Chuseok – Festival del Medio Otoño de Corea: Significado y momento de celebración

1. ¿Qué es Chuseok? El significado del Festival del Medio Otoño coreano

Chuseok (秋夕 – cosecha de otoño) es el término que se usa para referirse a la noche de luna llena más hermosa del otoño. Según las creencias coreanas, Chuseok es el momento en que se acercan al cielo, la tierra y a sus antepasados, creando una oportunidad para expresar gratitud por la abundante cosecha. Además, es también el momento en que la gente disfruta de los dulces frutos de un año de arduo trabajo y reza por una nueva temporada favorable.

En coreano, chuseok significa luna llena de otoño.

2. Origen del Festival del Medio Otoño de Corea

El proceso de siembra y cosecha se repite en un ciclo determinado año tras año, similar a la rotación de la luna alrededor de la Tierra. Esto tiene un significado muy especial para un país que valora la agricultura como Corea. Desde la antigüedad, cada año, en la luna llena de otoño, la gente se reunía para divertirse y disfrutar juntos del fruto de su trabajo.

Chuseok ha sido considerado oficialmente un festival importante de Corea desde la época del rey Yuri (24-27), el tercer rey de la dinastía Silla.

3. ¿Cuándo es el Festival del Medio Otoño de Corea 2023?

El Festival del Medio Otoño de Corea se celebra cada año el día 15 del octavo mes lunar. En este momento, la luna alcanza su máximo esplendor y brillo. El clima es fresco, despejado y sin lluvia, lo que propicia la celebración de juegos tradicionales.

En 2023, el festival de Chuseok comienza el 28 de septiembre y termina el 30 de septiembre (calendario solar) . Si quieres descubrir esta belleza cultural, reserva tus vuelos a Corea con Bamboo Airways a través de la web oficial para disfrutar de precios muy competitivos.

Bamboo Airways opera una variedad de vuelos a Corea durante la próxima temporada del Festival del Medio Otoño.

4. Descubre platos típicos durante Chuseok

Una parte integral de un Festival del Medio Otoño coreano completo es disfrutar de sabores tradicionales como:

4.1. Vino blanco Baekju

Además del conocido vino Soju, durante el Festival del Medio Otoño, los coreanos también adoran el vino Baekju. Esta bebida se prepara artesanalmente con arroz recién cosechado, por lo que posee un aroma muy fragante y un regusto dulce inolvidable.

En Corea, el vino Baekju es extremadamente popular entre la gente.

4.2. Songpyeon (o pastel de piña)

El Songpyeon es un plato indispensable durante el Festival del Medio Otoño de Corea. Elaborado con ingredientes tradicionales como harina de arroz, hojas de sésamo, frijoles, etc., el Songpyeon tradicional posee colores llamativos, un elegante aroma a pino y un delicioso sabor dulce y graso.

Songpyeon es una comida indispensable durante Chuseok.

4.3. Sopa de taro Toranguk

Una festividad de Chuseok no puede estar completa sin la sopa de taro Toranguk. La preparación es muy sencilla: tras pelar el taro y frotarlo con sal para eliminar la baba, el cocinero lo cuece a fuego lento durante varias horas con tendones de res (o falda de res). El resultado es un Toranguk caliente con caldo dulce, taro tierno y carne, que ayuda a entrar en calor rápidamente.

5. Actividades imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño de Corea

El Festival del Medio Otoño coreano, Chuseok, tiene muchas similitudes con el Festival Qingming vietnamita. Algunas de las actividades que suelen tener lugar durante esta época son:

5.1. Botánica y limpieza de tumbas

Los coreanos no solo celebran una ceremonia, sino que también visitan las tumbas de sus antepasados para purificarlas. Luego, ofrecen pequeñas ofrendas, como frutas, lámparas, agua, granos (o cualquier producto cosechado) para expresar su profunda gratitud.

