ATÚN DE OCÉANO, "XU NAU" BAI CHOI EN LAS TIERRAS ALTAS
Durante las recientes festividades del 30 de abril y el 1 de mayo, el programa de intercambio culinario y artístico Dak Lak - Phu Yen, celebrado en la ciudad de Buon Ma Thuot (Dak Lak), atrajo a un gran número de lugareños y turistas. Allí, los chefs de Phu Yen demostraron su maestría en la preparación de platos de atún de mar. Durante su trabajo, los chefs presentaron técnicas de manipulación del pescado, corte de cada pieza, preparación de especias y presentación de delicias frescas del océano. El chef Nguyen Manh Thuat, chef de Phu Yen, comentó con entusiasmo: «El atún de mar es una especialidad del mar de Phu Yen. La Asociación de Chefs de Phu Yen decidió traer un atún fresco de 65 kg para prepararlo personalmente y presentárselo a los lugareños y turistas de la ciudad montañosa. Esta es también una actividad para mostrar la cultura culinaria costera, contribuyendo a promover las características únicas del turismo en Phu Yen».
El chef de Phu Yen demuestra el procesamiento del atún de mar en Dak Lak.
FOTO: TRUNG CHUYEN
En el festival, los habitantes del pueblo de montaña también pudieron presenciar la actuación de la cítara de piedra de Phu Yen, interpretando el bai choi "Xu Nau". La Sra. Hua Thi Gui, directora del club de bai choi de Phu Yen, afirmó que el bai choi es una forma de arte popular única que combina música , poesía y performance, reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial representativo de la humanidad. "Este también es un juego popular sobre la patria, la patria y el amor por la gente, que se interpreta con naipes y canciones populares de Phu Yen, ofreciendo una experiencia nueva, divertida y significativa a los habitantes y turistas de la meseta", concluyó la Sra. Gui.
Según el Sr. Nguyen Le Vu, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Phu Yen, al participar en actividades culturales durante las festividades del 30 de abril y el 1 de mayo en Dak Lak, la provincia de Phu Yen también busca dar a conocer los destinos turísticos típicos de la región costera, contribuyendo así a atraer turistas de las tierras altas. "Estas actividades de intercambio continúan el programa de cooperación práctica y desarrollo turístico entre ambas localidades, basado en una cultura con identidad propia, en armonía con la gran selva y el mar azul", comentó el Sr. Vu.
CAFÉ DE LA MAÑANA EN BAN ME, POR LA TARDE REGRESO A TUY HOA PARA NADAR EN LA PLAYA
Por otro lado, las recientes vacaciones también registraron una gran afluencia de turistas de las tierras altas para disfrutar del mar. El Sr. Le Van Truong, funcionario residente en el distrito de Tan An (ciudad de Buon Ma Thuot), comentó que durante las vacaciones llevó a su familia a Phu Yen, acompañado de numerosos familiares y amigos. "Hacía mucho tiempo que no había una oleada de furgonetas y coches de pasajeros en la Carretera Nacional 29, que conecta Dak Lak con Phu Yen. Hace unos años, mi familia viajó a Phu Yen varias veces durante las vacaciones, pero esta vez vimos una cantidad mucho mayor de turistas de Dak Lak. Los residentes de Tuy Hoa también se sorprendieron, ya que nunca habían visto un coche con matrícula 47 (matrícula de Dak Lak) y turistas de las tierras altas amontonados en esta ciudad costera", compartió el Sr. Truong.
Cascada Dray Nu, uno de los atractivos destinos turísticos de Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
El Sr. Truong también comentó que ahora, en conversaciones diarias con vecinos y colegas, el tema de mayor debate es la fusión de Dak Lak y Phu Yen en una sola provincia. "Tras la fusión, Dak Lak también estará orgullosa de tener mar. Los habitantes de Ban Me (Buon Ma Thuot) no tienen que viajar lejos, sino que pueden tomar un café por la mañana tranquilamente en casa y, unas horas después, regresar a Tuy Hoa para disfrutar del mar azul y la arena blanca", comentó con entusiasmo el Sr. Truong.
