Según los expertos, el mejor momento para comer sandía es por la mañana. Es entonces cuando el cuerpo necesita mucha agua y nutrientes para realizar actividades físicas y mentales, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
La sandía es una fruta rica en agua y minerales.
La sandía no solo es rica en agua, sino también en vitaminas A, C y B6, y minerales esenciales como potasio, magnesio, hierro, fósforo, folato y calcio. Sin embargo, no debe consumirse junto con los siguientes alimentos:
Leche
La leche contiene mucha grasa, vitamina D y proteínas. Por otro lado, la sandía es una fruta ácida. Esta acidez, combinada con la proteína de la leche, puede causar problemas digestivos como hinchazón y dolor de estómago.
Alimentos ricos en proteínas
Consumir alimentos ricos en proteínas después de comer sandía puede tener efectos adversos en la digestión. La sandía contiene muchas vitaminas, minerales y almidón, y al combinarse con alimentos ricos en proteínas como las judías verdes y el queso, afecta las enzimas digestivas y daña el estómago.
Los expertos recomiendan que es mejor no comer ningún otro alimento rico en proteínas durante los 30 minutos posteriores a haber comido un trozo grande de melón.
Huevo
Los huevos contienen mucha proteína, por lo que se absorben lentamente. Por otro lado, la sandía es rica en fibra. La fibra ralentiza la digestión. Por lo tanto, comer demasiado de estos dos alimentos al mismo tiempo afectará la digestión y causará fácilmente molestias estomacales.
No sólo eso, los ácidos grasos omega-3 cuando se combinan con la abundante agua de la sandía obstaculizan la digestión de cada uno, lo que produce hinchazón y estreñimiento.
Tenga en cuenta lo anterior para que todos puedan disfrutar de la sandía sin problemas. Es una fruta segura y muy beneficiosa para la salud.
Las personas sanas pueden comer sandía cuanto quieran sin preocuparse. Sin embargo, si les preocupan las fluctuaciones de azúcar en sangre después de comer sandía, consuman unos 250 gramos. Esta cantidad de sandía contiene unos 20 gramos de fibra y solo 14 gramos de azúcar, por lo que no causa fluctuaciones de azúcar en sangre, según Healthline .
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