El Mercado Nu se estableció en una época muy temprana, pero nadie puede precisar el momento exacto de su fundación. El Sr. Le Van Thuy, del barrio de Viet Tri, comentó: «Ahora tengo 95 años, tras casi un siglo vinculado al Mercado Nu, siendo testigo de innumerables cambios en este mercado rural».
El Mercado Nu se celebraba periódicamente, y como las casas estaban cerca del mercado, las familias acudían allí a comprar y vender productos los días de mercado, rara vez acudían a otros mercados. El antiguo Mercado Nu solía abrir temprano por la mañana y cerrar después del mediodía. El mercado era sencillo, compuesto únicamente por puestos techados con paja u hojas de palma.
El mercado ofrece productos como verduras y frutas de huertos familiares, algunas docenas de huevos, pollos y patos; algunos puestos venden herramientas agrícolas, mientras que otros ofrecen refrigerios como arroz glutinoso, sopas dulces y otras delicias locales. Todo el mercado rezuma la sencillez y el encanto rústico de una zona rural.
Los sombreros cónicos tradicionales son un artículo común que se vende en los mercados locales.
Hasta la fecha, el Mercado Nu ha experimentado muchos cambios, y sus actividades se han vuelto claramente comerciales. Sin embargo, el mercado aún conserva su encanto tradicional. El mercado mantiene sesiones regulares los días 3, 5, 8, 10, 13, 15, 18 y 20 de cada mes lunar. Los días 3, 8, 13 y 18 son las sesiones principales, mientras que las demás son sesiones secundarias (fuera de hora punta). El mercado abre muy temprano, antes del amanecer.
El mercado, ubicado en el corazón de un barrio habitualmente tranquilo, se llena de vida los días de mercado. Mercancías de todas partes llegan en masa por diversos medios. Las calles que conducen al mercado están abarrotadas de gente. Los gritos y reclamos de los vendedores se mezclan, creando una sinfonía sonora única, característica de un mercado callejero.
El mercado se divide en diferentes secciones. Hay secciones de carne y pescado, secciones de verduras y frutas, secciones de productos secos, artesanías, artículos de hierro y cobre... Sin que nadie se lo diga, cada uno lleva su mercancía a su lugar designado, creando un espacio ordenado que facilita a los clientes encontrar lo que necesitan.
La zona de venta de hojas de plátano y tiras de bambú estaba bastante concurrida de mujeres eligiendo ingredientes para envolver banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) durante el Tet.
Los productos en cada mercado son increíblemente diversos y los precios muy razonables. Esto se debe a que reúne todo tipo de productos, ya sean de comerciantes de zonas rurales cercanas o producidos por la propia gente local...
Parece que guardan todas las cosas deliciosas y hermosas para llevarlas al mercado, creando una rica variedad para el mercado callejero y también brindando a los compradores muchas opciones de productos que se adaptan a su presupuesto.
En el mercado, los compradores pueden elegir entre una amplia variedad de productos con un marcado sabor rural.
El mercado aún conserva puestos que venden bocadillos y varios tipos de pasteles, como pasteles fritos con miel, pasteles con forma de bola, pasteles de yuca e incluso pasteles de arroz, pasteles de arroz glutinoso y pasteles de arroz espinoso... estos son alimentos rurales auténticos que recordarás para siempre después de un solo sabor.
En el mercado se venden una variedad de bocadillos tradicionales.
El mercado de Nu no estaría completo sin una sección que venda productos tejidos artesanales tradicionales, como cestas, tamices y otros recipientes, todos ellos elaborados hábilmente por agricultores que utilizan ratán, bambú y juncos.
Tampoco podemos olvidarnos de la sección de herramientas agrícolas, un producto siempre presente en cualquier mercado. Se trata de herramientas esenciales para la producción agrícola , un compañero inseparable para los agricultores.
El Sr. Phung Van Dinh, residente en el barrio de Nong Trang, ha tenido un puesto de ferretería en el mercado durante casi 30 años.
El espacio del mercado se ve aún más realzado por los colores vibrantes de las verduras y frutas cuidadosamente exhibidas por las mujeres que las venden... El verde de las verduras y el rojo de las frutas crean una imagen vivaz, que añade alegría a la vida.
Al visitar el mercado de Nu, no solo vemos un ambiente vibrante y animado, sino que también sentimos claramente el aliento de la vida moderna entrelazada con el espacio cultural tradicional.
Este no es sólo un lugar para el simple intercambio de bienes, sino también un lugar que evoca alegría, orgullo y unión comunitaria; un lugar que preserva las características culturales únicas del campo vietnamita dentro del paisaje urbano, que se han construido, preservado durante miles de años de historia y continúan existiendo hasta el día de hoy.
Cada primavera, ese espacio culturalmente rico evoca sentimientos de nostalgia y añoranza en quienes visitan el mercado de Nu, llenándolos de esperanza por un nuevo año lleno de buena fortuna, felicidad y éxito.
Phuong Thao
Fuente: https://baophutho.vn/doc-dao-cho-phien-trong-pho-247484.htm
![[Foto] El mercado de Coc Ly bulle en vísperas del Tet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
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