Recientemente, apareció en las redes sociales un vídeo en el que una turista extranjera llamada Clara Kevin compartía sus impresiones sobre el banh mi en Hanoi.

La turista dijo: "Sé que el banh mi es uno de los platos más famosos de aquí. Es básicamente como un sándwich con diferentes rellenos".

En consecuencia, la turista eligió un sándwich de carne y queso para cenar. Lo compró en un local de la calle Hang Ca (distrito de Hoan Kiem, Hanói ), que según ella era "bastante famoso".

Tras darle un mordisco al sándwich, Clara Kevin comentó: "No es nada del otro mundo, pero está bien".

El vídeo ha captado la atención de repente con más de 820.000 visualizaciones y más de 3.300 comentarios. Muchos internautas creen que no es objetivo afirmar que "los sándwiches vietnamitas no son especiales" después de haber probado solo uno relleno de carne y queso.

"Estás disfrutando de un sándwich relleno de carne de res y queso. Este no es el tipo de sándwich que se encuentra comúnmente en Vietnam, por lo que no puedes apreciar completamente el sabor de este plato", comentó una cuenta.

"Este no es un sándwich vietnamita tradicional. No lleva pepinillos, ni paté, ni hierbas. Los sándwiches tradicionales llevan mantequilla en lugar de queso. Por favor, inténtelo de nuevo", expresó otro usuario.

Muchos turistas extranjeros dejaron comentarios elogiando los sándwiches vietnamitas: "Creo que este es uno de los mejores platos que he probado en mi visita a Vietnam"; "Es una pena que te hayas perdido las mejores partes del sándwich: las verduras y la salsa"; "La comida vietnamita es increíble"...

Tras recibir demasiadas opiniones contradictorias, Clara Kevin publicó otro vídeo afirmando que las opiniones expresadas eran personales.

Al contactar con la sandwichería donde la turista disfrutó de su comida y grabó un vídeo compartiendo sus impresiones, el propietario del local declaró: «En mi opinión, cada cliente tiene gustos y preferencias culinarias diferentes. Al trabajar en el sector de la hostelería, siempre recibimos tanto halagos como críticas de los clientes para adaptarnos en consecuencia».

Acabo de ver el vídeo y observé que la clienta no criticó ni hizo ningún comentario negativo sobre el plato. Simplemente opinó que «no era nada del otro mundo».

El propietario comentó que la tienda lleva abierta desde 2014 y solo tiene un local. Su público objetivo son los turistas internacionales. Por ello, además de los sándwiches tradicionales como el mixto y el de paté char siu, también ofrece sándwiches de ternera, pollo y opciones vegetarianas.

"Nuestros clientes provienen de muchos países y culturas diferentes. Por lo tanto, el menú es variado para satisfacer sus necesidades. Los sándwiches de carne y queso son uno de ellos. Este es un plato que encanta a muchos turistas", dijo el propietario.

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La tienda sirve sándwiches con una gran variedad de rellenos, satisfaciendo así las diversas necesidades de los clientes extranjeros. Foto: NVCC

Aunque existen muchos tipos de rellenos, según el dueño, cada sándwich debe ser delicioso, caliente y crujiente. Siempre se acompaña de salsa, hierbas y encurtidos, elementos típicos de los sándwiches vietnamitas.

Cuando los clientes extranjeros piden comida, el personal siempre les pregunta si desean comer el pastel tradicional o no. Si no lo desean, pueden elegir el tipo que prefieran. En este caso, tal vez la chica solo quiera comer carne y queso, sin hierbas ni encurtidos.

De hecho, el sabor del sándwich es una combinación de muchos ingredientes. Si le falta tan solo un poco de pimienta, hierbas o pepinillos, su sabor cambiará”, dijo el dueño de la tienda.

Según un estudio, el restaurante recibió muy buenas críticas en TripAdvisor, una famosa plataforma global de reseñas de viajes. Hay más de 5700 reseñas de los platos y una puntuación total de 4,5 sobre 5.

El pan más caro de Ciudad Ho Chi Minh: clientes occidentales y vietnamitas hacen cola bajo el sol abrasador para comprarlo . Al mediodía, cuando la temperatura exterior en Ciudad Ho Chi Minh alcanza su punto máximo, llegando a los 38 grados Celsius, hay muchos repartidores y clientes occidentales, pero aun así, seguimos haciendo cola para comprar un pan Huynh Hoa por 68.000 VND.