Padre, campos y nuevas temporadas de arroz.

Mi padre era soldado en el ejército B y fue desmovilizado tan pronto como se restableció la paz. La juventud queda en el campo de batalla, la vejez puede regresar a la patria. Mi padre dejó el arma y se convirtió en agricultor y cultivó algunos campos para criar a sus hijos. Mi familia era muy pobre en aquel entonces. Pero parece que todo el pueblo es así de pobre. Mi infancia estuvo asociada al campo, al trabajo duro y a las penurias de mis padres. Recuerdo los inviernos gélidos, cuando yo acababa de quitar apresuradamente unas cuantas hileras de batatas para plantarlas en el campo de arroz, mi padre araba apresuradamente, limpiaba los terraplenes, cavaba las esquinas y preparaba la tierra para terminar de plantar antes del Tet. La agricultura de temporada es una actividad intensa sin descanso, se trabaja día y noche hasta terminar. Cuando mis hermanos y yo volvíamos a casa de la escuela, había un tazón caliente de arroz mezclado con patatas (arroz cocido comprimido y envuelto en una hoja de areca), que nuestro padre envolvía en una manta, junto con un tazón de sal de maní y una olla de sopa de verduras. Terminamos de comer y luego nos fuimos al campo solos, porque nuestros padres trabajaron durante el almuerzo y no volvieron a casa.

Recuerdo aquellas tardes frías de invierno, saliendo al campo, con los dientes castañeteando, las manos entumecidas por el frío, mi padre encendía un fuego justo al borde del campo para que mis hermanos y yo nos calentáramos. Los padres todavía estaban trabajando duro para plantar arroz, sus delgadas ropas estaban cubiertas de barro húmedo, sus manos ya no podían sentir, su piel estaba pálida por el frío, pero aún así intentaron trabajar, luego persiguieron a sus hijos hasta la orilla para calentarse junto al fuego y los dejaron irse a casa temprano. Cada vez que lo recuerdo, me pican los ojos...

Luego llegaron los calurosos días de verano, el sol abrasaba, el agua hervía, mi padre caminaba por los campos, araba y rastrillaba nuevamente, continuaba sembrando semillas verdes y continuaba enviando su verdadero sueño de una cosecha abundante. Mis hermanos y yo pasábamos un gran día de verano, ayudando a nuestros padres con todo el trabajo del campo y después de volver de plantar arroz, siempre teníamos un vaso de agua de coco fresca que nuestro padre había subido al árbol, cortado, atado una cuerda y bajado al pozo para refrescarse. El agua de coco de ese día no tenía azúcar ni hielo, pero era dulce y fresca, penetrando profundamente en mi corazón y dejando una huella imborrable en mi memoria.

Pero quizá la época más animada y alegre sea la de la cosecha. Por todas partes, desde el interior de la casa hasta el patio, los caminos del pueblo están cubiertos de paja y arroz. Recuerdo la figura delgada y demacrada de mi padre y su rostro sudoroso mientras trillaba el arroz y la paja. Recuerdo la imagen de toda la familia en el pequeño patio, mis padres estaban ocupados usando una era para trillar el arroz, mis hermanos y yo sacudíamos la paja y los demás usaban sus pies para frotar el arroz trillado que aún tenía granos pegados. El arroz acababa de secarse, así que mi madre lo aventaba y lo abanicaba para retirar los granos rotos y la paja que quedaban, y mi padre siempre llevaba una bolsa de arroz para moler. Papá dijo que el arroz nuevo es el mejor. El arroz nuevo utiliza poca agua y no se expande, pero es pegajoso y al hervirlo desprende un sabor inolvidable. Es un sabor apasionado que lleva el sol, el gusto amargo y acre del residuo de salvado, la salinidad del sudor, el aroma de los campos y el viento del campo. A la hora de comer, cuanto más masticas, más dulce resulta. El sabor dulce permanece en la punta de la lengua, luego impregna toda la boca y se extiende por el cuerpo.

Ha pasado mucho, mucho tiempo desde que mi familia se dedicó a la agricultura, pero todavía seguimos con la vieja costumbre de medir arroz nuevo cada temporada para cocinar una olla de arroz para ofrecerle a mi padre. Aunque los años lo borren todo, el recuerdo de mi padre siempre será como una llama, perdurable, cálido y brillante.

La nueva temporada ha llegado nuevamente, en el lugar eterno, debes estar pensando en nuestra familia, ¿verdad papá?

Hola amor, temporada 4, tema "Padre" se lanzó oficialmente a partir del 27 de diciembre de 2024 en cuatro tipos de prensa e infraestructura digital de Radio - Televisión y Periódico Binh Phuoc (BPTV), prometiendo llevar al público los maravillosos valores del sagrado y noble amor paternal.
Por favor envíe a BPTV sus conmovedoras historias sobre el Padre escribiendo artículos, sentimientos, poemas, ensayos, videoclips , canciones (con grabaciones),... a través del correo electrónico [email protected], Oficina del Secretario Editorial, Binh Phuoc Radio - Televisión y Periódico, No. 228, Tran Hung Dao, Tan Phu Ward, Dong Xoai City, Provincia de Binh Phuoc, número de teléfono: 0271.3870403. La fecha límite de presentación es el 30 de agosto de 2025.
Se publicarán artículos de calidad, se pagarán regalías y se recompensará al final del tema con 1 premio especial y 10 premios excelentes.
Continuemos escribiendo la historia sobre Padre con la temporada 4 de "Hola Amor", ¡para que las historias sobre Padre puedan difundirse y tocar los corazones de todos!

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/173356/cha-ruong-dong-va-nhung-mua-com-moi