Αγγίζοντας 17.000 VND γεύματα φοιτητών σε ορεινές περιοχές

(Dan Tri) - Στην παραμεθόρια περιοχή Nam Can (Nghe An), γεύματα αξίας 17.000 VND ανά γεύμα καλλιεργούν το όνειρο της σχολικής φοίτησης εκατοντάδων μαθητών του Δημοτικού και Γυμνασίου Οικοτροφείου για Εθνικές Μειονότητες Pha Danh.

Στη μέση των βουνών και των δασών των συνόρων Βιετνάμ-Λάος, το Δημοτικό και Δευτεροβάθμιο Οικοτροφείο Pha Danh για Εθνικές Μειονότητες, στην κοινότητα Nam Can (πρώην περιοχή Ky Son, επαρχία Nghe An ) είναι το κοινό σπίτι 361 μαθητών, συμπεριλαμβανομένων 248 οικοτροφείων από την 1η έως την 9η τάξη.

Για τα παιδιά στις παραμεθόριες περιοχές, η παραμονή στο σχολείο για σπουδές δεν είναι μόνο ευτυχία, αλλά και μια πολύτιμη ευκαιρία να συνεχίσουν την εκπαίδευσή τους εν μέσω πολλών δυσκολιών.

Δημοτικό και Γυμνάσιο Pha Danh για Εθνικές Μειονότητες (Φωτογραφία: Nguyen Phe).

Σύμφωνα με το Διάταγμα 66 της Κυβέρνησης , κάθε φοιτητής που φοιτά σε οικοτροφείο λαμβάνει μηνιαία επιχορήγηση 963.000 VND για γεύματα. Από αυτήν την πηγή χρηματοδότησης, το σχολείο οργανώνει μια κεντρική κουζίνα, διασφαλίζοντας ότι το γεύμα κάθε μαθητή είναι θρεπτικό.

Ο κ. Le Van Lam, διευθυντής του σχολείου, δήλωσε: «Κάθε μήνα, τα παιδιά βρίσκονται στο σχολείο 22-23 ημέρες, τρώγοντας τρία γεύματα την ημέρα, ξεκινώντας από το απόγευμα της Κυριακής έως το μεσημέρι της Παρασκευής».

Το μενού αλλάζει συνεχώς, με πρωινό που περιλαμβάνει κολλώδες ρύζι, noodles αυγού και ψωμί με γάλα. Το μεσημεριανό και το βραδινό περιλαμβάνουν ρύζι, σούπα, ψάρι, κρέας, αυγά και λαχανικά, εξασφαλίζοντας πάντα τουλάχιστον δύο κύρια πιάτα.

Μαθητές του Δημοτικού και Γυμνασίου Οικοτροφείου για Εθνικές Μειονότητες Pha Danh κατά τη διάρκεια του γεύματός τους (Φωτογραφία: Nguyen Phe).

«Κάθε γεύμα κοστίζει 17.000-18.000 VND ανάλογα με το μενού. Εάν υπάρχει βοδινό κρέας, το κόστος θα είναι υψηλότερο», δήλωσε ο κ. Λαμ. Για τη συντήρηση της κουζίνας, εκτός από το προσωπικό εστίασης, οι δάσκαλοι βοηθούν επίσης εκ περιτροπής στο μαγείρεμα, την κατανομή των γευμάτων και το σερβίρισμα των μαθητών.

Τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες, οι δάσκαλοι ξυπνούν στις 5 το πρωί για να ανάψουν τη σόμπα και να ετοιμάσουν φαγητό εγκαίρως για τα μαθήματά τους.

«Κανείς δεν το θεωρεί παράλληλη δουλειά, επειδή καταλαβαίνουμε ότι αν τα παιδιά τρώνε καλά και είναι χορτάτα, θα έχουν την ενέργεια να μελετήσουν και να παραμείνουν στην τάξη. Το χειμώνα, τα παιδιά μπορούν επίσης να κάνουν μπάνιο σε ζεστό νερό, να συμμετέχουν σε φύτευση λαχανικών, να εξασκήσουν δεξιότητες ζωής και να κάνουν απλά αλλά γεμάτα γέλια πάρτι γενεθλίων», πρόσθεσε ο κ. Λαμ.

Γεύματα μαθητών στο Δημοτικό και Γυμνάσιο Pha Danh για Εθνικές Μειονότητες (Φωτογραφία: Nguyen Phe).

Η Cut Thi Le Thanh, μαθήτρια της 7ης τάξης, μοιράστηκε: «Στο σχολείο, έχουμε νόστιμα και χορταστικά γεύματα. Το φαγητό αλλάζει κάθε μέρα και είναι πολύ καθαρό. Οι δάσκαλοι μας φροντίζουν σαν να είμαστε παιδιά τους. Είμαστε ευγνώμονες στο Κόμμα, το Κράτος και το σχολείο. Θα προσπαθήσουμε να σπουδάσουμε καλά για να βοηθήσουμε το χωριό μας στο μέλλον».

Εν μέσω πολλών ελλείψεων, οι εκπαιδευτικοί στο Δημοτικό και Γυμνάσιο Pha Danh για Εθνικές Μειονότητες εξακολουθούν να καταβάλλουν προσπάθειες για να διασφαλίσουν ότι κάθε γεύμα για τους μαθητές είναι όχι μόνο χορταστικό αλλά και θρεπτικό.

Κάθε μέρα, οι νοσοκόμες και οι δασκάλες που έχουν υπηρεσία στο σχολείο φροντίζουν μαζί για κάθε κατσαρόλα με ρύζι και κάθε μπολ με σούπα, δημιουργώντας μια ζεστή ατμόσφαιρα σαν στην οικογένεια των παιδιών.

Χάρη στα τακτικά γεύματα σε οικοτροφείο, οι μαθητές είναι πιο υγιείς, πιο επιμελείς και ανησυχούν λιγότερο για τα μεγάλα ταξίδια ή για το ότι πεινάνε τη μια μέρα και χορταίνουν την επόμενη. Οι γονείς στο χωριό αισθάνονται επίσης ασφαλείς όταν στέλνουν τα παιδιά τους στο σχολείο, γνωρίζοντας ότι στο σχολείο, οι δάσκαλοι φροντίζουν για κάθε γεύμα και ύπνο.

Το διάταγμα αριθ. 66/2025/ND-CP της κυβέρνησης ορίζει πολιτικές για παιδιά νηπιαγωγείου, μαθητές και εκπαιδευόμενους σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές, παράκτιες και νησιωτικές περιοχές, καθώς και εκπαιδευτικά ιδρύματα με μαθητές που είναι επιλέξιμοι για πολιτικές υποστήριξης. Κάθε φοιτητής που φοιτά σε οικοτροφείο υποστηρίζεται από το Κράτος με μηνιαία επιδόματα σίτισης.

Πηγή: https://dantri.com.vn/giao-duc/xuc-dong-nhung-bua-com-ban-tru-17000-dong-cua-hoc-sinh-vung-cao-20251015205100467.htm