Las importaciones de carne de cerdo pueden garantizar el suministro durante el Tet

El aumento de las importaciones de carne de cerdo es también una de las medidas para ayudar a garantizar el suministro y estabilizar los precios durante el Año Nuevo Lunar.

23 de diciembre, precio del cerdo A nivel nacional se registraron precios entre 63.000 VND/kg y 69.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con el día anterior y también el precio más alto al final de este año. Este aumento también es comprensible porque cerca del Año Nuevo Lunar la demanda de carne de cerdo por parte de los consumidores suele aumentar entre un 10 y un 15%. Las empresas ganaderas y las cooperativas también han elaborado planes con antelación para garantizar que el suministro y los precios no aumenten repentinamente cerca del Tet.

La Cooperativa Hoang Long, con una escala de 4.000 cerdos, produce entre 1.300 y 1.400 toneladas de carne de cerdo al año. Para satisfacer la demanda de carne de cerdo durante el próximo Año Nuevo Lunar, la cooperativa preparó lechones hace aproximadamente medio año. A diferencia del año pasado, este año invirtieron en razas de alta calidad lo que también ayudó a incrementar la producción en un 30%.

El Sr. Nguyen Trong Long, director de la Cooperativa Hoang Long, afirmó: «El año pasado sacrificamos la misma cantidad de cerdos con un peso de entre 100 y 120 kg; este año, los sacrificamos con un peso de entre 130 y 150 kg por cerdo».

Aumentar la producción también es una forma de ayudar a muchas empresas y cooperativas a garantizar el suministro y estabilizar los precios desde ahora hasta el Tet. Según el representante Según la Asociación de Ganadería de Vietnam, se espera que el precio de los cerdos vivos no aumente mucho y fluctúe alrededor de 70.000 VND/kg.

Los precios de la carne de cerdo no aumentarán drásticamente cerca del Tet.

Según el representante de la Asociación de Ganadería de Vietnam, tanto las empresas como los agricultores deben vender la carne de cerdo según el horario y la fecha programados, y no deben contenerse intencionalmente para aumentar los precios, porque esto puede causar aumentos de precios virtuales, afectando el mercado y los derechos de los consumidores.

El Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación de Ganadería de Vietnam, afirmó: «Además de la producción nacional, el volumen de carne de cerdo importada es muy elevado, con un aumento promedio del 15 % al 20 % en los últimos años, mientras que la producción nacional solo aumenta entre un 2 % y un 3 %. Por lo tanto, el volumen de importación compensará de inmediato si acaparamos productos y subimos los precios».

Según datos del Departamento General de Aduanas, en los primeros 11 meses de este año, Vietnam gastó casi 38 billones de dongs en importar carne y subproductos, un aumento del 14,2% respecto al mismo período del año pasado, alcanzando un nivel récord hasta el momento. El aumento de las importaciones de carne de cerdo es también una de las medidas para ayudar a garantizar el suministro y estabilizar los precios durante el Año Nuevo Lunar.

Fuente: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html