Con años de experiencia en la cría de ganado, al recibir información sobre la aproximación de fuertes frentes fríos, el Sr. Tran Van Thu de la aldea de Phuc Son, comuna de Tung Loc (provincia de Ha Tinh ) implementó de manera proactiva medidas para cuidar y mantener calientes a las más de 30 vacas 3B de su familia.
Anh Thu comentó: «Durante la temporada de frío, las necesidades energéticas de las vacas aumentan. Por lo tanto, aumento la ración de forraje verde, complementándola con almidón, minerales y vitaminas. Al mismo tiempo, almaceno ensilado y fardos de paja antes del invierno para asegurar una fuente de alimento estable para el rebaño».

Se aumenta la cantidad de forraje verde en el alimento, complementándolo con almidón, minerales y vitaminas para el ganado durante el invierno. Foto: Anh Nguyet.
El Sr. Thu construyó cuidadosamente los establos, elevando el suelo, añadiendo camas de paja e instalando cortavientos para minimizar el impacto de los vientos fríos y mantener una temperatura estable. Estas medidas ayudan a las vacas a mantener una buena salud, limitar la pérdida de peso y aumentar su resistencia, lo que contribuye a una producción de leche estable y a la calidad de la carne durante el invierno.
Para prepararse para el próximo mercado del Año Nuevo Lunar, el Sr. Le Quang Dai, de la aldea de Thuan Chan, comuna de Tung Loc, se concentra intensamente en proteger del frío al ganado de su familia. Actualmente, cría 25 vacas 3B, muchas de las cuales se encuentran en una etapa de crecimiento que requiere cuidados especiales. Según la experiencia del Sr. Dai, el frío no solo reduce el apetito de las vacas, sino que también las hace más susceptibles a enfermedades respiratorias y digestivas. Por ello, desde principios del invierno, renovó proactivamente el establo, elevando el suelo, añadiendo una cama de paja y cubriéndolo con lonas para evitar las heladas y las corrientes de aire.

Los agricultores almacenan paja antes del invierno, asegurando un suministro estable de alimento para su ganado. Foto: Anh Nguyet.
Para ayudar a las vacas a mantener su salud, el Sr. Dai aumentó su consumo de alimentos de alto contenido energético, como harina de maíz y salvado de arroz, combinados con premezcla mineral, suplementos nutricionales y les proporcionó agua tibia durante las horas más frías del día.
Al ser mucho más sensibles que muchas otras especies, las gallinas son muy susceptibles a las enfermedades en invierno, especialmente a las respiratorias y digestivas. Consciente de ello, la familia del Sr. Nguyen Kim Cuong, de la aldea de Tan Van, comuna de Dong Tien, que actualmente cría 1500 gallinas camperas, reforzó proactivamente sus gallineros desde principios del invierno.
El Sr. Cuong mejoró las medidas de calentamiento natural, como protegerlos de las corrientes de aire, revestir el suelo del gallinero con una gruesa capa de cáscara de arroz y asegurar que la zona de cría permaneciera seca. Además de aumentar las raciones de alimento, también complementó con multivitaminas, enzimas digestivas y electrolitos para reforzar la inmunidad de las gallinas durante los períodos de mayor susceptibilidad al estrés térmico. Cuando las temperaturas bajaron significativamente, utilizó un sistema de lámparas de calor colgantes, concentradas en la zona de los pollitos y para las gallinas débiles, para crear calor localizado, minimizando así el riesgo de que las gallinas se resfriaran y contrajeran enfermedades.

Además de proporcionar suplementos nutricionales a las gallinas, la familia del Sr. Cuong también cerró el gallinero y las mantuvo calientes con lámparas de calor día y noche. Foto: Anh Nguyet.
No solo el ganado y las aves de corral, sino también los hogares que crían animales especiales como el ciervo —el principal ganado de muchas localidades de Ha Tinh— priorizan las medidas para protegerlos del frío. Esto se debe a que el invierno es un período crucial que afecta directamente la condición, la salud y la calidad de las astas en la próxima temporada de cosecha.
En la aldea 5, comuna de Cam Lac, el Sr. Truong Xuan Ha cría actualmente 40 ciervos moteados. En los días de fuerte descenso de las temperaturas, implementa proactivamente diversas medidas de cuidado para garantizar la buena salud de la manada. A diferencia del ganado vacuno, los ciervos toleran peor el frío, especialmente aquellos que están a punto de desarrollar astas. Por lo tanto, el Sr. Ha prioriza mantener los recintos bien ventilados y siempre secos.
Los recintos de los ciervos están revestidos con una gruesa capa de paja y aserrín, que se reemplaza periódicamente para evitar el moho, un factor que facilita el resfriado y las enfermedades respiratorias. Diariamente, el Sr. Ha aumenta la ración de alimento concentrado de los ciervos, complementándola con granos de maíz, minerales y hojas ricas en nutrientes, como hojas de plátano e higuera, para ayudarlos a aumentar su resistencia y acumular energía.

Los lugareños han implementado proactivamente diversas medidas de cuidado para garantizar la buena salud de la manada de ciervos. Foto: Anh Nguyet.
El Sr. Le Ha Giang , Subdirector del Departamento de Ganadería del Departamento Provincial de Producción Agrícola y Ganadería de Ha Tinh, declaró: «Para prevenir proactivamente el hambre y el frío del ganado en el contexto de patrones climáticos complejos, los ganaderos deben centrarse en implementar un conjunto integral de soluciones. En primer lugar, los establos deben estar reforzados, bien aislados y mantenerse calientes, secos y limpios. También deben preparar combustible para proporcionar calor al ganado durante períodos de frío intenso».
En cuanto al cuidado, los ganaderos deben alimentar adecuadamente a su ganado, aumentando la cantidad de alimento nutritivo y suplementando con vitaminas como la A, la D, la E y el complejo B, para mejorar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedades invernales. Cuando las temperaturas descienden a 13-15 °C o menos, se debe minimizar el pastoreo al aire libre, especialmente en zonas montañosas propensas a vientos fríos y heladas.

Los agricultores cubren sus establos para proteger del frío al ganado y las aves de corral. Foto: Anh Nguyet.
"La vacunación completa según el calendario es un requisito obligatorio para reforzar la inmunidad del ganado y las aves de corral, especialmente a finales de año, un período en el que existe el riesgo de brotes de muchas enfermedades", enfatizó el Sr. Giang.
Según el Departamento de Producción Agrícola y Ganadería de la provincia de Ha Tinh, la provincia cuenta actualmente con más de 57.600 búfalos, 150.900 vacas y más de un millón de aves de corral. Estos animales no solo constituyen una importante fuente de sustento para muchos hogares, sino que también cubren las necesidades básicas de suministro de alimentos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el período de fin de año.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/che-chan-chuong-trai-cham-care-chu-dao-de-vat-nuoi-vuot-ret-d789215.html






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