¿Alguna vez has abierto el refrigerador, lo has visto lleno de ingredientes y aún así has exclamado: "¿Qué comemos hoy?" Si es así ¡no estás solo! Esta es una situación común para muchas personas ocupadas o que simplemente buscan algo nuevo. En este artículo te sugeriremos una lista de deliciosos platos, desde los más sencillos hasta los más sofisticados, para que puedas elegir según tu gusto, tiempo e ingredientes disponibles. Ya sea comida tradicional vietnamita o comida rápida moderna, seguramente encontrarás la respuesta a "qué comer hoy".
¿Qué comer hoy? Sugerencias de platos deliciosos y fáciles de preparar para que cada día sea más completo
1. Comidas caseras: sencillas pero llenas de amor.
¿Qué hay en la bandeja?
• Sopa de calabaza con costillas
• Pescado seco frito crujiente
• La panceta de cerdo estofada es tierna y deliciosa.
• Tofu frito
• Verduras hervidas con salsa de pescado (pepino, raíz de loto)
• Sal de sésamo, pasta de camarones, salsa de pescado con chile.
Inspiración: No es un manjar, pero es la “comida que lleva la memoria” de muchas generaciones. La sopa fresca, la carne rica, el pescado seco crujiente son como la risa de mamá cada tarde en el campo.
¿Qué comer hoy? – Sugerencia de menú sencillo que combina muy bien con el arroz.
2. Comida vegetariana caliente: una sinfonía de frugalidad y salud
¿Qué hay en la bandeja?
• Gachas fragantes de hongos y semillas de loto
• Champiñones ostra salteados con verduras verdes
• Rollitos de primavera vegetarianos crujientes
• Berenjenas fritas con salsa rica
• Tortitas fritas de tempeh y champiñones
• Tres exquisitas salsas para mojar
Inspiración: Una comida vegetariana no es monótona. Es la sofisticación de una ama de casa al “poner amor en cada plato”. El vegetarianismo no sólo es una opción de salud, sino también un viaje de regreso a la paz.
Comida deliciosa para días ocupados: ¡rápida de preparar y deliciosa para comer!
3. Comidas diarias: cuando las comidas son un ritual amoroso
¿Qué hay en la bandeja?
• Panceta de cerdo hervida
• Tofu frito con aceite de cebolleta
• Brotes de soja salteados
• Cacahuetes tostados, berenjenas saladas
• Salsa de pescado salada, dulce y picante
Inspiración: Esta comida es una mezcla de sencillez y consideración. Desde un tazón de maní tostado hasta tofu frito, todo dice una cosa: el hogar es donde alguien está dispuesto a cocinar para ti, todos los días.
El almuerzo de hoy: delicioso y que te ahorrará tiempo.
4. Una comida completa: El cambio de estaciones es cuando la cocina está más ocupada.
¿Qué hay en la bandeja?
• Carne con borde quemado
• Huevos fritos con cebollino
• Carne de res salteada
• Quimbombó salteado con tomates
• Cacahuetes tostados, berenjenas saladas
• Jugo de cocodrilo
Inspiración: Una comida es un lugar donde los sabores deliciosos, los sabores de la vida, los sabores del amor se mezclan. Durante aquella cena, cada plato era como una historia: sobre la temporada de lluvias, sobre el aroma de los campos, sobre el calor del guardián del fuego.
¿No sabes qué comer hoy? Prueba este plato ahora, ¡a toda la familia le encantará!
5. Comida de reunión: cuando el sabor agrio se mezcla con el dulce
¿Qué hay en la bandeja?
• Sopa de pepino encurtido con carne de res
• Tofu frito con aceite de cebolleta
• Cerdo estofado
• Cacahuetes tostados, salsa de pescado con ajo
• Berenjena en salazón
• Hojas de betel a la parrilla fragantes
Inspiración: Cada plato es una capa de sabor. Desde encurtidos ligeros hasta ricos rollitos de cerdo a la parrilla, esta comida es como una sinfonía rústica, que despierta recuerdos de comidas de reunión familiar bajo la luz amarilla.
Cena acogedora con comida deliciosa y fácil de preparar.
6. La comida "bulliciosa pero apacible" de un día tranquilo y cotidiano
¿Qué hay en la bandeja?
• Cocodrilo en escabeche
• Huevos fritos con cebolla
• Carne frita con salsa de pescado
• Gobio seco estofado
• Berenjena crujiente salada
• Brotes de soja salteados con cebollas y espinacas de agua hervidas
• Un tazón de salsa de pescado con chile es indispensable.
Inspiración: A veces no necesitamos nada lujoso. Sólo una comida completa con verduras, pescado, carne, huevos, es suficiente. Una comida normal pero llena de amor porque es el regalo más sencillo de la familia.
Comida familiar de hoy: nutritiva y apta para el gusto de todos los miembros.
7. La comida "comida crujiente - bebida refrescante" del verano del norte
¿Qué hay en la bandeja?
• Refrescante sopa de verduras
• Panceta de cerdo crujiente
• Gobio frito crujiente
• Verduras encurtidas
• Cacahuetes tostados salados, salsa de pescado con ajo y chile
• Tofu hervido y pepino hervido
• Sal de sésamo: el alma de una comida campestre
Inspiración: Una comida sencilla pero perfectamente armoniosa: de un lado, el sabor salado y crujiente del pescado; del otro, un tazón de sopa fresca como la voz de mamá en una tarde de verano. Todo se reduce a dos palabras: "nostalgia".
Sugerencia de plato de hoy para trabajadores de oficina: rápido, sencillo y delicioso.
8. Plato de “pasta de berenjenas y camarones”, típico del norte
¿Qué hay en la bandeja?
• Sopa de verduras
• Rico cerdo estofado
• Berenjenas salteadas con carne picada
• Salchicha de canela
• Berenjena en salazón
• Hilo de cerdo seco y salsa para mojar
Inspiración: Esto no es sólo una comida, sino también un recuerdo del Norte. El ligero olor a berenjena, el famoso sabor de la salsa de pescado, la fragante salchicha con canela… todo ello evoca recuerdos de comidas junto al horno de leña al rojo vivo, donde el amor familiar se conserva cada día.
¿Qué comer hoy? No más preocupaciones con este inspirador menú.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-hom-nay-cho-gia-dinh-4-nguoi-goi-y-mam-com-mua-he-vua-de-nau-lai-tiet-kiem-thoi-gian-1722505150720446.htm
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