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Antigua colina de té del pueblo To Mua. |
Para entrar a la comuna de To Mua, debemos superar empinadas cuestas, especialmente la de tres niveles con curvas cerradas y peligrosas. Pero al llegar al centro de la comuna, podemos contemplar el valle rodeado de exuberantes colinas de té verde, creando la belleza de un tranquilo paisaje.
Mientras me llevaba a visitar la antigua colina del té, la Sra. Luong Thi Hoa, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de To Mua, comentó que, según los ancianos de la comuna, los árboles de té se plantaron en To Mua hace cientos de años. To Mua aún conserva 100 antiguos árboles de té Shan Tuyet, con una edad estimada de más de 100 años y considerados árboles patrimoniales de Vietnam.
La Sra. Hoa afirmó que el antiguo bosque de té es como un alma, lo que permite a la gente desarrollar la zona. Según la Sra. Hoa, los cultivadores de té de To Mua también han experimentado muchos altibajos, pero los han superado para desarrollar la profesión del cultivo del té.
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Los árboles de té ayudan a las personas a tener una vida próspera. |
En las décadas de 1960 y 1970 del siglo pasado, el té de To Mua se convirtió en un producto de exportación. La superficie de la comuna alcanzó las 146 hectáreas, generando empleos y altos ingresos para la población. Sin embargo, a principios de la década de 1990, el té producido no se pudo vender, por lo que la gente lo destruyó para plantar otros cultivos. No fue hasta 2015 que los árboles de té se restauraron y desarrollaron, cuando una empresa firmó un contrato para comprar brotes de té frescos para la población de la comuna.
Mientras me preparaba una tetera de aromático té Shan Tuyet, la Sra. Hoa comentó que la comuna cuenta actualmente con 600 hectáreas de té Shan Tuyet, y que casi 1000 hogares cultivan, producen y comercializan té. Para apoyar a los productores de té, cada año el Comité Popular de la Comuna invita a ingenieros agrónomos a organizar clases para impartir a la población técnicas de fertilización, deshierbe y cuidado de las plantas de té según los estándares VietGAP.
En particular, para obtener brotes de té frescos de la mejor calidad, la comuna fomenta la recolección manual de té entre los agricultores. Gracias a la aplicación de medidas técnicas en la producción, el rendimiento promedio de té alcanza las 9 toneladas/ha/año, con una producción que supera las 3700 toneladas/año.
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"Los árboles de té Shan Tuyet han ayudado a la gente de To Mua a salir de la pobreza y enriquecerse en su tierra natal. Actualmente, la tasa de pobreza de la comuna ha disminuido al 0,9%", afirmó la Sra. Hoa.
Visitamos al Sr. Luong Van Minh (57 años, aldea de Lac Muong, comuna de To Mua) cuando cultivaba dos hectáreas de té Shan Tuyet. El Sr. Minh comentó que cada año su familia cosechaba casi 25 toneladas de té de dos hectáreas, generando ingresos de casi 200 millones de dongs.
“Antes, mi familia cultivaba maíz y yuca, lo cual no alcanzaba para comer, y vivíamos en la pobreza. En 2016, cuando los brotes de té encontraron un punto de venta, restauré y amplié la zona de cultivo, mejorando la vida de mi familia día a día, con comida y ahorros”, compartió el Sr. Minh.
No sólo los ancianos como el Sr. Minh tienen éxito en el cultivo de té, sino que las generaciones más jóvenes también han aprovechado las ventajas de su ciudad natal, han desarrollado el cultivo de té para mejorar la vida de sus familias y gradualmente han ayudado a sus familias a enriquecerse.
Ha Van Nhuan (33 años, aldea de Men, comuna de To Mua) nació y creció en una familia pobre, pero gracias a su arduo trabajo y dedicación en el desarrollo de la zona de té de la familia, Nhuan y su esposa ahora tienen una vida estable y escapan de la pobreza.
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Musgo en antiguos árboles de té. |
En 2021, me casé y mis padres me dejaron vivir sola. Cuando me mudé, me dieron 5000 metros cuadrados de plantación de té como capital. Al principio, mi esposo y yo trabajamos duro para cuidar bien la plantación; al mismo tiempo, pedimos un préstamo para ampliar la superficie de cultivo a casi una hectárea. Los precios del té suben cada vez más y la producción se mantiene estable, así que mi vida va mejorando poco a poco. Ahora, mi esposo y yo hemos acumulado capital para seguir ampliando la superficie de cultivo de té, compartió Nhuan.
Ha Van Nhuan afirmó que su objetivo es cultivar té orgánico, produciendo productos de alta calidad y alto valor para su venta en el mercado. "Si quiero que la industria del cultivo del té se desarrolle de forma sostenible, mi objetivo es producir té orgánico, eliminando todos los productos químicos en su proceso de cuidado. Producir té orgánico aumentará el valor del té, generando entre dos y tres veces más ingresos que los actuales", añadió Nhuan.
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El té Shan Tuyet de To Mua es famoso por su delicioso sabor. |
La Sra. Luong Thi Hoa afirmó que el té es actualmente el principal cultivo de la comuna. El té ha ayudado a la gente de To Mua a salir de la pobreza. Para ayudar a la gente a enriquecerse, la comuna ha desarrollado un plan y capacitado a la gente para cultivar té orgánico, produciendo tés de alta calidad, como té negro, té blanco, etc., a partir de árboles de té antiguos. Producir tés limpios tiene un valor tres veces mayor que el té actual. Producir té orgánico ayudará a la gente de To Mua a enriquecerse, creando empleos.
Fuente: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo
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