Las bebidas nutritivas, batidos de proteínas y licuados aportan calorías y proteínas adecuadas para pacientes con cáncer que desean perder mucho peso.
Los tratamientos contra el cáncer, como la radioterapia y la quimioterapia, pueden causar efectos secundarios como náuseas, pérdida de apetito y dolor al tragar. Esto dificulta la absorción de nutrientes, lo que provoca pérdida de peso, pérdida muscular y falta de energía.
Para ganar peso, además de comer alimentos saludables, los pacientes pueden recurrir a las bebidas que se indican a continuación.
Bebida nutricional lista para beber
Según la Clínica Mayo , las personas en tratamiento contra el cáncer suelen tener poco apetito y dificultad para ingerir tres comidas completas. Los productos sustitutivos de comidas de alto valor energético, como las bebidas nutricionales listas para beber (líquidas), son una buena opción. Suelen estar preenvasadas y contienen calorías, proteínas, vitaminas y minerales añadidos.
Los batidos y suplementos listos para beber también son ricos en nutrientes y fáciles de digerir. Los pacientes de quimioterapia con dificultad para comer y propensos a deficiencias nutricionales deben priorizar productos ricos en calorías y proteínas (al menos 250 calorías y 15 gramos de proteína).
Batido de frutas
Según la Clínica Cleveland , los batidos de frutas son bebidas deliciosas y saludables para los pacientes con cáncer, ya que aportan muchos nutrientes importantes. Las personas con cáncer de cabeza y cuello pueden experimentar efectos secundarios de la quimioterapia, como dolor de boca y garganta, y dificultad para tragar o masticar. Un batido refrescante puede aliviar estos síntomas y darles un impulso de energía.
Los pacientes pueden combinar la fruta con otros ingredientes como mantequilla de cacahuete, semillas de lino molidas, semillas de chía, frutos secos, avena y aguacate. Agregar leche, yogur natural o crema para complementar las proteínas.
Las personas con intolerancia a la lactosa relacionada con antibióticos o radiación pueden reemplazar la leche animal con yogur o helado elaborado con leche de soja, arroz, almendras o coco.
Los batidos de frutas son deliciosos y nutritivos. Foto: Freepik
Batido de proteínas
Los batidos de proteínas son un suplemento nutricional popular. Se preparan mezclando ingredientes ricos en proteínas, como unas cucharadas de proteína en polvo (proteína de suero), fruta, agua y leche.
Las proteínas en polvo más populares hoy en día suelen estar hechas de soja, arroz, claras de huevo o suero de leche. Añadir proteína en polvo a batidos y licuados también ayuda a aumentar la ingesta calórica.
leche fortificada
La leche fortificada es leche suplementada con ciertas vitaminas o minerales, como vitamina A y D, ácido fólico, hierro y zinc. Cubre las necesidades nutricionales de las personas enfermas, ayudándolas a mantenerse sanas durante el tratamiento. La leche entera fortificada también se puede usar en batidos para crear un sabor delicioso y fácil de disfrutar.
Los pacientes con cáncer deben comer lo suficiente, además de descansar y dormir bien, para evitar la pérdida de peso. Coma con regularidad y tome refrigerios en lugar de solo las comidas principales. Prepare pequeñas bebidas nutritivas, como leche, leche de soya, alimentos líquidos o jugo de fruta, para consumir inmediatamente cuando tenga hambre.
Bao Bao (según Livestrong )
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