Comer fruta en lugar de las comidas principales o eliminar algún grupo nutricional durante mucho tiempo no es bueno para la salud, dificulta la pérdida de peso y afecta al metabolismo.
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| Comer fruta en lugar de las comidas principales o eliminar algún grupo nutricional durante un tiempo prolongado no es bueno para la salud y dificulta la pérdida de peso. (Fuente: Salud) |
La abstinencia no es científica.
Comer cantidades muy pequeñas para bajar de peso tendrá un efecto notable a corto plazo, pero al continuar con este régimen, el cuerpo activa un mecanismo de autoprotección para mantener su funcionamiento normal reduciendo la cantidad de calorías consumidas. Esto también provoca una disminución del metabolismo basal y el cuerpo tiende a almacenar más grasa.
Comer fruta en lugar de la comida principal
El contenido de fructosa en la fruta es muy alto. En comparación con los alimentos ricos en almidón, la fructosa se absorbe y se convierte en grasa con mayor facilidad, lo cual no es beneficioso para bajar de peso y puede causar hambre y antojos, lo que lleva a consumir más calorías.
Los nutricionistas sugieren que, para bajar de peso, se puede comer fruta durante el día, pero no debe sustituir las comidas principales, especialmente la cena. Después de las 4 p. m., priorice las frutas bajas en calorías, como tomates cherry, arándanos, pomelo, fresas... pero no las exprima en jugo. Beber jugo de fruta equivale a beber agua azucarada, lo que puede causar fluctuaciones en el azúcar en sangre.
Abstinencia de almidón a largo plazo
Como uno de los tres nutrientes principales, los carbohidratos son la fuente de energía más básica y principal del cuerpo humano. No consumir carbohidratos durante un tiempo prolongado reduce la masa muscular, reduce el metabolismo y afecta el sistema endocrino.
Lo ideal es consumir un puñado de carbohidratos por comida. Al establecer un objetivo de pérdida de peso, los expertos recomiendan priorizar los carbohidratos buenos, nutritivos y ricos en fibra, como el boniato, el maíz, el arroz integral, la avena, etc.
Deficiencia de proteínas
La proteína es uno de los tres nutrientes principales del cuerpo, ya que no solo mantiene las actividades normales, sino que también promueve el metabolismo y contribuye significativamente a la reparación de las células dañadas. Además, crea sensación de saciedad y puede ayudar eficazmente a reducir la ingesta de alimentos. Según los nutricionistas, lo que realmente engorda no es la carne, sino el azúcar.
Las fuentes de proteínas de alta calidad recomendadas por los expertos son los mariscos, la pechuga de pollo, la carne de res, los huevos, la carne magra, el tofu, los productos de soja, los frutos secos...
Coma sólo alimentos hervidos
Muchas personas, al bajar de peso o llevar un estilo de vida saludable, suelen priorizar el consumo de alimentos al vapor o hervidos, o carnes magras, para limitar la ingesta calórica. Sin embargo, consumir poca grasa o una dieta deficiente durante mucho tiempo tampoco es bueno para el cuerpo. No consumir suficiente grasa durante un tiempo prolongado afecta el metabolismo, causa estreñimiento, afecta la salud de la piel y el cabello, inhibe la absorción de vitaminas y provoca trastornos menstruales.
En resumen, si quieres perder peso de forma saludable y segura, necesitas consumir grasas, pero con moderación y elegir el tipo adecuado. Las grasas saludables abundan en el aceite de oliva, el aguacate, el pescado de mar, los frutos secos, etc. Por el contrario, las grasas trans abundan en la comida rápida, las frituras, etc., por lo que debes limitarlas al máximo. Si te gusta comer verduras crudas, hervidas o al vapor, puedes añadir aceites como el de oliva, el de nueces o el de sésamo para asegurar una nutrición adecuada.
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