En los últimos años, la sopa dulce de frijoles rojos se ha convertido en el plato más solicitado en el Festival Qixi (7/7 del calendario lunar). Siguiendo la tendencia, este es el momento en que las tiendas de queso "van bien", pueden vender miles de tazas y tienen que trabajar duro.
Despertarse a las 3 de la mañana para preparar miles de tazas de "sopa para librarse de la soltería"
Según el boca a boca entre los jóvenes, los solteros que comen frijoles rojos en el Festival Qixi encontrarán rápidamente a su alma gemela. Por el contrario, aquellos que están en una relación y comen frijoles rojos en este día tendrán un amor fuerte y estarán juntos de por vida.
Por eso, en este día, el postre de frijoles rojos es elegido especialmente por solteros e incluso parejas como plato favorito.
Según el propietario de una famosa tienda de sopa dulce en la calle Hang Can ( Hanoi ), la tienda ha preparado el doble de cantidad de frijoles rojos de lo habitual para atender a los clientes.
Según los reporteros de Dan Tri en Hanoi, en la mañana del 22 de agosto (el séptimo día del séptimo mes lunar), las tiendas de té produjeron más té de frijoles rojos de lo habitual. A las 10 de la mañana, las tiendas de queso comenzaron a llenarse de clientes, la mayoría de ellos esperando disfrutar del queso de frijoles rojos.
La Sra. Nguyen Tuyet Le (propietaria de una tienda de sopas dulces en la calle Hang Can, Hanoi) compartió que su familia se despertó a las 3 a. m. para preparar los productos para el Día de la Vaquera y la Tejedora. El año pasado, su tienda siempre estaba "fuera de stock" de postre de frijoles rojos, por lo que este año preparó el doble que el año pasado.
En el Festival Qixi, la Sra. Le puede vender miles de tazas de té, principalmente té de frijoles rojos. El precio del té de frijoles rojos varía entre 25.000 y 50.000 VND/caja, dependiendo del tamaño.
"Nuestras dos tiendas han preparado el doble de productos que el año pasado para atender a todos, especialmente a las parejas jóvenes. Apenas esta mañana, ya hemos vendido más pedidos de lo habitual. Hoy, ambas tiendas pueden servir unas 1000 tazas de té", dijo la Sra. Le.
La mayoría de las tiendas venden muy buenos platos de frijoles rojos.
Según la Sra. Le, la leyenda dice que cada año, el séptimo día del séptimo mes lunar, el pastor y la tejedora se encuentran para recordar una hermosa historia de amor. Por eso, en este día, las parejas suelen reunirse y venir aquí a comer frijoles rojos como deseo de buena suerte en su amor.
Mucha gente cree que comer frijoles rojos en el Festival Qixi puede ayudarlos a "escapar de la soltería", y aquellos que ya tienen un amante tendrán una vida amorosa más tranquila. Por lo tanto, el hecho de que las personas solteras se apresuren a comprar té también es una superstición comprensible. Incluso las personas mayores todavía compran sopa dulce de frijoles rojos para comer porque les encanta la historia de amor del Festival Qixi.
"Además de los postres tradicionales del día, mi tienda ofrece dos platos con frijoles rojos muy populares: yogur con frijoles rojos y postre de frijoles rojos. Los precios son los mismos de siempre", comentó la Sra. Le entre risas.
Además del postre de frijoles rojos que se convierte en el "centro de atención", otros postres también son igualmente populares.
La Sra. Lan Anh (propietaria de la tienda de sopa dulce en la calle Hang Bo) también vendió mucha sopa dulce esta mañana, por lo que parecía muy feliz.
Me enteré del Festival Qixi hace unos años gracias a unos jóvenes que vinieron a tomar sopa dulce y me lo contaron. Al principio, muchos dueños de puestos de sopa dulce desconocían esta tendencia entre los jóvenes, así que al ver a la gente corriendo a comprar sopa dulce de frijoles rojos, sintieron mucha curiosidad.
He estado ocupado toda la mañana, sin descansar. "No sé si los rumores son ciertos o no, pero de repente hoy mis ventas son mucho mejores de lo habitual", dijo Lan Anh con humor. También desea que hubiera algunos Festivales Qixi a lo largo del año para que todos acudieran en masa a comer sopa dulce.
Busca té de frijoles rojos para encontrar pronto un amante.
Como muchos otros jóvenes, temprano por la mañana, la Sra. Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) fue a la ciudad a comprar y disfrutar de una sopa dulce de frijoles rojos con la esperanza de "deshacerse de la soltería".
La Sra. Huong vio en internet que comer sopa dulce de frijoles rojos la ayudaría a "escapar de la soltería", así que decidió probar este tipo de sopa dulce.
Vi en internet que comer sopa dulce de frijoles rojos este día ayuda a evitar la soltería, así que esta mañana quise probarla para ver qué tal. Este es el primer año que como sopa dulce de frijoles rojos y me sorprendió tener que hacer fila temprano por la mañana porque había muchísima gente comprándola.
Normalmente comer ché es delicioso, pero hoy hay algo especial y más delicioso. "Con suerte, después de comer este postre de frijoles rojos, pronto tendré un amante", compartió la Sra. Huong.
Dinh Trung (27 años, de Hai Duong ) dijo que vino a comprar sopa dulce de frijoles rojos para su novia. "Mi pareja y yo llevamos más de cuatro años enamorados y planeamos casarnos. Esperamos que nuestro amor se fortalezca", dijo Trung.
Mucha gente lo compra para comer con la esperanza de que les traiga suerte y les ayude a "escapar de la soltería".
No sólo muchos clientes acuden a comer directamente al restaurante, muchos transportistas de empresas tecnológicas automovilísticas también reciben una serie de pedidos de platos relacionados con las judías rojas.
El Sr. Nguyen Tien Dat comentó: "Desde la mañana hasta ahora, la mayoría de los pedidos que he realizado son de frijoles rojos. El precio de la sopa dulce de frijoles rojos se mantiene normal, como siempre. Compré este pedido en 4 Hang Can; la sopa dulce de aquí está deliciosa".
Muchos transportistas de empresas de automóviles de tecnología avanzada también recibieron una serie de pedidos relacionados con las judías rojas.
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