La primera comida con estrella Michelin del mundo servida en el espacio

Según el NYPost , los seis exploradores «harán historia al disfrutar de una comida preparada por un chef con estrella Michelin a una altura equivalente al 99% de la atmósfera terrestre» durante el viaje de seis horas, cuyo precio inicial es de 495.000 dólares por boleto. Todos los fondos recaudados con la misión se destinarán a la Space Prize Foundation, que promueve la igualdad de género en la ciencia y la tecnología.

Space Perspective ofrece la forma “más segura y accesible” de viajar al espacio con la nave espacial Neptuno.

“Esta es la primera de una serie de expediciones colaborativas con artistas destacados diseñadas para aprovechar el poder de los viajes espaciales para aumentar la conciencia humana y promover la comprensión global del espacio”, dijo el fundador de SpaceVIP, Roman Chiporukha.

El chef servirá las comidas a bordo de la nave espacial Neptune de Space Perspective, la primera nave espacial neutra en carbono del mundo , en una misión cuyo lanzamiento está previsto para finales de 2025 desde el Centro Espacial Kennedy en Florida.

SpaceVIP ha contratado al chef Rasmus Munk

En un comunicado, la fundadora y codirectora ejecutiva de Space Perspective, Jane Poynter, afirmó que la compañía está haciendo que la experiencia espacial sea más accesible que nunca a través de vuelos únicos que permiten vivir momentos que cambian la vida y nos brindan una comprensión más profunda del mundo.

A medida que ascienden a una altitud de unos 30 km sobre el nivel del mar, los aventureros tendrán acceso a wifi a bordo y podrán transmitir en directo sus experiencias y conectarse con amigos y familiares durante el vuelo. Además, podrán contemplar el amanecer sobre la curvatura de la Tierra con gran estilo.

Los exploradores también observarán la salida del sol sobre la curvatura de la Tierra.

Según Chiporukha, el chef Rasmus servirá platos creativos “inspirados en el papel de la exploración espacial en la historia de la humanidad y su impacto en nuestra sociedad durante los últimos 60 años, tanto a nivel científico como filosófico”. Chiporukha indicó que los platos aún no se han definido y se darán a conocer tras la siguiente fase de planificación de la expedición.

El restaurante Alchemist del chef Ramsus, ubicado en Copenhague, ha recibido dos estrellas Michelin desde 2020 y ocupa el quinto lugar entre los mejores restaurantes del mundo en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/bua-an-duoc-gan-sao-michelin-trong-khong-gian-dau-tien-tren-the-gioi-185240318152754017.htm