La dieta contribuye en gran medida a la hipertensión arterial, siendo la sal uno de los principales culpables. Sin embargo, existen alimentos que pueden ayudar a reducir la hipertensión, según el Express (Reino Unido).
La Dra. Deborah Lee, médica con muchos años de experiencia trabajando en el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido, recomienda específicamente tres platos de desayuno que pueden combatir la presión arterial alta.
1. Granos integrales, preferiblemente avena.
El mejor cereal integral es la avena.
El Dr. Lee recomienda elegir cereales integrales en lugar de cereales refinados para reducir la presión arterial.
Un estudio de 13.368 personas con una edad promedio de 52 años, seguidas durante 16 años, encontró que aquellos que comían granos integrales con mayor frecuencia durante la semana tenían las tasas más bajas de presión arterial alta, explicó Lee, según Express.
Y cuanto más cereales integrales consumas, menor será tu riesgo de sufrir presión arterial alta.
Los cereales integrales del estudio se definieron como aquellos que contenían al menos un 25% de avena.
El Dr. Lee recomienda que los mejores cereales integrales sean la avena, la granola sin azúcar (un tipo de pastel hecho con avena y nueces), los pasteles de trigo integral y los pasteles de trigo y avena.
Lea atentamente las etiquetas, señala la Sra. Lee. Evite los productos azucarados y verifique el contenido de sal para elegir opciones bajas en sodio. Tenga en cuenta el tamaño de las porciones.
2. Yogur
Comer al menos 5 porciones de yogur a la semana reduce el riesgo de sufrir presión arterial alta hasta en un 19%.
El Dr. Lee cita un estudio de 2018 que siguió a personas durante 30 años, que descubrió que comer al menos cinco porciones de yogur a la semana reducía el riesgo de presión arterial alta hasta en un 19%.
Recomienda elegir yogur sin azúcar. Añada fruta fresca y frutos secos para obtener más antioxidantes y fibra.
3. Fruta
El Dr. Lee dijo: Un estudio sueco de 2022, que monitoreó la presión arterial de 2.283 pacientes con presión arterial alta pero no la trató, encontró que comer plátanos reducía la presión arterial en 2,7 mmHg, las manzanas y las peras la reducían en 3,9 mmHg y las frutas cítricas la reducían en 3,4 mmHg.
El Dr. Lee dice que las mejores frutas para bajar la presión arterial son los plátanos, las manzanas, las peras, las bayas (como las fresas), los higos y los kiwis, según Express.
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