Los pasteles de luna tienen más prestigio con la 'marca de responsabilidad azul'

Con el “tictac azul de la responsabilidad”, este año las empresas de pasteles de luna tienen una herramienta adicional para afirmar su reputación y causar una buena impresión en los consumidores.

El Sr. Nguyen Nguyen Phuong, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, habló sobre el programa "Marca azul de responsabilidad". Foto: Q.DINH

En el seminario " Construyendo la marca de pasteles de luna a través del programa "Blue Tick of Responsibility" el 29 de agosto en la sede del periódico Tuoi Tre,   Muchas empresas han expresado su interés en el programa de “responsabilidad de la marca azul” y desean sumarse y contribuir a la formación de un mercado transparente y a mejorar la reputación de la marca.

Cuando la calidad se convierte en una ventaja competitiva

La Sra. Nguyen Thi Kim Ngan, directora general adjunta de la marca Sundo, compartió que después de solo tres años de participar en el mercado de pasteles de luna, Sundo se ha establecido rápidamente gracias a una estrategia de desarrollo metódica.

Según la Sra. Ngan, la diferencia de Sundo radica en su línea de pasteles frescos con una vida útil de tan solo 45 días. Esta característica aumenta los costos de producción y distribución en comparación con los pasteles convencionales, pero al mismo tiempo demuestra un claro compromiso con la calidad y la frescura. Gracias a ello, Sundo es elegido por grandes corporaciones como Hyundai, Mercedes, Masan y Saigon Co.op como un regalo de lujo para el Festival del Medio Otoño.

"Las líneas de productos de alta gama han contribuido a mejorar la reputación de la marca, a la vez que abren oportunidades para difundir las marcas vietnamitas ante corporaciones internacionales", afirmó la Sra. Ngan, quien expresó su disposición a participar en el programa de responsabilidad de la marca para seguir consolidando su reputación.

La Sra. Nguyen Thi Kim Ngan, subdirectora general de ventas de Sun Do Food Joint Stock Company, intervino en el evento. Foto: QUANG DINH

Del mismo modo, el Sr. Dao The Son, representante de Phuc An Phat Food Processing Company Limited, dijo que participar en el programa de marca azul no es sólo comercial, sino que también está asociado con la responsabilidad social.

"Un producto que se lanza al mercado debe reflejar la reputación y la calidad de la empresa. De lo contrario, perjudicará tanto a los consumidores como al entorno competitivo", analizó el Sr. Son.

Sr. Dao The Son, director ejecutivo de Phuc An Phat Food Processing and Trading Company Limited - Foto: QUANG DINH

Esperemos más incentivos de las políticas a largo plazo

El Sr. Pham Tuan Hai, Director Sénior del Grupo KIDO, Subdirector General de la Empresa de Comercio Electrónico E2E y Miembro del Comité Ejecutivo de la Asociación de Jóvenes Emprendedores de Ciudad Ho Chi Minh, expresó su esperanza: «Cuando el producto cumple con los estándares y obtiene el reconocimiento necesario, la empresa puede convertirse en un socio prioritario en proyectos y encargos estatales. Esto motivará a las empresas a perseverar en el programa, a mejorar constantemente el proceso de producción y a optimizar la calidad».

Según el Sr. Hai, el Estado necesita emitir mecanismos de incentivos específicos para motivar a las empresas a operar sistemáticamente, en lugar de dejar que el mercado opere espontáneamente, lo que conduce a una competencia malsana.

Sr. Pham Tuan Hai - Director Sénior de KIDO Group, Director General Adjunto de E2E E-commerce Company, Miembro del Comité Ejecutivo de la Asociación de Jóvenes Emprendedores de la Ciudad de Ho Chi Minh - Foto: QUANG DINH

Desde una perspectiva de gestión, el Sr. Nguyen Nguyen Phuong, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que muchas unidades aún no comprenden completamente el proceso de registro ni los beneficios a largo plazo del programa.

Según el Sr. Phuong, las empresas pueden participar a través de 12 sistemas de distribución registrados, incluyendo nuevos productos como pasteles de luna o alimentos procesados. Tras confirmar la información, la agencia gestora emitirá un certificado, lo que ayudará a las empresas a transparentar sus productos y posicionar sus marcas ecológicas y sostenibles.

"La certificación no se limita a un simple certificado, sino que también busca crear un espacio de juego justo y transparente con valor acumulativo a largo plazo", enfatizó el Sr. Phuong.

Al estar de acuerdo, el Sr. Tran Xuan Toan, subdirector del periódico Tuoi Tre , expresó que comenzar con los pasteles de luna sentará las bases para un mercado seguro y transparente, contribuyendo así a fortalecer la confianza del consumidor en los productos vietnamitas.

Lanzamiento del Programa de Responsabilidad Blue Tick dedicado a los pasteles de luna

Representantes del Departamento de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh y el periódico Tuoi Tre firmaron un acuerdo de cooperación y lanzaron el programa Green Tick de responsabilidad de los pasteles de luna - Foto: QUANG DINH

Al finalizar el debate, los líderes del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh y el periódico Tuoi Tre firmaron un acuerdo de cooperación para implementar el programa de responsabilidad de la marca azul. Simultáneamente, se lanzó oficialmente un programa dedicado a los pasteles de luna.

Se espera que el evento abra un nuevo camino para que las empresas afirmen su reputación, la transparencia del origen y para que los consumidores se sientan seguros de sus elecciones y confianza durante el Festival del Medio Otoño.

NGUYEN TRI-NHAT XUAN

Fuente: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-them-uy-tin-voi-tick-xanh-trach-nhiem-20250829173559335.htm