Anteriormente, el 9 de noviembre, en la aldea San II, comuna de Hoang Lien, ciudad de Sa Pa, provincia de Lao Cai , un grupo de 7 personas fue al campo de cardamomo a recoger hongos silvestres para cocinar la cena.
Aproximadamente 30 minutos después de comer, se produjo una intoxicación, por lo que las 7 personas fueron trasladadas al Hospital General de Sa Pa para recibir tratamiento de emergencia por sus familias, por lo que no hubo muertes por intoxicación aguda.
Imagen luminiscente nocturna de hongos fantasmas que envenenaron a 7 personas en Sa Pa (fotografía proporcionada por el Departamento de Salud de Lao Cai).
El Departamento de Salud Provincial de Lao Cai agregó que después de enviar las muestras de hongos restantes para su análisis, se descubrió que el tipo de hongo que comió el grupo de personas tenía el nombre científico Omphalotusnidiformis (Hongo fantasma o Hongo venenoso fantasma) con la toxina Illudin S.
Este hongo se encuentra comúnmente en las provincias montañosas del norte de Vietnam y ha causado muchos casos de intoxicación en las provincias de Bac Kan, Son La...
Los hongos a menudo crecen en árboles podridos en el bosque en grandes grupos, en forma de cuerpos fructíferos; el sombrero del hongo tiene forma de abanico o de embudo, de color blanco o crema o gris o ligeramente amarillo (dependiendo del tipo de árbol podrido en el que crece el hongo), el medio del sombrero del hongo suele ser más oscuro, cuando envejece el borde del sombrero del hongo a menudo se enrolla hacia abajo, el diámetro del sombrero es de 2 a 10 cm (dependiendo de si el hongo es joven o maduro y dependiendo de los nutrientes en la madera podrida); las láminas del hongo son de color blanco a ligeramente amarillo, ligeramente gris; el tallo del hongo a menudo está unido al sombrero, de 2 a 4 cm de largo; la pulpa del hongo es blanca; este hongo brilla por la noche cuando está húmedo, después de una lluvia.
La toxina del hongo fantasma es la iludina, una sustancia luminiscente, también conocida como fosforescente (brilla en la oscuridad).
Este tipo de hongo causa trastornos digestivos y no es mortal. Los primeros síntomas aparecen entre 30 minutos y 3 horas después de ingerirlo (dependiendo de la cantidad consumida), como náuseas, vómitos y dolor abdominal (que provoca espasmos y estimula el tracto digestivo). Lo especial de este tipo de hongo es que no suele causar diarrea.
El sector sanitario provincial de Lao Cai recomienda que, si una persona ingiere accidentalmente los hongos mencionados, sus familiares le provoquen el vómito y la lleven al centro médico más cercano para recibir tratamiento de emergencia. Por lo general, la recuperación suele ser de 3 a 5 días. No se deben recolectar hongos desconocidos ni hongos que no se sepa si son comestibles.
Pham Ngoc Trien
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