5.2. Ceremonia de culto ancestral

La bandeja de ofrenda de Chuseok es una forma en que los coreanos expresan su respeto y gratitud a los dioses y antepasados por un año pacífico y una cosecha abundante.

5.3. Cuelgue cereales secos frente a la puerta.

La costumbre de colgar granos (generalmente arroz maduro, sorgo, mijo, etc.) de la cosecha anterior en la puerta principal de la casa es común en el campo. El significado de esta acción es agradecer al cielo, la tierra y los antepasados por una cosecha abundante y orar por suerte, paz y armonía entre el cielo y la tierra en la próxima cosecha.

6. Sugerencias de deseos para la festividad de Chuseok

A continuación se presentan algunos buenos deseos que se utilizan comúnmente en el Festival del Medio Otoño de Corea:

• 즐거운 추석 맞이하세요. (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): Les deseo un feliz Festival del Medio Otoño.

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): Feliz temporada de Chuseok.

• 넉넉한 한가위 맞으세요. (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo): Les deseo un próspero y abundante Festival del Medio Otoño.

• 풍성한 한가위 보내세요 . (pung-song-han han-ka-uy bo-ne-se-yo): Les deseo un feliz y próspero Festival del Medio Otoño.

• No seas demasiado , no seas demasiado poco, sé lleno como la luna llena. (to-to mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra): No seas demasiado, no seas demasiado poco, sé lleno como la luna llena.

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 시간 보내시기를 기원합니다. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Con motivo del Chuseok, les deseo un momento cálido y relajante.

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (pung-song-han han-ka-uy bo-rum-tal-jjo-rom tang-si-ne ma-um-to pung-song-he-jyo-ssu-myon jot-ket-sum-ni-ta): Que tú también te llenes de vitalidad como la luz de la luna llena.

• 온 가족이 함께하는 기쁨과 사랑가득한 한가위 되시길 기원합니다. ( en ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): Deseando a toda la familia un Festival del Medio Otoño lleno de alegría y amor.

• 즐겁고 뜻깊은 한가위 되시기를 기원합니다. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): Les deseo un feliz y alegre Festival del Medio Otoño.

7. ¿Por qué deberías viajar a Corea durante Chuseok?

Viajar a Corea durante el Festival del Medio Otoño de Corea, Chuseok, es una gran oportunidad para que los visitantes experimenten las siguientes cosas interesantes:

7.1. Explora los juegos tradicionales

Chuseok es la época en que todos los coreanos se reúnen y organizan numerosos y atractivos juegos folclóricos. Por ejemplo, tomarse de las manos en círculo, competir en la danza Ganggangsullae bajo la luna, el tira y afloja Juldarigi, la lucha libre, el tiro con arco... Todas estas actividades requieren la solidaridad entre todos los miembros del equipo, lo que aporta valiosas lecciones sobre el espíritu de equipo y los une estrechamente.

La lucha libre es uno de los juegos tradicionales del Festival del Medio Otoño de Corea.

7.2. Disfruta de la temporada de caquis coreanos

Observar caquis es una actividad importante durante el Festival del Medio Otoño de Corea. Los caquis coreanos suelen estar en su mejor momento entre septiembre y octubre, con un sabor dulce y ligeramente crujiente y un atractivo color amarillo anaranjado. Además de comer la fruta madura, los coreanos también los secan para beberlos con vino o preparar jugo de caqui Sujeonggwa.

7.3. Admira el romántico paisaje de hojas doradas.

El festival de Chuseok marca la llegada del otoño a la hermosa Corea. Por lo tanto, además de participar en el festival, los visitantes también tienen la oportunidad de guardar una colección de hermosas fotos virtuales del hermoso paisaje otoñal coreano, cuando los árboles cambian de color, tornándose amarillos y rojos. El cielo entero se destaca en la isla de Nami, la antigua aldea Bukchon Hanok o el Palacio Gyeongbokgung.