Médico muestra la mejor manera de comer huevos para personas mayores

Lo que comemos tiene un impacto significativo en cómo envejecemos, especialmente cuando lidiamos con los cambios que vienen con el envejecimiento.

Lo más importante que ocurre con el envejecimiento es que el cuerpo cambia, la composición corporal cambia y todo se procesa de manera diferente, afirmó el doctor Amit A. Shah, geriatra y profesor asociado de medicina interna de la Clínica Mayo (EE. UU.), según el sitio de noticias de salud Best Life .

Las personas mayores deben evitar comer huevos poco cocidos.

Las personas mayores deben evitar comer huevos poco cocidos.

Algunos alimentos no solo son perjudiciales para la salud, sino que pueden ser peligrosos. Esto es especialmente importante en el caso de los huevos.

Los adultos mayores deben evitar comer huevos poco cocidos. Los expertos recomiendan a las personas mayores tener cuidado con los huevos poco cocidos. Según el Centro de Cuidados para Jubilados de Sun Health Communities , los alimentos poco cocidos, como huevos, carne, aves, etc., pueden causar intoxicación alimentaria, lo que puede derivar en sepsis y choque séptico, y las personas mayores corren un mayor riesgo. Según Best Life, es recomendable que las personas mayores cocinen tanto la clara como la yema de los huevos antes de consumirlos.

Además, este grupo de edad también necesita limitar los siguientes alimentos:

Pomelo

El jugo de toronja puede interactuar con medicamentos como los que se usan para tratar el colesterol alto y la depresión. A muchas personas les sorprende encontrar la toronja en la lista de alimentos que deben limitarse para las personas mayores de 60 años, según el Consejo Nacional sobre el Envejecimiento (NCOA). El jugo de toronja puede interactuar con medicamentos para tratar el insomnio, la ansiedad y la hipertensión.

Bebidas azucaradas y edulcorantes artificiales

Las bebidas con alto contenido de azúcar son malas. Sin embargo, Los adultos mayores también deben evitar las bebidas con alto contenido de edulcorantes artificiales. Estudios recientes han vinculado las bebidas dietéticas con diversos efectos secundarios, desde la obesidad hasta la depresión. Un estudio reciente publicado en el Journal of General Internal Medicine incluso reveló que el consumo regular de bebidas con edulcorantes artificiales puede aumentar el riesgo de infarto o accidente cerebrovascular.

yogur endulzado

Los adultos mayores deben consumir yogur sin grasa y sin azúcar.

Este postre puede tener un impacto negativo en la salud. Lo mejor es consumir yogur sin azúcar y bajo en grasa. La Dra. Colleen Christmas, geriatra y profesora asociada de medicina en el Hospital Johns Hopkins (EE. UU.), comentó: «El yogur aporta calcio y vitamina D, pero el azúcar puede convertir un alimento saludable en poco saludable».

Demasiada cafeína

El exceso de cafeína es especialmente peligroso para los adultos mayores. Puede causar dificultad para dormir, aumentar la ansiedad y causar ritmo cardíaco acelerado o irregular. Esto puede ser peligroso para las personas con enfermedades cardíacas.

Comida frita

Todos debemos tener cuidado al consumir alimentos fritos, pero los adultos mayores son especialmente vulnerables a los riesgos para la salud. Los alimentos fritos suelen tener un alto contenido de grasas trans y aceites hidrogenados, que elevan el colesterol y provocan enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. También suelen ser altos en calorías, lo que puede provocar un aumento de la ingesta calórica, aumento de peso y obesidad.

Por supuesto, también debes evitar comer alimentos ultraprocesados y salados, según Best Life.

Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm