Platos regionales especiales en el Concurso de Cocina Sindical del Ministerio de Industria y Comercio

El concurso de cocina del Sindicato del Ministerio de Industria y Comercio contó con la participación de 17 equipos de unidades del Ministerio con numerosos platos especiales de diferentes regiones.

Implementando el programa de trabajo de las mujeres 2025, con motivo del 115 aniversario del Día Internacional de la Mujer (8 de marzo de 1910 - 8 de marzo de 2025), el Sindicato del Ministerio de Industria y Comercio organizó un concurso de cocina con el tema "Deliciosos platos familiares, amor cálido" en la mañana del 6 de marzo.

El concurso de cocina es una actividad popular entre los miembros del sindicato y los trabajadores, cuyo objetivo es mejorar la comprensión y las habilidades de limpieza del hogar de los miembros del sindicato; creando oportunidades para intercambiar y aprender, y compartir experiencias en la preparación y servicio de comidas deliciosas en la unidad y en casa.

Concurso de cocina para afiliados del Ministerio de Industria y Comercio, bajo el lema "Deliciosos platos familiares: un cálido amor", con la participación de 17 equipos y más de 100 afiliados. Algunos equipos cuentan con la participación directa de los líderes de unidad y el apoyo y apoyo del jefe de unidad, así como con equipos 100% masculinos. Los platos presentan sabores tradicionales y una rica identidad nacional.

El concurso tendrá lugar de 8:30 a 10:30. El jurado estará compuesto por 5 miembros del Comité Permanente, el Sindicato del Ministerio, el Sindicato de Mujeres, representantes de la Facultad de Turismo y Hostelería y la empresa Saigon Coop Hanoi. Inmediatamente después del fallo, el Comité Organizador anunciará los resultados y entregará los premios del concurso.

Serie de fotografías grabadas por el periódico Cong Thuong en el concurso:

El viceministro de Industria y Comercio, Nguyen Sinh Nhat Tan, visitó el lugar para animar al equipo de competición del Sindicato de Periódicos de Industria y Comercio. Foto: Can Dung

Equipo del concurso: Instituto de Investigación Estratégica y Política sobre Industria y Comercio. Foto: Can Dung

Arroz con pollo de Hoi An, del Departamento de Desarrollo del Mercado Exterior. Foto: Can Dung

La bandeja de reunión de cinco colores, sumamente especial, del equipo de competición del Comité Nacional de Competición. Foto: Can Dung

El jurado puntuó a los equipos concursantes. Foto: Can Dung

Muchos platos participantes han mostrado las características culturales de las regiones. Foto: Can Dung

La impresionante bandeja de flores del Departamento de Electricidad. Foto: Can Dung

Platos del equipo de la Editorial Industria y Comercio. Foto: Can Dung

El plato Bun thang también participó en el concurso. Foto: Can Dung

El equipo de la Agencia de Promoción Comercial contribuyó al éxito del concurso con su tradicional plato Bun Oc y sus atractivos caracoles rellenos de hojas de jengibre. Foto: Can Dung

Los jueces califican el examen en el Departamento de Planificación, Finanzas y Gestión Empresarial. Foto: Can Dung

El periódico Cong Thuong contribuyó al plato Nem cua be (rollitos de primavera de cangrejo envueltos en amor). Este plato se elabora con ingredientes típicos de tres regiones en un terreno en forma de S. Cada crujiente rollito de primavera es un viaje de ingredientes especiales, recolectados de norte a sur. El plato fue muy apreciado por los jueces por su idea y la preservación de la cultura culinaria vietnamita. Foto: Can Dung

Chefs del equipo del periódico Industria y Comercio. Foto: Can Dung

Los chefs del Departamento de Organización de Personal demostraron con seguridad sus habilidades culinarias en la competencia. Foto: Can Dung

El concurso de cocina es una actividad popular entre afiliados y trabajadores sindicalizados, cuyo objetivo es mejorar la comprensión y las habilidades domésticas de los afiliados, creando oportunidades de intercambio, aprendizaje y solidaridad entre las unidades del Ministerio. Esta es una oportunidad para que funcionarios, empleados públicos y trabajadores del Ministerio de Industria y Comercio afirmen no solo su dominio de su profesión, sino también su destreza y habilidad en las tareas domésticas. Foto: Can Dung

Fuente: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html