εξειδικευμένες μονάδες του Τμήματος Φυτοπροστασίας απάντησαν σε όλες τις ερωτήσεις των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων σχετικά με την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν. Όσον αφορά την καραντίνα των φυτών, ο κ. Le Son Ha, Επικεφαλής του Τμήματος Καραντίνας Φυτών, πρόσθεσε ότι η πιστοποίηση καραντίνας για το κατεψυγμένο ντούριαν θα είναι διαφορετική από αυτή των φρέσκων προϊόντων φρούτων. Επειδή το κατεψυγμένο ντούριαν έχει απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων για: ακαθαρσίες, βαρέα μέταλλα, μικροοργανισμούς επιβλαβείς για τον άνθρωπο... Το 2023, η Κίνα δαπάνησε περίπου 6,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή φρέσκου ντούριαν και 1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ για την εισαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν από την Ταϊλάνδη και τη Μαλαισία. Το Βιετνάμ έχει πλεονέκτημα στις πηγές πρώτων υλών όταν έχει ντούριαν που συλλέγεται όλο το χρόνο. Ωστόσο, κατά την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν στην Κίνα, τα πλεονεκτήματα του κόστους εφοδιαστικής και της γεωγραφικής εγγύτητας θα εξαλειφθούν σε σύγκριση με ανταγωνιστές όπως η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία.

Baotintuc.vn

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm