Comida y bebida

En cuanto a la comida, los antiguos tenían muchos modismos, proverbios y canciones populares. Por ejemplo: La enfermedad viene de la boca, comer mirando la olla, sentarse mirando la dirección, comer un árbol para cercarlo, comer con cuidado para saciarse por mucho tiempo... Pero, en general, los antiguos creían que comer y beber era un asunto delicado, ya que para los vietnamitas encierra una profunda cultura e historia nacional. Si no se tiene cuidado, una comida puede fácilmente convertirse en una desgracia, incluso con graves consecuencias, simplemente por no seguir el principio de "comer equitativamente, dividir equitativamente".

El cuidado de la salud de las personas mayores, de las personas con servicios meritorios y de las familias políticas es una de las tareas a las que la provincia presta especial atención.

Recientemente, todo el país se conmocionó por el incidente en el que 11 estudiantes comieron dos paquetes de fideos instantáneos con arroz en el distrito de Bac Ha, provincia de Lao Cai . La conmoción se debió a la solidaridad con los niños de las tierras altas, que ya estaban pasando apuros y carecían de comida y ropa. La conmoción se intensificó aún más cuando se descubrió que la naturaleza del problema radicaba en que los adultos estaban reduciendo sus ya de por sí escasas raciones debido a las limitadas condiciones del país y las autoridades locales.

En este caso, debe afirmarse que la comida del autor intelectual es verdaderamente vergonzosa. Vergüenza porque ignoró los principios morales de la vida, que es no intimidar a los débiles. Vergüenza porque tuvo el valor de comer comida sucia, pero no la comió adecuadamente para merecer comer comida sucia. Y robó a niños que aún eran inmaduros en cuanto a pensamiento, percepción y capacidad de defensa personal...

Además, cuando se reveló el incidente, los responsables se mostraron evasivos, alegando que dichas comidas eran aisladas, debidas a situaciones repentinas e inesperadas , y no habituales. Es decir, comer lo auténtico y seguir negando que no lo comieron es verdaderamente humillante.

Lo curioso es que, ya sean ricos o pobres, la gente come en promedio solo tres veces al día. Y por muy grande que sea su estómago, solo puede contener cierta cantidad de comida. Sin embargo, hay mucha gente que, sin importar el motivo ni las posibles consecuencias, come lo que encuentra. A eso se le llama comer con avidez.

Cabe mencionar que la especie codiciosa posee una habilidad muy especial. No solo pueden comer alimentos, sino también hierro y acero, beber gasolina y petróleo. Incluso pueden tragarse mecanismos y políticas…

Además de algunos casos de corrupción expuestos por la ley y llevados a juicio, muchos casos de este tipo siguen sin resolverse , pero creemos que todo tiene un precio: si el padre come comida salada, tarde o temprano los hijos tendrán sed. Quizás el precio a pagar sea incluso mayor que al pedir prestado, y para entonces será demasiado tarde para arrepentirse.

En contraste con los hábitos alimenticios inaceptables mencionados anteriormente, los vietnamitas también tienen hábitos alimenticios extremadamente humanos y nobles, como comer fruta y recordar a la persona que plantó el árbol, beber agua y recordar la fuente...

Cabe afirmar que comer fruta y recordar a quien plantó el árbol, o beber agua y recordar la fuente, no es solo una enseñanza teórica de nuestros antepasados, sino que se ha convertido en una preciada tradición de la nación durante muchas generaciones. Esta tradición se demuestra con acciones prácticas, con personas reales , trabajo real y resultados reales.

Por lo general, en Vinh Phuc , en promedio cada año , la provincia pide movilización y apoyo para construir cientos de nuevas casas de agradecimiento para hogares desfavorecidos; gasta miles de millones de VND en préstamos a bajo interés o apoya a familias y personas meritorias para superar sus circunstancias y mejorar sus vidas.

El movimiento de gratitud ha recibido una respuesta activa de los comités del Partido en todos los niveles, autoridades, sectores, sindicatos, el Frente de la Patria, organizaciones sociopolíticas y personas de todos los grupos étnicos de la provincia con acciones concretas y prácticas. Hasta la fecha, el 100 % de las Madres Heroicas Vietnamitas vivas han recibido atención y apoyo de por vida por parte de organizaciones sociopolíticas, agencias, unidades militares, policía, escuelas, hospitales, empresas y filántropos.

Cada año, la provincia moviliza a todos los cuadros, trabajadores, funcionarios y empresas para que participen activamente y contribuyan al Fondo de Retribución de la Gratitud. Se han construido y restaurado cementerios de mártires y otras obras conmemorativas en localidades de la provincia para convertirlas en obras históricas y culturales sagradas. La provincia también presta especial atención a la recolección de tumbas de mártires y a la reubicación de sus restos a sus lugares de origen, según la voluntad de sus familias.

Con la atención de todos los niveles, sectores y toda la población de la provincia, hasta el momento los hogares de personas con servicios meritorios a la revolución en la zona tienen un nivel de vida igual o superior al nivel de vida promedio de la comunidad residencial, no existen hogares clasificados como pobres; no existe rezago en el procesamiento de registros de personas con servicios meritorios...

Acabo de darme cuenta de que todo es comida , pero si siempre sabes mirar de arriba abajo y recordar a quien la cultivó, todos serán respetados y reconocidos por la sociedad. Por el contrario, si solo sabes limpiarlo todo para llenar tus bolsillos, tarde o temprano morirás por comer.

Artículo y fotos: Long Duong

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