Vender cócteles para recaudar fondos y donar ordenadores a escuelas de zonas montañosas

El año pasado, durante un viaje por las provincias montañosas del norte de Vietnam, Nguyen Phu Cuong (de 32 años y residente en Ciudad Ho Chi Minh) y su esposa percibieron claramente la escasez de estudiantes en la zona. Como barman con casi 10 años de experiencia, decidió implementar un programa para vender cócteles y así comprar computadoras para niños a través del fondo Cheers For Change, que él mismo fundó en 2024.

Bartender Nguyễn Phú Cường tổ chức bán cocktail gây qũy tặng máy tính cho trường miền núi - Ảnh 1. — Los camareros Pham Hoai Nam y Nguyen Phu Cuong *(segundo y tercero por la izquierda)* en una venta de cócteles en Ciudad Ho Chi Minh

Perspectivas cambiantes sobre la profesión de barman

Según el Sr. Cuong, el nombre del fondo Cheers For Change significa que la gente se divierte junta tomando cócteles, celebrando los cambios positivos que se han hecho en la vida.

"La imagen de los bares, los cócteles o los camareros siempre se ha asociado con estereotipos negativos. A través de este proyecto, quiero ir contracorriente junto a todos, demostrando que la comunidad bebe de forma civilizada, con responsabilidad hacia sí mismos, sus familias y la sociedad, trabajando juntos para crear cosas significativas", compartió Cuong.

El segundo programa del Sr. Cuong incluye actividades como la venta de cócteles benéficos en Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi , la solicitud de contribuciones de marcas y la colaboración con 36 bares de todo el país en septiembre.

Bartender Nguyễn Phú Cường tổ chức bán cocktail gây qũy tặng máy tính cho trường miền núi - Ảnh 2. — Khang y sus amigos apoyaron el programa de recaudación de fondos por segunda vez.

Hasta el 18 de septiembre, la comunidad de bartenders vietnamitas había recaudado más de 354 millones de VND. En una reciente venta de cócteles en Ciudad Ho Chi Minh, el Sr. Cuong y el bartender Pham Hoai Nam (campeón del concurso Flavor Masters 2025) crearon una carta de cócteles con sabores típicos de cada región. Sus cócteles incluyen el sabor del ajo de Ly Son, hierbas del noroeste, limoncillo en sopa de fideos con carne de Hue y té oolong de Da Lat.

“Me tomé un cóctel que costó 190.000 VND y doné todo ese dinero al programa. Este es un evento que tiene una gran influencia en la industria de los bartenders vietnamitas”, compartió Nguyen Le Khang (22 años, un cliente que apoya el programa por segunda vez).

El 24 de septiembre, el Sr. Cuong viajó a Hanói para continuar vendiendo cócteles y así contribuir aún más al fondo. Se estima que la cantidad recaudada ascenderá a unos 400 millones de VND, equivalentes a 59 computadoras. Hasta el momento, ha seleccionado cinco escuelas en la región montañosa del norte y en las Tierras Altas Centrales, con un total de casi 3000 estudiantes, para donarles computadoras, y al mismo tiempo ha conseguido patrocinadores para donar 700 abrigos a los niños.

Anteriormente, en enero de 2025, el Sr. Cuong donó 173 millones de VND para comprar 25 computadoras para entregar a 2 escuelas.

De la pantalla al sueño

El Sr. Nguyen Hong Luong, director del internado étnico de secundaria Chien Pho (provincia de Tuyen Quang ), declaró: «El año pasado, la escuela recibió 15 computadoras donadas por la comunidad de camareros, representada por el Sr. Cuong, las cuales siguen en uso. Los estudiantes de zonas montañosas rara vez tienen acceso a computadoras e internet, por lo que están muy contentos y agradecen a la comunidad este regalo. Con las 15 computadoras, cada clase cuenta con 2 o 3 estudiantes que comparten una computadora y se turnan para practicar».

Bartender Nguyễn Phú Cường tổ chức bán cocktail gây qũy tặng máy tính cho trường miền núi - Ảnh 3. — El señor Cuong y su esposa se tomaron una foto con el director Nguyen Hong Luong en enero de 2025, cuando presentaron la computadora.

La Sra. Hoang Le Thuy Tran (31 años, esposa del Sr. Cuong) compartió: "Al ver a los niños practicando con la computadora por primera vez, al observar sus manos torpes y dubitativas al tocar el teclado, siento mucha pena por ellos. Para los niños de la ciudad, practicar con computadoras es fácil, pero para los niños de las montañas, es un sueño."

El señor Cuong y su esposa decidieron ser voluntarios en el ámbito educativo porque creen que el conocimiento ayudará a los niños a transformar sus vidas, mejorar la de sus familias y contribuir al desarrollo de su país. «Ya no se trata solo de campos, colinas y búfalos...; ante ellos se abre un mundo nuevo a través de la pantalla del ordenador. Por eso el lema del programa es "De la pantalla al sueño"», explicó el señor Cuong.