¿Sabías que existen alimentos que pueden ayudarte a mejorar la calidad de tu sueño?

Consumir abundantes frutas y verduras no solo es bueno para la piel, el metabolismo y la digestión, sino que también puede tener muchos beneficios para el sueño.

Las verduras y las frutas no solo son buenas para la piel y el metabolismo, sino también para la salud en general. - Ilustración: QUANG DINH

Según un estudio publicado en la revista Sleep Health , los participantes mejoraron su sueño al aumentar su consumo diario de fruta. De hecho, la mejora fue prácticamente inmediata, lo que sugiere que consumir más frutas y verduras puede contribuir a reducir el insomnio del día siguiente.

Según la autora del estudio, Marie-Pierre St-Onge, PhD, profesora de medicina nutricional en el Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia, cambios sencillos en tu dieta pueden ayudarte a conciliar el sueño más fácilmente por la noche y a perfeccionar tu capacidad para concentrarte en lo que debes hacer para mejorar tu sueño, en lugar de en lo que debes evitar.

«A menudo hacemos recomendaciones sobre qué evitar para dormir bien, como no tomar cafeína muy tarde ni beber demasiado alcohol», declaró el profesor St-Onge a la revista Health . «Es bueno saber que existen alimentos que realmente ayudan a mejorar el sueño».

La calidad del sueño también está relacionada con la dieta.

Para investigar el impacto de la dieta diaria en el sueño, el profesor St-Onge y otros investigadores reclutaron a 34 participantes de entre 20 y 49 años, en su mayoría hombres. Inicialmente, todos los participantes gozaban de buena salud y no tenían antecedentes de problemas de sueño.

El estudio constó de dos periodos de seis semanas, separados por un mes. El equipo pidió a los participantes que registraran todos los alimentos y bebidas que consumieron durante varios días, y también monitorizó su sueño mediante un dispositivo de actigrafía portátil (similar a un reloj inteligente).

Al finalizar el estudio, los investigadores buscaron vínculos entre la dieta de los participantes y la calidad del sueño. En concreto, analizaron las interrupciones del sueño, es decir, el número de veces que los participantes se despertaron durante la noche, según St-Onge.

Los resultados mostraron que:

Consumir más frutas y verduras durante el día puede contribuir a un sueño menos interrumpido. Una mayor ingesta de carbohidratos y fibra puede mejorar la calidad del sueño. Consumir más carne roja y procesada puede empeorar la calidad del sueño.

En particular, aumentar de 0 a 5 porciones de frutas y verduras por día (cada porción es 1 taza (250 ml), de las cuales verduras crudas excepto verduras de hoja 1 taza (125 ml), verduras de hoja 1 taza (250 ml), verduras cocidas 1 taza (125 ml) puede ayudar a mejorar la calidad del sueño en un 16%.

Curiosamente, los azúcares añadidos no tuvieron ninguna relación con la calidad del sueño, lo que sugiere que “los carbohidratos y la fibra de las frutas y verduras probablemente sean factores que contribuyen a mejorar la calidad del sueño”, escriben los autores del estudio.

En esencia, esto significa que los hábitos alimenticios diarios de una persona pueden afectar directamente la calidad de su sueño nocturno, explica el nutricionista Brannon Blount, radicado en Virginia.

"Aunque solemos ver el sueño y la dieta como dos objetivos de salud separados, este estudio muestra la conexión entre ellos", dijo Brannon a la revista Health .

Una dieta saludable ayuda a reducir el riesgo de obesidad y a dormir bien. - Foto ilustrativa

Un estilo de vida saludable te hará más sano, pero la dieta es fundamental para dormir.

Las investigaciones también demuestran que las personas que se alimentan de forma saludable tienden a tener estilos de vida más sanos, hacen ejercicio con más regularidad, lo que también contribuye a mejorar el sueño.

“Ajustamos los datos teniendo en cuenta todos estos factores, e incluso después de hacerlo, seguimos descubriendo que era la dieta saludable la que estaba asociada con un mejor sueño”, dijo el profesor St-Onge.

Actualmente, la hipótesis más aceptada es que los carbohidratos podrían aumentar la absorción de triptófano de los alimentos en el cerebro. «Este es un aminoácido que se convierte en serotonina y luego en melatonina, la hormona que regula el sueño», explica el experto.

Según los expertos, las frutas y verduras también son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, que ayudan a mejorar la salud cerebral, hormonal e intestinal, favoreciendo así un mejor sueño.

Se deben añadir frutas y verduras a la dieta diaria.

Asegurarse de comer suficientes frutas y verduras todos los días puede resultar abrumador. Pero pequeños cambios pueden facilitar la tarea.

De hecho, añadir una o dos raciones de verduras a tus comidas es bastante fácil: puedes acompañarlas con una ensalada o añadir espinacas a las sopas o los fideos.

Otra forma de simplificar las cosas es que las frutas y verduras siguen siendo muy saludables aunque no estén frescas.

“Los productos congelados, enlatados, prelavados o precortados cuentan y pueden ayudarte a alcanzar tu objetivo de cinco tazas al día sin demasiado tiempo ni esfuerzo”, afirma.

En definitiva, la suplementación con frutas y verduras será diferente para cada persona, por lo que es importante encontrar el método que mejor funcione para usted.

NGUYET PATO

Fuente: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm