La maracuyá se considera un cultivo potencial en muchas localidades de Dak Nong porque es adecuada para la tierra y el clima. Sin embargo, en los últimos años, este cultivo ha tenido un crecimiento inestable.
Una de las razones que llevan a la situación descrita es que la producción depende en gran medida de algunos mercados chinos. Las personas cultivan con semillas no estandarizadas y procesos de cuidado no científicos, lo que genera baja productividad y calidad, afectando los ingresos.
Según el informe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en 2019 y 2020, la superficie de maracuyá de la provincia fue de 1.700 hectáreas, con una producción de alrededor de 33.000 toneladas/año. Para el año 2024, la superficie cultivada de maracuyá en la provincia será de 838 hectáreas, de las cuales más de 700 hectáreas serán de cultivo comercial, con una producción de alrededor de 25.000 toneladas.
Mientras tanto, según la orientación, para el año 2025, toda la provincia construirá y formará una zona de materia prima con una superficie de unas 2.000 hectáreas de maracuyá. Esto demuestra que el área de maracuyá en Dak Nong es fluctuante, lo que no crea un área estable de materia prima.
Mientras tanto, la gente no está realmente segura y pone mucha confianza en los árboles de maracuyá. El distrito de Dak Glong es actualmente la zona con la mayor superficie de maracuyá de la provincia, con 151 hectáreas. Mucha gente aquí invierte en el cultivo de maracuyá, lo que aporta una alta eficiencia económica.
Según la Sra. Nguyen Thi Kim Quy, de la aldea 1, comuna de Dak Ha, distrito de Dak Gong, su familia tiene 7 sao de maracuyá morado y acaba de comenzar el período comercial. Con un precio de venta de 20.000 VND/kg, cada 2 días gana entre 4 y 5 millones de VND gracias a su huerto de maracuyá.
La Sra. Quy dijo que el maracuyá es un cultivo que genera ingresos con bastante rapidez, alrededor de 6 meses, y el período de cosecha continua es de aproximadamente 2 a 3 años. Sin embargo, el precio de este cultivo es inestable. Hubo un tiempo, hace unos tres años, en que el maracuyá costaba sólo entre 2.000 y 3.000 VND/kg. Esto hace que no tenga intención de seguir consumiendo maracuyá durante mucho tiempo.
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Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en los últimos dos años, el precio de la maracuyá ha sido bastante alto, fluctuando entre 10.000 y 20.000 VND/kg de limón fresco.
Esta se considera una gran oportunidad para que la industria de la maracuyá de Dak Nong se reestructure con el objetivo de mejorar la productividad, la calidad y formar vínculos sostenibles.
A partir de julio de 2022, la maracuyá vietnamita se exportará oficialmente al mercado chino. Además del mercado chino, muchas empresas han ampliado sus mercados de exportación de maracuyá a países de Oriente Medio y Asia. Esta es una gran oportunidad para la producción de maracuyá en la provincia.
El Sr. Bui Phu Ton, director de Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited, dijo que la demanda de la empresa para comprar materias primas de maracuyá para el procesamiento de exportación es muy grande.
La empresa ha exportado miles de toneladas de jugo de maracuyá a China. La oportunidad de incrementar la producción exportadora de maracuyá es enorme en el contexto actual.
Los dirigentes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente evaluaron que para que los árboles de maracuyá se desarrollen de manera sostenible y cumplan con los estándares de exportación, las personas y las empresas necesitan promover encadenamientos productivos en dirección a líneas de productos, garantizando la seguridad alimentaria y productos agrícolas limpios para incrementar el valor.
La provincia se está centrando en soluciones para seleccionar variedades de maracuyá de alta calidad, como la maracuyá morada, Dai Nong 1..., para ponerlas en producción.
La provincia construye un modelo de producción de maracuyá, aplica técnicas agrícolas avanzadas, control biológico de plagas y produce de acuerdo a estándares.
Dak Nong tiene como objetivo construir una marca y una indicación geográfica para la maracuyá. Todos los niveles, sectores y organizaciones alientan y movilizan activamente a los productores para que participen en cooperativas y grupos cooperativos, apliquen la ciencia y la tecnología, vinculen la producción de maracuyá, la conservación para procesamiento, el procesamiento profundo y la exportación.
Actualmente, en Dak Nong hay alrededor de 15 empresas que compran y procesan maracuyá y algunas empresas exportadoras.
Fuente: https://baodaknong.vn/dak-nong-day-manh-lien-ket-nganh-hang-chanh-day-250168.html
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