Saltarse la cena regularmente provoca un estómago vacío, lo que lleva a la formación de gases que causan síntomas de diarrea, estreñimiento, fatiga e insomnio.
La cena juega un papel importante en el mantenimiento de un sistema digestivo saludable, una función intestinal estable y la prevención de problemas digestivos.
El Dr. Vu Truong Khanh, Jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital General Tam Anh de Hanói , afirmó que muchas personas tienen el hábito de saltarse la cena debido a la necesidad de hacer dieta y perder peso. Acostarse con el estómago vacío puede afectar la salud, especialmente el sistema digestivo. A continuación, se presentan algunos de los efectos nocivos que puede sufrir si se salta esta comida con regularidad.
Problemas digestivos
Saltarse la cena con frecuencia provoca vaciamiento gástrico, lo que genera gases debido al ácido clorhídrico, lo que facilita la indigestión, irritación estomacal y reflujo gástrico, aumentando el riesgo de náuseas, diarrea o estreñimiento. Quienes se saltan comidas con frecuencia son propensos a trastornos alimentarios como la anorexia y los atracones.
Según el Dr. Khanh, en lugar de saltarse comidas, conviene ajustar el tiempo entre comidas adecuadamente y elegir platos ligeros que sean beneficiosos para la salud física y mental. No elija platos difíciles de digerir ni cene demasiado tarde o cerca de la hora de acostarse.
El arroz frito con mucho aceite puede causar indigestión e hinchazón si se consume por la noche. Foto: Linh Nguyen
Deficiencia nutricional
Saltarse la cena con frecuencia puede provocar deficiencias nutricionales como magnesio, vitamina B12 y vitamina D3. Estos micronutrientes son esenciales para las actividades diarias. Una deficiencia prolongada aumenta el riesgo de desnutrición.
Cansado
Tener el estómago vacío es perjudicial para la salud mental, la función cerebral en general y la capacidad para tomar decisiones. El cerebro funciona con glucosa, y quienes no cenan son más propensos a sufrir hipoglucemia. Las fluctuaciones bruscas de azúcar en sangre pueden causar complicaciones de salud, especialmente por la noche.
Insomnio
Saltarse la cena también afecta los ciclos de sueño, causando insomnio e inquietud. La falta de sueño puede afectar negativamente la inmunidad, el estado de ánimo, la energía y el metabolismo. La falta prolongada de sueño afecta gravemente la salud mental.
aumento de peso
El estómago vacío provoca aumento de peso porque el cuerpo tiene hambre, tiende a ansiar comida y a comer más en la siguiente comida. Saltarse comidas hace que pierdas el control de tu alimentación, aumenta tu apetito más de lo habitual, afecta negativamente tu metabolismo y te hace subir de peso con facilidad.
pérdida muscular
Un metabolismo lento también afecta la capacidad del cuerpo para ganar masa muscular. Al dormir, el cuerpo entra en modo de reparación y recuperación, lo que incluye desarrollar masa muscular, convertir proteínas en músculo y reparar el tejido dañado. Si el cuerpo no recibe suficientes nutrientes y proteínas para la reparación y recuperación, puede provocar fácilmente pérdida de masa muscular mientras duerme.
El Dr. Khanh recomienda a todos llevar una dieta equilibrada, dividida en comidas pequeñas entre las 6:00 y las 19:00. La cena debe terminarse dos horas antes de acostarse. Este tiempo es suficiente para que el cuerpo digiera y absorba los nutrientes. Los adultos deben hacer ejercicio ligero para ayudar a reducir las calorías y metabolizar los alimentos más rápidamente.
Los alimentos para esta comida deben ser fáciles de digerir, limitar los alimentos que producen muchos gases durante la digestión como el maíz, la batata, las judías verdes... Se deben evitar los alimentos que estimulan el tracto digestivo como el chile, el ajo, la cebolla, altos en grasas y no se debe comer mucha carne.
Esmeralda
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