Según los resultados de la investigación, el bufé en el restaurante mencionado comenzó de 17:00 a 20:00 horas el 2 de junio, con 170 comensales. A las 7:00 horas del 3 de junio, el primer caso fue hospitalizado, y a la 1:30 horas del mismo día, el último. Un total de 7 personas fueron hospitalizadas con síntomas como dolor abdominal intenso, vómitos y diarrea.
El Centro Médico de la ciudad de Dong Hoa trató los síntomas, pero no pudo obtener muestras para analizar la causa de la intoxicación. Ninguno de los casos fue grave. A las 17:30 del 6 de junio, los siete casos mencionados se encontraban estables y recibieron el alta hospitalaria.
Al momento de la investigación, no se recolectaron muestras de alimentos porque habían pasado 2 días desde el hallazgo, por lo que el establecimiento ya no tenía muestras de alimentos ni ingredientes relacionados.
Según el Despacho Oficial No. 261 de fecha 6 de junio del Centro Médico de la ciudad de Dong Hoa sobre el informe de la finalización del tratamiento de los casos sospechosos de intoxicación alimentaria, el centro diagnosticó 7 casos de tratamiento y alta con los siguientes códigos de enfermedad: Gastroenteritis y colitis debido a infección y se desconoce la fuente de infección; síndrome del intestino irritable, con diarrea; náuseas y vómitos.
Con base en la investigación y el análisis epidemiológico anteriores, no hay bases suficientes para concluir que se trata de un caso de intoxicación alimentaria.
Anteriormente, en la mañana del 4 de junio, después de recibir información de que 7 pacientes estaban siendo tratados por sospecha de intoxicación alimentaria en el Centro Médico de la ciudad de Dong Hoa, el Departamento de Salud se coordinó con el Centro Provincial para el Control de Enfermedades, el Centro Médico de la ciudad de Tuy Hoa, el Centro Médico de la ciudad de Dong Hoa y el Comité Popular del Distrito 7 para monitorear e investigar para encontrar la causa.
El Departamento de Salud creó un equipo para inspeccionar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en el restaurante Phu Yen Night Street Company Limited - Garden Night Street III. Los resultados de la inspección revelaron que el restaurante infringió diversas normas en el sector de la restauración, por lo que el Departamento de Salud está tomando medidas estrictas. Al mismo tiempo, departamentos especializados del Departamento de Salud han investigado el presunto caso de intoxicación alimentaria, de acuerdo con el Reglamento de Investigación de Intoxicaciones Alimentarias emitido por el Ministerio de Salud .
Fuente: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202506/chua-du-co-so-de-ket-luan-7-nguoi-nhap-vien-do-ngo-doc-thuc-pham-e1a4f7d/
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