El programa Una Comuna Un Producto (OCOP) ha tenido una fuerte difusión, afirmando la dirección correcta de un programa de desarrollo económico rural, contribuyendo a la construcción efectiva y sostenible de nuevas áreas rurales en la provincia fronteriza de Cao Bang.
OCOP afirma la posición del producto para los productores
Antes de 2020, debido a la escasa concienciación de muchas personas, la implementación del programa OCOP en la provincia de Cao Bang enfrentó numerosas dificultades. Sin embargo, gracias al esfuerzo de los departamentos y localidades, el programa ha logrado numerosos resultados prácticos: muchos hogares han superado la pobreza y se han enriquecido en sus tierras de origen.
Apasionada por la agricultura y la ganadería, la Sra. Ma Thi Kim Oanh, de la aldea de Giang Son, comuna de Minh Tam, distrito de Nguyen Binh, comenzó a aprender y criar abejas melíferas locales en 2018. Inicialmente, solo intentó criar más de 30 colmenas, criando y aprendiendo de apicultores veteranos. Cada año, el número de colmenas aumentaba gradualmente, al igual que la producción anual de miel.
En 2021, la miel Doan Linh de la Sra. Oanh obtuvo 3 estrellas en el OCOP. Actualmente, su centro apícola consume entre 2000 y 3000 litros de miel al año, pero el mercado se concentra principalmente en la provincia. Además de la producción, la Sra. Oanh también colabora con varias familias apicultoras, adquiriendo miel producida según los procesos requeridos por la empresa, como la misma raza de abeja y el mismo tipo de flor.
En 2024, la instalación invertirá en una máquina de hidrólisis para separar el agua de la miel, asegurando que la proporción de agua en la miel sea inferior al 20% (si no se usa la máquina, la proporción de agua promedio es del 24 al 25%), haciendo que la miel sea más espesa, no fermentada, más deliciosa para beber, ayudando a conservar la miel por más tiempo, agregó la Sra. Oanh.
Al igual que la miel de Ma Thi Kim Oanh, muchos productos elaborados por agricultores en diversas localidades de la provincia de Cao Bang han alcanzado un nuevo nivel gracias a su participación en el programa OCOP. A partir de la producción a pequeña escala, temporal y estacional, muchos hogares y cooperativas de la provincia han aprendido a producir bienes en cadena, prestando atención al diseño y la calidad para satisfacer las crecientes demandas del mercado.
Algunos productos OCOP destacados de la provincia de Cao Bang con gran capacidad de producción y consumo estable incluyen: salchichas, carne ahumada (Cooperativa Tam Hoa); fideos Tan Viet A (Cooperativa Agrícola Tan Viet A); arroz glutinoso Huong Bao Lac (668 Bao Lam Enterprise)... Algunos productos dirigidos a los mercados de exportación incluyen: té negro, té verde (Kolia Co., Ltd.) exportados a China y Australia; esteras de bambú, esteras de bambú activado (668 Co., Ltd.) exportadas a Taiwán (China).
Mantener la promoción de los productos OCOP
Hasta el momento, en toda la provincia se cuentan con 144 productos OCOP de 91 entidades, incluidos 13 productos OCOP de 4 estrellas, 131 productos de 3 estrellas, pertenecientes a 4 grupos principales de productos, entre ellos: alimentos, bebidas, artesanías, servicios de turismo comunitario, ecoturismo y atractivos turísticos.
En 2024, aspirar a tener 30 nuevos productos registrados reconocidos como OCOP con 3 estrellas o más; apoyar la finalización del perfil para mejorar un producto con potencial a 5 estrellas. Construir 4 puntos de venta asociados a un sistema de tiendas que presenten productos OCOP y especialidades locales. Mantener y consolidar el 100 % de los productos OCOP evaluados y clasificados.
El Sr. Nong Chi Kien, Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Cao Bang, dijo: Desde la implementación del programa OCOP, las localidades de la provincia han visto las ventajas y oportunidades de explotar el valor de los productos OCOP, contribuyendo así a transformar la producción hacia una mayor escala asociada con la cadena de valor.
En el futuro, la provincia de Cao Bang se centrará en promover actividades de promoción comercial, conectando la oferta y la demanda de productos OCOP mediante la organización e integración de stands de OCOP en los programas y eventos provinciales. Participará en ferias y exposiciones, y promoverá y presentará los productos OCOP en provincias, ciudades e internacionalmente. Apoyará a las entidades en la aplicación de las tecnologías de la información y el comercio electrónico para la introducción, promoción y consumo de productos en los mercados electrónicos.
Fuente: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html
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