Los 10 mejores "alimentos de belleza" reconocidos por la ciencia

No es necesario buscar "medicamentos milagrosos" de belleza: los científicos han demostrado que muchos alimentos conocidos como las zanahorias, las uvas o el té verde ayudan a mejorar la hidratación, la elasticidad y retrasar el envejecimiento de la piel.

Una piel sana y bonita no se consigue con cosméticos caros, sino con la alimentación. Numerosos estudios demuestran que los alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales pueden ayudar a que la piel brille de forma natural.

Según la Facultad de Medicina de Harvard, una dieta a base de plantas que incluya pescado graso mejora la elasticidad de la piel, la retención de humedad y retrasa el proceso de envejecimiento. Aquí tienes 10 alimentos y bebidas típicos que los expertos recomiendan para nutrir una piel sana desde el interior.

1. Pimiento rojo

Los pimientos rojos son ricos en vitamina C, que ayuda a estimular la producción de colágeno. (Foto: Vietnam+)

Si bien las naranjas son conocidas por ser una fuente rica de vitamina C, los pimientos rojos son aún mejores. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a estimular la producción de colágeno, una proteína que mantiene la firmeza y elasticidad de la piel.

Un estudio de la Clínica Cleveland descubrió que una dieta rica en vitamina C ayuda a reducir las arrugas y la piel seca. Los pimientos morrones también contienen capsantina, un pigmento natural que ayuda a proteger la piel de los dañinos rayos ultravioleta (UV).

2. Frambuesas negras

Frambuesas negras. (Foto: iStock)

Pequeñas pero potentes, las frambuesas están repletas de polifenoles, compuestos que ayudan a proteger la piel del daño solar. Además de vitamina C, también aportan vitamina K, que ayuda a reparar la piel y a atenuar las cicatrices.

Según Johns Hopkins Medicine, las bayas oscuras contienen los niveles más altos de antioxidantes de cualquier fruta, lo que ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento de la piel.

3. Zanahorias

Las zanahorias ayudan a darle a la piel un saludable brillo rosado. (Fuente: Pexels)

Las zanahorias contienen betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que ayuda a regenerar las células cutáneas y a prevenir el acné. Investigaciones de la Facultad de Medicina de Harvard demuestran que una dieta rica en betacaroteno ayuda a que la piel tenga un tono rosado más saludable.

Sin embargo, solo se debe tomar suplementos con moderación; comer demasiado puede causar una coloración temporal de color amarillo anaranjado en la piel (carotenemia), pero esta afección es inofensiva y desaparecerá por sí sola.

4. Soja japonesa (edamame)

La soja japonesa ayuda a reducir las arrugas de la piel. (Foto: iStock)

La soja contiene isoflavonas, compuestos vegetales que actúan de forma similar al estrógeno, ayudando a reducir las arrugas y mejorar la hidratación de la piel, especialmente en mujeres posmenopáusicas.

Según un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, el consumo regular de soja aumentó la elasticidad de la piel después de tan solo 12 semanas. Alimentos como el edamame hervido o el tofu son opciones sencillas pero eficaces.

5. Uvas

Uvas negras de verano cultivadas en la comuna de Ninh Phuoc, provincia de Khanh Hoa . (Foto: Nguyen Thanh/VNA)

Las uvas contienen resveratrol, un ingrediente activo reconocido que ayuda a proteger las células del daño oxidativo. El resveratrol no solo retrasa el envejecimiento de la piel, sino que también reduce el riesgo de manchas de pigmentación.

Según el Instituto Nacional del Cáncer (NCI), el resveratrol tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de células cancerosas de la piel y aumentar la capacidad del tejido cutáneo para autorrepararse. Puedes complementarlo con uvas frescas, jugo de uva o con ensalada todos los días.

6. Almendras

Las almendras ayudan a suavizar la piel. (Foto: iStock)

Un estudio de la Universidad de California, Davis, descubrió que las mujeres posmenopáusicas que comieron almendras todos los días redujeron sus arrugas en un 16% después de solo 16 semanas.

Las almendras aportan vitamina E y ácidos grasos omega-3, que ayudan a suavizar la piel y a reducir el daño solar. La piel de las almendras también contiene polifenoles, compuestos que actúan como un protector solar natural.

7. Salmón

El salmón graso es rico en omega-3. (Foto: Vietnam+)

El salmón es un “superalimento” para la piel, rico en omega-3, astaxantina y vitamina D, nutrientes que ayudan a restaurar, combatir la inflamación y mantener la barrera protectora de la piel.

Según la Clínica Cleveland, el omega-3 ayuda a reducir la inflamación y a mejorar el acné, la psoriasis y la dermatitis atópica. La astaxantina presente en el salmón también ha demostrado aumentar la hidratación y reducir significativamente las arrugas después de 8 semanas de uso.

8. Brócoli

Brócoli al vapor. (Foto: istock)

Esta verdura verde contiene luteína y sulforafano, dos compuestos que ayudan a proteger la piel del daño oxidativo y de los rayos UV.

Una investigación de la Universidad Johns Hopkins demuestra que el extracto de sulforafano del brócoli tiene la capacidad de restaurar la piel quemada por el sol. Aunque no es necesario aplicar una mascarilla de brócoli, consumirlo hervido o ligeramente salteado es suficiente para que la piel reciba sus beneficios.

9. Agua

El agua es un nutriente indispensable para la piel. (Fuente: iStock)

Aunque parezca simple, el agua es un nutriente indispensable para la piel. Cuando el cuerpo está deshidratado, la elasticidad de la piel se reduce significativamente.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), beber de 2 a 2,5 litros de agua al día favorece la circulación, la desintoxicación y mejora el aspecto de la piel. Puedes complementar el consumo de agua con sopas, verduras o frutas jugosas como sandía, naranjas y pepinos.

10. Té verde

Té verde. (Foto: Getty)

El té verde contiene galato de epigalocatequina (EGCG), un poderoso antioxidante que ayuda a reducir la inflamación y proteger las células de la piel.

Un estudio publicado en la Revista de Nutrición reveló que quienes bebían té verde a diario tenían mayor hidratación y elasticidad en la piel que quienes no lo hacían. Sin embargo, no se debe exceder el consumo (más de 6-8 tazas al día) para evitar el insomnio causado por la cafeína.

Una piel sana refleja la salud del cuerpo. Además de la protección solar, dormir bien y evitar el estrés, complementar la dieta con alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes es fundamental para una piel vital a largo plazo.

Y, curiosamente, lo que es bueno para la piel (como las verduras, las frutas, los frutos secos, el pescado graso, el agua y el té verde) también es bueno para el corazón y el cerebro.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp