Las personas con presión arterial alta deben centrarse en una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa.
Además, los alimentos ricos en potasio, incluido el plátano, también ayudan a reducir la presión arterial, según Eating Well .
Composición nutricional del plátano
Los plátanos están repletos de nutrientes esenciales que promueven la salud, incluidos potasio, magnesio y vitamina C.
Los plátanos pueden ayudar a bajar la presión arterial.
El potasio desempeña un papel fundamental en la regulación de la presión arterial y el mantenimiento de la salud cardíaca. El magnesio favorece la función muscular, nerviosa y cardiovascular. Por otro lado, la vitamina C posee propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño y a fortalecer el sistema inmunitario.
Un plátano mediano contiene entre 400 y 450 miligramos de potasio, lo que ayuda a equilibrar el sodio en la dieta. Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), un consumo elevado de sodio puede aumentar la presión arterial. Afortunadamente, el potasio puede relajar las paredes de los vasos sanguíneos y aumentar la excreción de sodio a través de la orina.
Además, los plátanos también son ricos en antioxidantes como la vitamina C y las catequinas, que ayudan a mejorar la función endotelial y contribuyen a reducir la presión arterial.
Un estudio de 2022 en la revista Food Science & Nutrition también encontró que el contenido de fibra en los plátanos, especialmente la fibra soluble como la pectina, puede ayudar a regular la presión arterial al reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.
Sin embargo, Caroline Young, nutricionista estadounidense, advierte que consumir alimentos que contienen potasio, incluidos los plátanos, puede ser peligroso para las personas con enfermedad renal.
Cantidad recomendada de plátanos
Aunque cada alimento tiene su propio contenido nutricional y beneficios, debemos consumirlos con moderación. Los plátanos tienen muchos beneficios para la salud cardíaca, pero comerlos en exceso aumentará el nivel de calorías y podría eliminar sus beneficios.
Normalmente, puedes comer hasta 1 o 2 plátanos medianos al día. Esta cantidad de plátano aportará a tu cuerpo la cantidad necesaria de potasio, fibra y nutrientes sin causar efectos secundarios.
Debido a que las necesidades de potasio de cada persona son diferentes, las personas con presión arterial alta deben consultar a su médico para saber exactamente cuánto potasio necesitan, dice Caroline Young.
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