Las estadísticas del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Phu Yen también muestran que, durante las vacaciones del 30 de abril y el 1 de mayo, la provincia recibió a unos 85.000 visitantes, un aumento del 55 % con respecto al mismo período del año anterior. La mayoría de los visitantes provenían de las provincias de las Tierras Altas Centrales, como...
Dak Lak, Gia Lai. Durante la temporada alta de vacaciones, la mayoría de los hoteles y casas de familia cerca de la playa de Tuy Hoa tienen su capacidad máxima.
" LA GENTE DE DAK LAK VIAJA A... DAK LAK "
Quienes trabajan en la gestión turística de Dak Lak recibieron la noticia de la fusión provincial con alegría y optimismo sobre las perspectivas de desarrollo del turismo local. La Sra. Nguyen Thuy Phuong Hieu, subdirectora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Dak Lak, afirmó que durante muchos años, ambas provincias han mantenido una estrecha relación en materia de actividades turísticas, y que ahora que están "bajo un mismo techo", aprovechar el potencial y las fortalezas del turismo será aún más conveniente y eficaz.
La gente y los turistas en Buon Ma Thuot disfrutan cantando Bai Choi Phu Yen con motivo del 30 de abril y el 1 de mayo.
FOTO: TRUNG CHUYEN
Según la Sra. Hieu, Phu Yen posee la segunda línea costera más larga de la región Centro-Sur (189 km) con muchos lugares pintorescos como: Ganh Da Dia, Bai Xep, la bahía de Xuan Dai, Vung Ro, Mui Dien (el lugar para dar la bienvenida al primer amanecer en el continente de Vietnam)... Mientras tanto, Dak Lak es famoso por ser el centro de las Tierras Altas Centrales, asociado con el espacio de la cultura gong, la tierra del inmenso café, el lugar con más elefantes domesticados del país, las majestuosas cascadas de Dray Sap, Dray Nur, el bosque primigenio de Yok Don, lugares atractivos como el lago Lak, Buon Don, y la identidad cultural tradicional de muchos pueblos indígenas... Además, tanto Dak Lak como Phu Yen tienen muchas reliquias históricas, direcciones rojas, atractivos eventos culturales, festivales y comercio que se celebran anualmente... Ese es el espacio y el catalizador para nutrir el turismo sostenible.
La Sra. Hieu también dijo que el clima es bastante contrastante entre las dos localidades de Dak Lak y Phu Yen, cuando es temporada de lluvias en las tierras altas, es soleado en las zonas costeras o viceversa, lo que también es una ventaja a la hora de organizar rutas y productos turísticos interregionales bidireccionales únicos, conectando la costa y las tierras altas.
Festival del Café Buon Ma Thuot, un evento cultural y turístico que atrae a un gran número de visitantes
FOTO: TRUNG CHUYEN
Tras la fusión de las provincias de Dak Lak y Phu Yen, existen numerosas oportunidades para explotar el turismo nacional. Con el impulso del crecimiento económico y la ventaja de contar con una gran población (tras la fusión, supera los 3,2 millones de personas), la vida material y espiritual de la población mejora cada vez más, y el turismo se convertirá en un motor de desarrollo. Junto con los vínculos turísticos entre las provincias de la región, nos centraremos en impulsar el turismo nacional, la promoción y la publicidad, la creación de eventos y políticas de estímulo en zonas y lugares turísticos, y el desarrollo de nuevos productos para atraer turistas mediante el programa "Viaja a Dak Lak". La Sra. Hieu se muestra optimista.
Vinculación para desarrollar múltiples tipos de turismo
Según la Sra. Nguyen Thuy Phuong Hieu, en el futuro próximo, la industria turística de Dak Lak continuará implementando el programa de cooperación firmado en 2019 con las provincias de Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau. En consecuencia, las provincias se apoyan mutuamente para crear programas turísticos únicos y característicos de la región, combinando diversos recursos turísticos con las ventajas de los bosques, mares, ríos y lagos; sistemas de reliquias culturales e históricas, y pueblos artesanales para desarrollar diversos tipos de turismo de origen, ecoturismo comunitario, turismo vacacional y turismo marítimo.
Fuente: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm
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