5 alimentos y bebidas que mejoran la memoria

Comer nueces, beber jugo de naranja puro y té verde, todos ellos ricos en antioxidantes, pueden mejorar la función cognitiva y promover la salud del cerebro.

Nueces : Estos frutos secos son ricos en ácidos grasos omega-3, y el ácido alfa lipoico es un potente antioxidante. Pueden combatir el estrés y la inflamación (dos causas del deterioro cognitivo) y favorecer la salud cerebral.

Un estudio de 2020 de la Universidad Estatal de Texas, EE. UU., sobre más de 3.000 hombres y mujeres mayores, mostró que aquellos que comían nueces regularmente obtuvieron puntuaciones más altas en las pruebas de función cognitiva en comparación con los que no lo hacían.

Arándanos : Un estudio de 2018 de la Universidad de Tufts en EE. UU., en el que participaron 37 personas, mostró que aquellos que comieron 24 g de arándanos al día durante 90 días tenían mejor memoria verbal y habilidades de desempeño de tareas que aquellos que tomaron un placebo.

Una revisión de 2018 de la Universidad de Cincinnati, EE. UU., basada en cinco estudios, indicó que las personas con deterioro cognitivo leve que comieron arándanos diariamente durante 16 semanas experimentaron una mayor actividad cerebral, un mejor rendimiento cognitivo y una mejor función neurológica.

Jugo de naranja puro : Comience el día con un vaso de jugo de naranja 100% para proporcionar a su cuerpo varios compuestos que estimulan el cerebro, incluidos flavonoides, vitamina C, B6 y tiamina.

Un estudio de 2019 publicado por la Escuela de Medicina de Harvard en los EE. UU., en el que participaron más de 27.000 hombres, mostró que beber jugo de naranja regularmente reduce el riesgo de demencia con el tiempo.

Té verde : Beber té verde puede mejorar la función cerebral gracias a su contenido de cafeína. El té verde es rico en polifenoles y antioxidantes que combaten el estrés oxidativo, promoviendo la salud cerebral.

Según un análisis de 2014 de la Universidad de Basilea, Suiza, basado en cinco estudios, consumir bebidas elaboradas con extracto de té verde puede mejorar la memoria de trabajo.

Hongos : Dos nutrientes presentes en los hongos que el cuerpo necesita para funcionar correctamente son el cobre y la niacina.

Un estudio realizado en 2019 por la Universidad Nacional de Singapur, con 663 adultos mayores, demostró que quienes consumían dos o más porciones de hongos a la semana obtuvieron mejores resultados en pruebas cognitivas y de procesamiento. También presentaron tasas más bajas de deterioro cognitivo leve en comparación con quienes consumían hongos una vez a la semana o ninguno.

Mai Cat (según Very Well Health ) Foto : Freepik

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