Saltarse la cena con regularidad provoca que el estómago esté vacío, lo que lleva a la formación de gases que causan síntomas como diarrea, estreñimiento, fatiga e insomnio.
La cena juega un papel importante en el mantenimiento de un sistema digestivo saludable, una función intestinal estable y la prevención de problemas digestivos.
El Dr. Vu Truong Khanh, jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital General Tam Anh de Hanói , afirmó que muchas personas tienen la costumbre de saltarse la cena para hacer dieta y bajar de peso. Acostarse con el estómago vacío puede afectar la salud, especialmente el sistema digestivo. A continuación, se detallan algunos de los efectos perjudiciales que pueden ocurrir si se omite esta comida con regularidad.
Problemas digestivos
Saltarse la cena con regularidad provoca que el estómago se vacíe, generando gases debido al ácido clorhídrico, lo que puede causar indigestión, irritación estomacal, reflujo gástrico y aumentar el riesgo de náuseas, diarrea o estreñimiento. Las personas que se saltan comidas con frecuencia son propensas a desarrollar trastornos alimentarios como la anorexia y el trastorno por atracón.
Según el Dr. Khanh, en lugar de saltarse comidas, conviene ajustar los intervalos entre ellas, elegir platos ligeros que favorezcan la salud física y mental. Se recomienda evitar alimentos difíciles de digerir y cenar demasiado tarde o cerca de la hora de acostarse.
El arroz frito con mucho aceite puede causar indigestión e hinchazón si se consume por la noche. Foto: Linh Nguyen
Deficiencias nutricionales
Saltarse la cena con regularidad puede provocar deficiencias nutricionales como las de magnesio, vitamina B12 y vitamina D3. Estos micronutrientes son esenciales para las actividades diarias. Una deficiencia prolongada aumenta el riesgo de malnutrición.
Cansado
Tener el estómago vacío es perjudicial para la salud mental, el funcionamiento cerebral y la capacidad de tomar decisiones. El cerebro funciona con glucosa, y quienes no cenan tienen mayor probabilidad de sufrir hipoglucemia. Las fluctuaciones bruscas en los niveles de azúcar en sangre pueden causar complicaciones de salud, sobre todo por la noche.
Insomnio
Saltarse la cena también afecta los ciclos de sueño, provocando insomnio e inquietud. La falta de sueño puede repercutir negativamente en el sistema inmunitario, el estado de ánimo, la energía y el metabolismo. La falta de sueño prolongada afecta gravemente la salud mental.
aumento de peso
Tener el estómago vacío provoca aumento de peso porque el cuerpo tiene hambre, tiende a tener antojos y come más en la siguiente comida. Saltarse comidas hace que pierdas el control de tu alimentación, aumenta tu apetito más de lo normal, afecta negativamente tu metabolismo y te hace subir de peso fácilmente.
pérdida muscular
Un metabolismo lento también afecta la capacidad del cuerpo para ganar músculo. Al dormir, el cuerpo entra en modo de reparación y recuperación, lo que incluye el desarrollo de masa muscular, la conversión de proteínas en músculo y la reparación de tejidos dañados. Si el cuerpo no recibe suficientes nutrientes y proteínas para la reparación y recuperación, puede perder músculo durante el sueño.
El Dr. Khanh recomienda a todos llevar una dieta equilibrada, dividida en pequeñas comidas entre las 6 de la mañana y las 7 de la tarde. La cena debe terminarse dos horas antes de acostarse. Este tiempo es suficiente para que el cuerpo digiera y absorba los nutrientes. Los adultos deben realizar ejercicio ligero para ayudar a quemar calorías y metabolizar los alimentos más rápidamente.
Los alimentos para esta comida deben ser fáciles de digerir; limite los alimentos que producen muchos gases durante la digestión, como el maíz, las batatas, las judías verdes... Se deben evitar los alimentos que estimulan el tracto digestivo, como el chile, el ajo, las cebollas, los alimentos con alto contenido en grasas, y no se debe comer mucha carne.
Esmeralda
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