13 deliciosos restaurantes en Hanoi que son de "nivel Michelin" pero económicos

Hanói recibe a los visitantes con su rica historia, sus bulliciosas calles y su variada y deliciosa gastronomía . Desde aromáticos tazones de pho hasta crujientes banh mi, la comida callejera de Hanói es un testimonio del vibrante patrimonio cultural y culinario de la capital.

¿Qué hace que Hanói sea realmente especial? Que no necesitas ser millonario para disfrutar de una comida deliciosa. La ciudad está repleta de restaurantes asequibles, puestos callejeros y mercados donde los visitantes pueden disfrutar de una comida satisfactoria sin gastar una fortuna. Tanto si te apetece un humeante tazón de pho como un delicioso plato de banh mi, Hanói tiene algo para todos los gustos y todos los bolsillos, según la Guía Michelin.

Desde allí, el guía lleva a los visitantes a explorar las calles de Hanoi para encontrar los restaurantes más asequibles de la ciudad que, a la vez, cumplen con los estándares de una estrella Michelin, donde cada plato es un testimonio del talento culinario de la gente...

Tazón de arroz

Disfrute de la auténtica cocina del norte de Irlanda en este encantador restaurante, cuya decoración clásica evoca las casas de Hanói de los años 80 y 90. La carta cambia a diario e incluye platos sencillos pero deliciosos, como espinacas de agua salteadas con ajo y tofu frito con cebolla.

Pastel de pescado Thang Long

Los tres restaurantes de la misma calle tienen el mismo nombre y son de gestión familiar, ¡lo que puede resultar un poco confuso! Dirígete directamente al número 6B de la calle Thanh, una casa antigua pintada de amarillo pálido que da a un pequeño patio. El plato estrella son las croquetas de pescado, que se cocinan en la mesa en una sartén caliente con cebolletas y eneldo.

Orientar

El restaurante es famoso por su cocina norteña, que incluye rollitos de primavera de cangrejo y fideos de Hanoi con cerdo a la parrilla. Para terminar, pruebe el flan vietnamita: una experiencia culinaria interesante.

Bun Cha Ta

Bun Cha Ta, uno de los restaurantes favoritos de los turistas, ofrece una gran variedad de bun cha y rollitos de primavera fritos. El bun cha clásico se compone de tierna carne de cerdo a la parrilla con un toque ahumado, bien sazonada y fideos de arroz suaves en una salsa para mojar perfectamente equilibrada. Los rollitos de primavera crujientes vienen en diversos sabores, como cangrejo y pollo...

Pan de nieve Cha

Pho tradicional

La carta ofrece una amplia selección de platos de pho. Para una experiencia inolvidable, disfrute de un tazón de huevos escalfados en un aromático caldo de pho.

Pho de pollo Nguyet

El pho de pollo se sirve en una variedad de cortes, pero el muslo tierno es el más popular, añadiendo un toque final perfecto a todo el plato.

Pho 10 Ly Quoc Su

Pho de ternera Au Trieu

El restaurante, que no tiene letrero, ofrece con orgullo una sola especialidad: pho de res. El pho se sirve con un caldo de hueso de res cocinado durante 10 horas, con tiernas costillas y tendones de res.

Puerta Norte de 1946

Ubicado en una llamativa casa amarilla y verde, este restaurante es famoso por su plato estrella: Cazuela de cangrejo frito con congee. Servido en pequeños cuencos en la mesa, el plato combina cangrejo, pichón, albóndigas de ternera y verduras para crear un sabor naturalmente dulce.

Hola

Famosos por sus rollitos de primavera de cangrejo y muchos otros platos típicos vietnamitas

Los dos restaurantes restantes en la lista son Habakuk, que sirve cocina europea, y Don Duck, famoso por su comida china.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/13-quan-an-ngon-o-ha-noi-chuan-michelin-nhung-tiet-kiem-tui-tien-185240318162447815.htm