Cómo leer las etiquetas de los suplementos dietéticos

Muchas personas compran y utilizan alimentos funcionales según los usos enumerados en el envase o en la publicidad, sin comprobar los ingredientes.

El Ministerio de Salud recomienda que los alimentos funcionales no sean medicamentos y no tengan efecto terapéutico - Foto: DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Según el Dr. Nguyen Huy Hoang, actualmente hay 9 tipos populares de alimentos funcionales: suplementos de vitaminas y minerales; mejora inmunológica; pérdida de peso/mantenimiento corporal; alimentos funcionales que apoyan la belleza; apoyo a los huesos y articulaciones; apoyo cardiovascular; apoyo al sueño y los nervios; mejora de la salud digestiva y apoyo hepático.

Hoy en día, muchas personas compran productos basándose en los usos que se indican en el envase o la publicidad, sin verificar los ingredientes. Esto hace que su uso no sea tan efectivo como se espera, ya que algunos productos no contienen suficientes ingredientes para lograr el efecto deseado.

Además, los consumidores pueden usar dosis duplicadas o en exceso. Por ejemplo, tomar un multivitamínico y vitamina C por separado puede causar un exceso. O usarlo incorrectamente puede causar efectos secundarios, como tomar calcio sin suplementar con vitamina D, lo cual puede ser ineficaz.

Por lo tanto, el Dr. Hoang señala que los consumidores necesitan determinar información básica:

1. Nombre del producto (asegurarse de no confundir alimentos funcionales con medicamentos (los alimentos funcionales no tienen efectos terapéuticos) y forma farmacéutica (comprimidos, cápsulas, polvo, solución... según las necesidades de uso).

2. Al leer los ingredientes del producto, preste atención a los principales ingredientes activos y verifique que el contenido cumpla con la recomendación diaria. Preste atención a los ingredientes adicionales, como conservantes, saborizantes y colorantes alimentarios. Evite ingredientes que causen alergias (soja, gluten, lactosa, etc.) o sustancias tóxicas (plomo, arsénico).

3. Lea atentamente las recomendaciones del fabricante sobre la dosis y las instrucciones de uso. No aumente la dosis arbitrariamente para evitar intoxicaciones. En especial, niños, mujeres embarazadas y personas con enfermedades crónicas deben consultar a un médico.

4. Verifique la información del fabricante. En particular, el fabricante/importador/distribuidor debe priorizar productos de empresas de buena reputación con domicilios claros. Verifique el certificado: busque certificados como GMP, ISO, HACCP o licencias del Ministerio de Salud . Puede consultar el código de barras o el código QR para verificar la información del producto.

5. Por último, revisa la fecha de caducidad del producto y evita comprar productos que estén próximos a caducar o que tengan el embalaje dañado.

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Fuente: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm